「よい生地、よい状態を見知ることは、とても大切ですね!」ハードパンレッスン、全修了しました | ハードパンマニアな元パン職人の講師が教える・パン屋レベルの本格バゲットが、おうちで焼けるようになるパン教室【東京都杉並区高円寺】

ハードパンマニアな元パン職人の講師が教える・パン屋レベルの本格バゲットが、おうちで焼けるようになるパン教室【東京都杉並区高円寺】

フランスパンに力を入れる大手ベーカリーの、ハードパン大好きな元パン職人・宮脇弥生です。

家庭用電気オーブンを使って、プロレベルのバゲットなどハードパンが焼けるようになる教室、通信動画講座を主宰。

【東京都杉並区高円寺】

東京都杉並区高円寺


元パン職人の講師が教える

【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】

 

 

おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。


10月開講ハードパンコース・12月までの1dayレッスン
は、全て満席となりました。

たくさんのご予約ありがとうございます。



おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪


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「レッスンを受ける前までの認識とは、ずいぶん違っていたこともあります。

よい生地、よい状態を見知ることは、とても大切ですね。」


ハードパンレッスン修了者さんから、
嬉しいご感想をいただきました❤️



今月で、6月開講ハードパンレッスンが

全クラス終わりました!!



コロナで当初予定より1ヶ月遅らせてのスタートでしたが

無事に4回のレッスンを修了いただけてホッとしています。




皆さん、本当に上達されましたね❤️



今月ハードパンレッスンをご修了くださったYさんより

嬉しいご感想をいただいていますので紹介しますね。


弥生先生、4ヶ月のレッスンありがとうございました❣️

ハードパンは今までも習ってきましたが、全然違いました。人見知りなので少人数というのも居心地がよく楽しいレッスンを過ごさせていただきました😘

技術も感覚も、最初に比べるとスムーズに出来るようになってきた実感があります。レッスンを受ける前までの認識とは、ずいぶん違っていたこともあります。
よい生地、よい状態を見知ることは、とても大切ですね。

まだまだですが、こんなハードパンをおうちで作れるようになれたことがとても嬉しいです!

子どものお弁当や夕飯のバリエーションも増えました✨

これからも、習ったハードパンを楽しく活用していきたいと思います。

ハードパン卒業生の振り返りレッスンみたいなのがあれば嬉しいです!
もちろん1dayレッスンもステップアップレッスンも、楽しみにしています😃




Yさん、ありがとうございます!


居心地よく、楽しくレッスンを受けていただけて良かったです^^



お弁当やお夕飯も、ハードパンでバリエーションがアップしたとのこと!!

こちらも、とても嬉しいご報告ありがとうございます❤️



フィセルでのカスクルートや

クッペでチーズフォンデュのお写真も送っていただいたことがありましたね^^


※紹介したかったですが、LINEの画像の閲覧期限が切れていました(>_<)




バゲットも、様々に使えるハードパンですので

ぜひ今後のパンメニューに活用してくださいね♪



また、


>ハードパン卒業生の振り返りレッスンみたいなのがあれば嬉しいです!

>もちろん1dayレッスンもステップアップレッスンも、楽しみにしています😃



嬉しいご要望も、ありがとうございます。



振り返りレッスンは、

1dayレッスンで随時ハード系のアレンジや応用をやりますので

振り返り&さらなるプラスアルファとして、ぜひお受けくださいませ!



ハードパンのステップアップ応用レッスンも、

来年中の開講を予定していますので、どうぞ楽しみにお待ちくださいね。



楽しくハードパン作りを学んでもらえて、

そして皆さんの日常に取り入れて喜んでいただけて


私にとっても、大変やりがいのある4回コースレッスンでした❤️




10月からは、

新たなクラスのハードパンレッスンが始まります^^



おもしろくて美味しいハードパン作りをお伝え出来ることを

とても楽しみにしていますね!



ご参加の皆さん、どうぞよろしくお願いいたします^^




*ハードパンレッスン詳細はこちら*

 

【お店レベルのバゲットが、おうちで焼けるようになるハードパンレッスン4回コース】



※10月開講分は全て満席となりました。
次回は2021年1月開講となります。


 
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手作りパンのある生活を、日々の一部に♪

◆元パン職人直伝
家庭用オーブンで焼く、本格的でおいしいパン作りを提供いたします。


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