【必見！】ハードトーストは、薄くしなやかに伸びる生地です。

東京都杉並区高円寺

元パン職人の講師が教える

【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】

おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。

2022年3月までのハードパンコースは、全て満席となりました。

たくさんのご予約ありがとうございます。

おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪

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【必見！】

Instagramに、

「ハードトースト生地」の動画をアップしています。

↓ ↓ ↓

(再生ボタン▶️押すと見られます)

※この下にまだ記事続きます！

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宮脇弥生 bread baking instructor(@yayoim1yawaki)がシェアした投稿

生地状態とか、技術の動画は

再生回数がとにかく多くなる投稿ですね＾＾

この生地で焼き上がるのは、こちら▼

トーストすると

外側は、バリバリっと！

内側は、もちもちっと！

お砂糖は使っていないのに、旨み・甘みがぎゅっと詰まった

ハード系な食パン❤️

「ハードトースト」

ですっ＾＾

かねがねより、

／

「ハードトーストは、ハードパンのステップアップ応用レッスンでやりますよ～」

＼

とお知らせしておりますが、

生徒さん方からは、こんなお声を伺っています＾＾

↓ ↓ ↓

「ステップアップレッスン、どれも作りたいパンばかり❣️心待ちにしています」

「絶対レッスン受けたいです！」

「レッスンの試食で出していただいたハードトーストのお味が忘れられません」

そうそう、

以前試作とレッスンのタイミングが合った時は

レッスンの試食でお出ししたのです＾＾

ハードパンの応用レッスンとして、

ハードトーストやロデヴ、カンパーニュなどを学ぶ！！

「ハードパンのステップアップレッスン」

(３回コース予定)

にて、

この「ハードトースト」を学ぶことができます＾＾

『【予告】ハードパンのステップアップレッスン、来年開講予定です！』

普通の食パンとの、

クラムの見た目の違いからもわかるように、

一般的な食パンとはかなり別物・別格の美味しさですよ。

ハードパンレッスン(コース)修了者さんは

ぜひ楽しみにしていてください❤️

(ステップアップ応用レッスンは、今年度後半開講予定です)

※２０２２年度後半・開催予定！

【ハードパンステップアップ応用レッスン】 

ハードトースト、カンパーニュ、ロデヴを学ぶ！ハードパンステップアップ応用レッスン

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