先週は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)青山へ。
マカロンの矢印の方向に階段を上ると、ティーサロン「Heaven(ヘブン)」があります。
今回、私が利用したのはこちら。
ショップの横にあるカフェカウンターです。
ショップでケーキとドリンクを選んで会計を済ませると、トレイに乗せて席まで持ってきてくださいます。
目の前は青山通り。
道行く人を眺めながらのティータイム♪
ミルフィユセレストとイスパハン(紅茶)。
ミルフィユのいちごとクリームが、
ぽてっと乗っている姿がめちゃ可愛い♡
紅茶のイスパハンもあるんですね！
初めて知りました。
ミルフィユセレストは、パッションフルーツ風味のマスカルポーネクリームが柔らかく、軽やかでほんのり甘酸っぱい♡
ミルフィユを食べると(私が食べ方下手すぎて)いつもボロボロっと崩れてしまうのですが、こちらは最後までキレイに食べることができました。
おそらくですが、真ん中がパイ生地でなく、少し弾力のあるマスカルポーネクリームだったからかも。
キレイに食べることができると何気に嬉しい♪
イスパハンの紅茶は香りがとても良かったです。私はホットにしましたが、アイスティーにすることも可能◎
お皿に1粒乗っているのはジンジャーのチョコレート。キリッとした大人の味！
サービスとしてお皿に乗せてきてくださったものです。
他にも食べたいケーキがあったので、また近々行きたいなと思います。
【追記】
2月10日〜2月14日のバレンタイン期間は、カフェカウンターの利用はできないそうです。詳細はピエール・エルメ・パリのホームページ、青山店舗のページでご確認ください。
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【ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)】
■ホームページ: https://www.pierreherme.co.jp
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