酒種酵母の先生になりたい！！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

プティボヌールの酒種酵母パンのレッスンは

基本的には

趣味で楽しく作りたい方向け♡

のコースとなっております。

酒種酵母を自分で作る！

『ゼロから始める酒種酵母パン』レッスンが大人気です♪

せっかく酒種を扱うなら～

それを作るところからやってみたい♡

プクプク育っていく様子を見ていたい＾＾

一緒にワクワク成長を見守る

子育てを一緒にしているママ友のような♡

戦友のような（笑）

そんな結束が出来て

とても楽しいレッスンです！！

オンラインでも対面でも大丈夫

私と同じお道具を使って、

同じように生地の状態や膨らみ具合を確認しやすいように♡

キット一式と

おすすめの強力粉（袋入りを開封せずにそのままお送りします）をプレゼントしています。

（海外の方は事前にご相談ください）

レッスンメニューにしたい！

 

お教室の先生＆開業予定の方＆販売をしたい方

プティボヌールオリジナル

酒種酵母スキルアップコース

をお選びください

商用利用が可能です！

※ １dayレッスンのファーストステップ（種つぎ）だけでは、

スキルアップコースにはお進みいただけません

プティボヌールの酒種酵母スキルアップコースは

酒種酵母起こしのあと、

さらに１年間　一緒にパン作りを学びます。

だから

どの季節でも酒種酵母の扱い方がわかるようになります！！

①１年間（１２回）のコースを継続受講　と

②スキルアップレッスン

①毎月１回×１２回の酒種酵母でパンを焼くレッスン（対面、またはZoomオンライン）

・一般の受講の方と同じレッスンです

・対面の場合は、酒種パンとスイーツのコラボレッスンとなります。

・オンラインレッスンは酒種パンのみです

※ハードパン講座6回＋酒種酵母パン6回コースもお選びいただけます（要相談）

②スキルアップレッスン（対面、またはZoomオンライン）

＊酒種酵母について　より詳しく学ぶ座学　約３時間

＊オリジナルレシピでの実践レッスン　１回

スキルアップレッスン修了後から、

受講済みの酒種パンのレシピをレッスンや販売にお使いいただけます

※対面で習うスイーツの中でティータイムスイーツは、アトリエMOCHIKO（株）と別途契約することで商用利用可能となります。

★スキルアップレッスンは、受講期間中いつでもご自身のタイミングでお申込みいただけます

※孫レッスンは禁止です。講師養成講座やレシピ使用許可付きのレッスンを開講される場合はご自身のレシピで開講してください

プティボヌールの酒種パン（１３種類+おまけメニュー１4種類　計２7種類）のレッスンを

受講したものからすべて商用利用可能となります

これからお教室を始めるから

まだ自信が持てない…

そんな場合は１年間しっかり学んでから！

すでにお教室をしていて

すぐにでも新しいメニューでレッスンしたい…

そんな先生は習った翌日からでも♡

テキストはそのまま印刷して使うのもOK！

アレンジを入れて作り直す！

オリジナルでやる！

全て可能です

ぜひ、個別相談会で

あなたのプランやご希望を教えてくださいね♪

ご希望に合わせてぴったりなコースをご提案させていただきます

無理にお誘いもしませんので・・

まずはお話聞かせてください！！

それからじっくりご検討くだされば大丈夫です

必要な方にだけお届けしたい♡

そんなレッスンです。

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□酒種酵母商用利用可専門コース個別相談会

にチェックを入れて

ご希望日をお書き添えの上ご連絡くださいね♪

現在、新規募集の酒種酵母でパンを焼くコースは

１０月スタートの日程となります。

９月末or１０月種起こし（種継ぎ）スタートで予定を組みますので

お問合せくださいね♪

※始める月により、１年間のメニューは変わります。

【A】２０２４年６月〜２０２５年５月

【B】２０２５年６月〜２０２６年５月

横浜市都筑区
パンとお菓子の教室プティボヌール
　
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おもいがけず・・夏休み～♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

８月中のご予約で　各種レッスン割引中～♡

いつものレッスンがお得に受けられるチャンスです！

実際のレッスン日は、９月以降でもOK♪

お申込みだけ～お早めにどうぞ

もうすぐ夏休み？ 

明日から夏休みの人が多いのかな？

旅行、帰省、おうちでのんびり・・

どんな夏休みを過ごしますか？

我が家は、子供たちが結婚して家を出ているので～

いつもは夫婦で静かに生活しています

子どもたちが小さい頃は、学校がお休みになるので

パン教室もお休みにさせていただいて

７月後半から８月はすべて夏休み！

だったのですが・・

私の生活スタイルが変わってきてからは

夏休みもレッスンをしている事が多かったな♡

長く通ってくださっている生徒さんは

一緒に歳を重ねているわけで～

お互いの子供たちも、手がかからなくなり

みんなでフリー♪

っていうのも大きい理由の一つ。

でもそうなると、

今度は仕事をパワフルにこなす事になり

お休みが取れなくて

パン教室に通うのを泣く泣くあきらめる方もいらしたり～

その時々に

出来る範囲で・・

楽しい習い事のひとつとして

パン教室を選んでもらえたらうれしいな♡

と思っています！

今年はなぜか？

レッスンが全然ない～～笑笑

７月下旬から８月中旬にかけて

対面レッスンが１つに全集中！！笑

あとは、のんびり～お休み。と言いたいところですが・・

その間いろいろと試作したり

焼きたいパンを焼いてみたり♡

今しかできないことも楽しんだり♡（旅行にも行ってきました♪）

袋田の滝

充電中です！

後半は、またレッスン復活するので

ダラダラしすぎないように・・

頑張ります！

ここ数年、Instagramばかりの更新になっていたのを

反省して

こちらのブログも

少し投稿頻度を上げていこうと思ってます！

宣言しちゃったので～

がんばるぞっ＾＾

夏休みの旅行の様子は・・

オープンチャットで配信中。

過去の投稿も見られるのがオープンチャットのいいところです！

ぜひ参加してお読みくださいね～♡

入退室はいつでも自由。

匿名参加OKです！　

っていうか、本名では誰も参加しておりません～（笑）

みんなとトークでやり取りは出来ますが、

オープンチャットから、個人のLINEへ行くことは出来ませんので・・

（IDの公開とかはNGです）

身バレしませんので

安心してご参加くださいね♪

講師らぶぱんの日常のあれこれ、つぶやき、

簡単レシピ

レッスンの空席状況、

その他お知らせなどなど～

不定期で配信しております♡

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酒種酵母で作れるパンは・・？

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

さかだね酵母って知ってますか？

ご飯（お米）と米麹とお水で作る

自家製酵母を

【酒種酵母〜さかだねこうぼ】

といいます！

この酵母は、日本酒を作る時の発酵のさせ方をもとに

作っているパン酵母なので

「酒」という文字が入ってますが、

お酒ではありません

私は酒種酵母のパンが大好きだけど

お酒は飲めないんです　笑

乾杯のビールも、コップに1/3　くらいでやめてもらってる感じ～

あとは、ひたすらウーロン茶。ソフトドリンク・・・♪

お安めならぶぱんです

みなさんは、自家製酵母のパンって聞くと～

「酸っぱくて固め」

「あの酸味がちょっと苦手・・」

そんな風にイメージしちゃったりしませんか？

過去の私はそうでした。

だから・・

自家製酵母のパンにあこがれるけど～

ドライフルーツが山盛り入ってて、生地の酸味をごまかしているような・・（言い方ゴメンっ）

そんなパンしか美味しさを

感じなかったんですが～

酒種酵母は・・すっぱくない！

そして、パン生地に麹特有の

なんて言ったらいいんだろう～？

甘酒のようなお醤油のようなお味噌のような・・

そんな私たちにとって、普段からなじみのある～

ずっと食べなれている安心感♡

って言ったらいいかな。

そんな風味がしっかりと感じられて

生地自体の味がすごく濃くて

何もつけなくても、そのままで美味しい♪

だしを効かせたお味噌汁とかお料理って

うす味でもすごく旨みがあって美味しくなるって言うか～

そんな感じ。

伝わるかなぁ？？

そんなパンが出来るんです！

ハードパンを作ったとき、生地の味わいがストレートに感じられて

すごく美味しい～～！

と感動しました♪

（生徒さん達も、みんなそう言ってました）

もうイーストで膨らませたパンでは物足りなく感じるかも！！

プティボヌールの酒種酵母をお持ちの方限定ですが・・

こんなハードパンを追求する講座が

９月にスタート決定です！

７月中は、先行予約期間ですので

１０％オフでお申込みいただけます♪

やる気のある方へ応援価格とさせていただきます！

ぜひ私と一緒に～

お家のオーブンでもハードパンが焼けるようになりませんか？

↓↓

パワーアップ！ 新酒種酵母で作る ハードパン講座

１期生の皆様がおうちで焼いたパンをご紹介します！

焼きたてのハードパンは

ご家族にも大好評！！

おうちで初めてスチーム機能を使いました～！

と告白してくださった生徒さんも

こんなにきれいに焼けました♡

パン教室をされている先生は

レッスンをレベルアップするために♡

つぎは、あなたの番です

 ぜひお待ちしてます♡

９月から２月までの半年間。

第二木曜日のクラスが決定しました♪

残席１名様となります

オンラインをご希望の方

他の日程をご希望の方

お教室の先生や販売をされている方（予定の方も含む）

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酒種酵母が初めての方は

まずは、スタートレッスンから♪

酵母起こしから始めませんか？

『ゼロから始めるさかだね酵母パン～レッスンってどんな風に進んでいくのか』

  ファーストステップは１日で酒種酵母が分かります！

５日間同じ時間に作業は無理・・

もっと手軽に～すぐにパンを作りたい！

そんな方はファーストステップをおすすめしています♪

↓↓

１日完結！さかだね酵母でパンを焼く

『５日も待てない～～！酒種酵母ファーストステップ』

酒種酵母のレッスンを1回だけ体験してみたい♪

体験試食会で食べてみるだけじゃなくて、おうちで作れるようにレシピも欲しい！

そんな方におススメの

１dayレッスンがこちら。

もちろんすべてのレシピ付き！

お家ですぐに復習できます♡

８月２７日（火）　１０時～１３時半ごろ

とうもろこしと枝豆のエピ＆キャラメルマフィン

+ファーストステップ（種継ぎセットと酒種座学付）

◆対面のみ　

レッスン料（税込）　18,000円（会員　17,500円）　

単発なのに充実のレッスンです♡

※酒種酵母の種継ぎキット、４つのレシピ（種継ぎ・パン２種類・スイーツ）、さかだね座学と実習付き

種継ぎをした酒種酵母も、お持ち帰りいただけます。

増やし方ももちろん学べるから

翌日からすぐに！！

おうちでも酒種酵母のパンを作ることが出来ます♡

今回募集の単発レッスンは、

／

酒種酵母のパンレッスンを試してみたい♪

気軽にレッスンに参加したい♪

＼

そんな方にぴったりな

１日完結のレッスンです。

趣味の方が対象です

※商用利用されたい方、または開業予定の方は

ファーストステップの１dayレッスンはご受講いただけません。

別の商用利用OKのコースがございます

ご予約の前に

LINEでご連絡ください
↓ここをクリック

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酒種酵母のレッスンは空欄の日程よりご希望をお知らせください

レッスン日程

８月
２４日
２５日
２６日
２７日　対面のみ酒種１day　エピ+キャラメルマフィン+ファーストステップ　残１
３０日
３１日

９月
１日
２日
１０日　対面のみ酒種１day　ミニカンパーニュ+酒饅頭+ファーストステップ　残１
１３日
１７日
２０日
２４日
３０日

１０月
３日
４日
７日　対面のみ酒種１day　黒蜜きな粉のもちもちパン+ドレッセショコラ+ファーストステップ
８日
１１日
１５～１８日
２１～２３日
２５日
２８～３１日
 ※土日オンライン対応は９/１までとなります。
 ※上記以外の日にちは満席です

プティボヌールのオープンチャットでは

レッスン情報

パン作りの質問にお答えしたり

酒種酵母について

お出かけ情報

美味しいものをご紹介

などなど…

日々発信しています♪

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５分でバターの折り込みの秘密がわかる！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

夏でもバターの折り込みが出来る！

最初聞いたときびっくりしました（笑）

今までは、クロワッサンやデニッシュなどのバターの折込は、

講師歴の長い私でも・・

冬にしか作れない。と思い込んでました

日本サロネーゼ協会のクロワッサン＆デニッシュアート認定講座がリリースされたのが７月！

５分で折込完了って。。。

半信半疑で０期生で資格を取りました

そして、速攻で～１dayレッスンのバイカラークロワッサンをオンラインで開講したのが

８月！　

みなさんよくぞ受けてくれました

みんなきっと私と同じ気持ちで～

ほんとに出来るの？

って、思ってたと思う！

みんな半袖でしょ？笑笑

そして、こちらは～

あんこ好きさんが受けてくれた

あんデニッシュ♡

あんバターが好きな方に贈る♡

あんデニッシュが対面レッスンに帰ってきました～♡

ザクっとした歯ごたえとふわっとした生地。

絶妙な美味しさです♡

日本サロネーゼ協会のクロワッサン＆デニッシュアート認定講座が

気になってた方は・・

お試しレッスンにぴったりですよ～♡

（１dayレッスンが気に入ったら、認定講座受けるのもアリ♪

今回は、絶品バスクチーズケーキとコラボです。

２種類が１回のレッスンで習えます

このバスチーは、今まで私が食べた中で・・（作ったもの＆買ったものすべての中で）

ダントツに美味しい！！

バスチーと言えば・・

真ん中がしっとりととろ～りしているものはマストですよね！

どんなレシピでも、ここは外してないんです。

でも～残念なことに、

真ん中がとろんとしているからこそ！

まわりの焼き目あたりが・・モソモソしてるのが

超～気になる。。

え？そんな風に感じたことない？

そんな人は、これを食べたら違いが分かります

まわりまでしっとり～♡

もそもそが残らない！　すべてがとろんとお口で溶ける♪

なめらかなバスクチーズケーキは

材料をくるくると混ぜるだけ！！

超～簡単にだれでも作れるから

／

リピート率１００％

＼

お土産にも、普段のおやつにも絶対おすすめ♪

パティシエさんが、家庭向きにレシピをおこして

素人でも簡単に作れるけど　お店以上の味に仕上げた

イチオシのスイーツです♡

こんな贅沢な組み合わせでパンとスイーツが一緒に習えるのは・・

プティボヌールだけ♪♪

お申込みはこちらから

パンとお菓子の教室プティボヌール　お申込みフォーム

５月１７日（金）　１０時～１３時頃　対面レッスンです

オンラインをご希望の方はご相談ください。

【レッスン料】

対面＊　１１，０００円（税込）（１５cmの丸ケーキ型をご持参ください）

オンライン＊４，５００円（税込）/あんデニッシュorバスクチーズケーキのどちらか一品　（材料等はご自身でご準備ください）

【締切】

５月７日（火）まで

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ゼロから始める酒種酵母パン 締切まであと３日！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

 ４月の

酒種酵母でパンを焼く

毎月の酒種パンレッスンを始めてから

もうすぐ２年！

１年間いっしょに酒種酵母に向き合ったら、

そのあとは

どの季節でも

自家製酵母のパンが焼けるようになる！！

ずっと酒種を楽しんでもらいたくて

コースレッスンを始めました♪

１年間が過ぎるとき

もう少し続けたい♡

と

生徒さんからのリクエストで

あと１年間の延長が決定😊

そんなもう一年があと１ヶ月です。

ラストの５月メニューは

渾身の塩パン🥐

つい

少しハードル上げちゃいました😅

今月は簡単👍🏻

ふわっふわのお食事パンをお楽しみくださいね♡

ベーコンと玉ねぎを炒めて

チーズと一緒にたっぷり乗せて

クルクル〜👍🏻

美味しいに決まってる

定番の組み合わせ♡

おまけは同じ生地の

れーずんパン

生地のふわふわを楽しめる

ギリギリの量のレーズンを詰め込みました♡

多すぎたら、生地の膨らみが悪くなるし

少ないと、レーズン感がもっと欲しくなる！

絶妙な量に

調整済み👍🏻

プティボヌール

イチオシのれーずんパン

ぜひお家で作ってみてくださいね！

対面のお菓子は

酒種酵母を使ったシフォン

シフォンは、基本メレンゲで膨らませるので

酒種酵母はちょい足し扱いなんだけど！

私が作る酒種酵母のお菓子は

酒種の風味がより生きるように

ふっくらするまで寝かせてから作るものがほとんどです。

酒種酵母のパンも

イースト併用で、２〜３時間でも焼けちゃうんだけど

（普通のイーストパンと同じ時間で）

酒種酵母だけでパンを作った時とは

味わいが全然違う！

酒種酵母をゆっくり発酵させて作ると

うまみと風味がすごく濃くなるから♡

お菓子も同じように作りたい❤️

しっとりもっちり

いつものシフォンとは

食感が全然違うんです😊

クリームとかいらない！

ちぎって食べたい♡

みんなのコメントに同感👍🏻

今月もご参加ありがとうございました😊

来月卒業のおふたり♪

コンプリートを目指してあと半年頑張るみなさま♡

５月もよろしくお願いします！

３年目の６月に向けて

酒種酵母をゼロから始める生徒さんを募集しています

オンラインで繋がってぜひ

世界に一つの酒種酵母

を育てましょう♡

【締め切りまであと３日！】

あと１名様のみです

５／８　の午前と夜

または、別の日。

コメント、LINE公式

どこからでも大丈夫！

とりあえずスタンプ一つでも…

ひとこと酒種。だけでもOK！

今、ポチっと　一つだけ行動したら

酒種酵母が手に入る！

憧れだけじゃ何も変わりません

いまがチャ〜ンス！！！

勇気を出して

ご連絡くださいね♡

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酒種酵母パンを焼きたいなら

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

酒種酵母のパンを焼いてみたい♡

食べてみたい♡

今がチャンスです！

暖かくなってきて

酵母を起こすのに最適な季節が到来しました♡

一年中、少しの工夫で起こす事はできるけど

やっぱり初めてさんには

失敗が少ない季節に♡

簡単！私にも出来た！！

の成功体験を味わって欲しいから♡

ハードパン講座が気になってる方は

春に酒種酵母を起こしておくのをオススメします

ハードパン講座は、

プティボヌールの酒種酵母をすでにお持ちで

酵母の基本が分かってから

よりパワーアップしたい方向けの講座となります

（※他の酒種酵母には対応しておりません）

春に酒種酵母を起こして、

秋までの間に酵母に慣れてもらってから

受講すると

理解も早いと思います♡

せっかく習うなら

しっかりと理論→実践で技術を身につけて

お家でも教室で作るのと同じように

焼いて欲しいから！

まずは基本→ そして応用へ

レベルアップしてくださいね

ハードパン講座ラストのフィセル

おうちのオーブンで

ここまで焼けたら嬉しいですね♡

まずは基本を学びましょう！

ゼロから始める酒種酵母パン

レッスンは５月スタート！

日程調整中です♪

ご希望の方は好きなお日にちを

早めにご連絡下さいね！

今なら優先でお日にちおさえます

酒種酵母を気に入ってもらえたら

ぜひ毎月のパンコースにもご参加お待ちしています！

（酵母起こしのレッスンは単発で受講できます。

続けるかどうかは体験してから決めて下さい♡）

お申し込みはこちら

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オンラインレッスンに憧れてる先生にぜひ読んでほしい

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

オンラインレッスンに憧れる

けど？

対面レッスンが楽しい！

でも

今の時代

オンラインのレッスンも取り入れたい…

心の中では思ってる　分かってる。。

だけど

やっぱりキカイオンチの私には無理かも

お金もらって教えるなんて自信ないし

生徒さんにも申し訳ないんじゃ…

そんな風に言い訳して

あきらめている講師さんはいませんか？

誰だって最初から上手く出来るわけじゃない！

初めてなのに自信満々だなんて

逆に考えたら

その方がよっぽど怖い！

その自信はどこから来るの？？

って私なら思っちゃう…笑

今でこそ

オンライン大好き❤ ですが

私も最初はドキドキしながら

講師仲間を集めて

zoomの練習してもらったり…

カメラのアングルも

これの方が見やすい？

こっちがいい？

どっちの角度がわかりやすい？

なんて生徒さんに確認しながら

やってきました！

憧れてるだけじゃ

前に進めません！

ほらっ

誰かも言ってたよね？　笑

憧れるのはやめましょう

一歩踏み出せば

何でも出来る♡

憧れのオンラインレッスンは

まずは受けてみるところから始めませんか？

生徒さんの気持ちは

自分が生徒になればすぐ分かる！

この教え方いいな♡

このカメラの見せ方見やすい！

これは分かりにくい

私ならこうするのに…

いろんな発見があるはずです♡

私のオンラインレッスンで

いいな♡

こんな風にするにはどうしてるの？

を聞いてみたい方は、

レッスンを受けながら質問してください！

具体的にこうしてるよー！と

その場で解決出来ますよ♡

あとはそれを真似しながら

自分のやり方を確立していけばOKです

やってみなくちゃ

自分が何が好きなのか

どんなことが出来るのか

誰にも何も分かりません😊

一歩踏み出したい先生を

プティボヌールは応援してます♪

酒種酵母でパン作り！

自家製酵母のレッスンをしたい方にも♡

オンラインで酒種酵母をゼロから一緒に作る会♡

お家で楽しみたい方にも♡

酵母が出来上がったら

マイ酒種酵母でパンを焼きましょう！

【酵母作り〜パンを作るところまでのレッスンです】

生活に合わせた酒種の活用方法や

パンの発酵のさせ方について

一人ひとりに合わせたレッスンプランも

丁寧にご希望を聞きながら

ご提案しています♪

４／１７　１０時より

酒種酵母のレッスン説明会

同時に酒種酵母レッスンの見学が出来ます！

酒種酵母についてのミニ講習会

質疑応答のお時間も♡

オンラインzoomで繋がりませんか？

無料開催していますので

お気軽にご参加くださいね♡

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急募！ 明日まで JSAデザインラテアート認定講座 募集します

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

 明日まで！

日本サロネーゼ協会の

デザインラテアート認定講座

４／１０からのスタートが決まりました♡

１日ひとつずつ！

午後３時から４５分〜９０分

７回のレッスンで

３Ｄラテアートのミルクのもこもこ♡

お絵描きのラテアート

（カフェラテとウィンナーコーヒーバージョン）

がマスターできます♡

本格的なバリスタさんのフリーポア（ミルクピッチャーで泡立てたミルクを流しながら模様を書くラテ）は

難しすぎて初心者さんが１時間ではマスターできないので💦

この講座には入ってないのですが😅

それ以外の可愛いラテは

日常の中に

ホッとした時間を作ってくれたり♡

ココアで作ればお子様も喜んでくれたり

（大好きなキャラクターはテンション上がりますよね！）

講師さんなら

レッスンメニューにドリンクをプラスして

生徒さんの満足度アップ♪

レッスンにオリジナリティを持たせることで

収入アップにもつながりますね👍🏻

世界に一つのレッスンが作れます♡

私の場合、

デコ食パンとラテアートを組み合わせた

ハロウィンメニューやクリスマスメニューが

大人気でした❤️

午前中は、お仕事で忙しい方

夕方のご飯作りまでの少しの時間

オンラインで資格取得ができますよ！

４／１０　１５時スタート！

◇日時　
・4/10　１５時～１５時４５分　レッスン①
・4/12　１５時～１６時　レッスン②
・4/16　１５時～１６時半　レッスン③
・4/17　１５時～１５時４５分　レッスン④
・4/19　１５時～１６時　レッスン⑤
・4/23　１５時～１６時　レッスン⑥
・4/24　１５時～１６時半　レッスン⑦+卒業認定登録手続き

ゴールデンウィークまでに

講師デビュー出来るスケジュールです♡

隙間時間を充実して

癒しのラテアートにチャレンジしませんか？

お申し込みは明日まで！

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JSA認定講師講座らぶぱんが選んだ‟ベスト１０”＆生徒さんに人気のベスト３

こんにちは

横浜市都筑区プティボヌール

らぶぱんです

私が所属しているJSA（日本サロネーゼ協会）には、

たくさんの資格講座があります！

２０２１年８月現在で４０個～

どの講座もとってもかわいいキュンとするようなデザインで

大人気となっていますが・・

さすがに全部を取得するのは難しいので(^^ゞ

その中から、私にぴったりなものを厳選して

１０個の資格を取りました。

お申込みはこちらから↓

パンとお菓子の教室プティボヌール　お申込みフォーム

というわけで～

私チョイスの・・私にとっての人気の講座ベスト１０です

クロワッサン＆デニッシュアート™

点心アート®

デザインラテアート™

デコ食パン®

デコ蒸しまん™

練り切りアート®

アイシングクッキー

フラワーケーキ

あんフラワー®＆あんクラフト®

パイピングソープフラワー™

※現在プティボヌールでレッスンが終了しているものもございます

（資格はそのまま持ってますけれど＾＾　）

可愛い～作ってみたい～と・・

つい受講して・・（笑）

どんどん増えていってますね

私が受講したときの、卒業製作を並べてみました♡

懐かしい～ものも・・

復習やメニュー開発も追い付いていませんが

習ってよかった♪と思えるものばかりでしたので

ぜひぜひ一緒に頑張りたい方

お待ちしております♡

日本サロネーゼ協会のHP

JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会

こちらにはすべての講座紹介が載せられていますが

ひとつずつ、価格を見比べるのも大変かな？と思い

一ページにまとめておきますね

資格によって、受講料が多少違います。

チェックしてみてくださいね～！

お支払いの目安になると思いますので、税込み価格で表示します

また、すべての講座に、プラス２２，０００円の講師登録料がかかります。

年会費は、資格をいくつ持っていてもひとりあたり３，３００円となります

JSA（日本サロネーゼ協会）認定講師講座

＊デコ食パン®

118,888円

＊クロワッサン＆デニッシュアート™(１３時間/全５回）

133,196円

＊点心アート®

123,178円

＊デザインラテアート™（約７時間/１日可）

103,939円（88,330円マシンなし）

＊練り切りアート®※現在プティボヌールでのレッスンは終了しております

126,965円

＊デコ蒸しまん™※現在プティボヌールでのレッスンは終了しております

114,708円

＊アイシングクッキー

119,878円※現在プティボヌールでのレッスンは終了しております

＊フラワーケーキ

137,584円※現在プティボヌールでのレッスンは終了しております

＊新あんフラワー®＆あんクラフト®

125,120円※現在プティボヌールでのレッスンは終了しております

＊パイピングソープフラワー™（約４時間／１日可）

57,475円※現在プティボヌールでのレッスンは終了しております

６つの講座はお一人さまから開講出来ます♪

お好きなお日にちでご受講いただけますので

空きスケジュールをお気軽にお問合せくださいね♡

おまけ

じゃあ、プティボヌールで生徒さんにはどの講座が人気なの？

もご紹介しちゃいますね＾＾

★認定講座ベスト３！

①デコ食パン

②デコ蒸しまん

③デザインラテアート

★１dayレッスンベスト３！

①デコ食パン

②デコ蒸しまん

③クロワッサン＆デニッシュアート

③デザインラテアート

ダントツで～デコ食パンが人気者ですね♡

そんな中、クロワッサンレッスンが追い上げを狙ってます～（笑）

夏でも出来ちゃうバイカラークロワッサンやデニッシュが

大人気の講座となってます♪

ぜひ、チェックしてみてくださいね♡

横浜市都筑区
♡パンとお菓子の教室プティボヌール♡

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・デコ食パン®
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JSAデザインラテアート™認定講師講座 Ｌ７

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

日本サロネーゼ協会　デザインラテアート™　の資格講座もラストのご紹介です。

最後のレッスンは～

いつものように・・卒業製作

決められたチェックポイントをふまえて～

オリジナルの３Dデザインラテアートを作ります！

お味は、抹茶ラテかカフェラテ

カップは、ガラスのマグか白いカップ　のどちらでもOK

私は～抹茶ラテにして・・色がきれいに見えるから～ガラスのマグ

美味しく飲めるホットの抽出をチョイスしました！

夏と言えば～のすいか♪

最近の一番人気のメニューより　「くまちゃん」

のコラボがお気に入りだったので♡

これ、みなさん覚えてますか～？

インスタライブをしたときに・・私の顔は出さないので～

代わりに画面にずっと出演しててくれた子♪　（笑）

これがモチーフです！

どう～？そっくり？？

よく見ると、スイカもちゃんと立体になってるんですよぉ～！

スタバの抹茶ラテ　おいしいです♪♪

このカプセルは～講座についてくるんですよ＾＾

ひと箱で６杯楽しめます！

一緒に参加してくださった４人の先生方

ありがとうございました♪

卒業製作は～出来上がった順に・・先生がひとりずつパチリとお写真撮られてたので～

集合写真がありませんでしたが。。

出来上がる時間がまちまちなので仕方ないですよね～泡消えちゃうし！（笑）

SNSやフェイスブックグループでまたお会い出来たらうれしいです♪

私のこと見つけたら・・ぜひお声かけ下さいね

JSAデザインラテアート™認定講師講座のご紹介です♪

受講期間

全7回　計7時間　（日程はご相談ください）

講座料金

50,820円（税込）

キット代（材料・道具・テキスト）

53,119円（税込）（ドルチェグストマシン付き）
37,510円（税込）（ドルチェグストマシンなし）

※講座で使用するマシンはドルチェ　グスト　人気ＮＯ.1シリーズ最新モデル”ジェニオ　アイ”となります。

※すでにドルチェ　グストマシンをお持ちの方はマシンなしのキット代となります。（講座の際にマシンをご持参ください）
※テキストや講座内の説明・デモンストレーションは、ジェニオ　アイを使用します。
※マシンの貸し出しはございませんので、お持ちでない方は、マシン付きキットをお申し込みください。

認定登録料

22,000円（税込）(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)

年会費

3,300円

※受講料は事前振込みでのお支払いとなります。

私の受講の様子はこちらからご覧下さい♡

『新しい学び♪　JSAデザインラテアート™認定講師講座 Ｌ１』

『JSAデザインラテアート™　認定講座　L２』

『JSAデザインラテアート™　認定講師講座　L３』

『JSAデザインラテアート™認定講師講座　Ｌ４』

『JSAデザインラテアート™認定講師講座　L５』

『JSAデザインラテアート™認定講師講座　L６』

『JSAデザインラテアート™認定講師講座　Ｌ７』

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