プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ* -33ページ目

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡

こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

オンラインレッスンで一緒に焼くこともあるのですが~

お家用に好きなパンも焼いてます♪

お菓子も・・ねっ!

 

中型ケースを使ったレーズンパンは、

夫の大好きなパン。

テレビのコマーシャルで、レーズンぎっしりの食パンを見ると・・

必ず!リクエストが入りますっ(笑)

「ベリーの」 の生地を使って~

レーズンを70%追加♪

美味しい~!

中型ケースは、小ぶりなパンになって、ちょうど食べやすいサイズが好きです♡

 

JSAの練りきりのマスター講師さん達が・・

お勉強会で習ったどら焼きをインターネットに上げていて~

どうしても食べたくなっちゃって♡

 

手持ちのレシピをぱらぱらと探して

小鼓の生地を使って~栗入りのどらやき

せっかく手作りだから、栗増量!

 

 

 

 

少し前に習ったくるみブリオッシュ

ふわっふわすぎるほど柔らかいパンと

お砂糖衣を付けた・・ ひと手間の胡桃♡

 

絶対美味しいに決まってるんだけど~

 

一口目から、これ美味しい~って。

つい言っちゃうパン!

 

 

 

カレンズの焼きドーナツ

ドーナツと言いながら・・

かっこだけドーナツ(笑)

リングに焼いたパンです

カレンズたっぷり~ドーナツシュガーって、お口でしゅわっと溶けてくるので

ついついたくさんつけたくなっちゃう~♪

 

 

 

先日、るー先生に習った きび砂糖ロールケーキ

黒蜜入りのクリームも♪

美味しかったです!

 

 

 

 

 

 

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こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

大変お待たせいたしました。

対面レッスンを7月中旬より再開いたします。

 

新しい生活様式でのレッスンは

少し窮屈になってしまうかもしれませんが・・

みなさまと楽しいひとときを過ごせるように 気を配りつつ

頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

 

試食は、もうしばらく自粛させていただきますので、

ぜひお気に入りのお飲み物を入れた水筒などをご持参いただいて、

水分補給はご自身のタイミングでご自由にされてくださいね♡

 

さて、7月のメニューは・・

期間限定ですので、こちらのみ

「モーモーミルクちぎりパン」

千葉県の パン教室FUTABA さん発案の

牛乳消費応援レッスンとなります。

 

公式ラインでご案内となりますので、

ぜひラインからお申込みお待ちしております。

 下矢印

パンとお菓子の教室 プティボヌール 公式がLINE公式アカウントに登場!


お得な情報を受け取るには、以下のリンクから友だち追加してください。


https://lin.ee/B62CikY




日時

7月13、14、21、22、28~31日 10時~12時半ごろ

 

第三希望日までお書き添えの上、公式ラインにあるお申込みフォームより

お申込みお待ちしております♪

ご参加が2回目以降の生徒さんは、トークでご希望日をお知らせくださればOKです! 

 

本日21時 ご予約スタートです♡

 

 

なお、引き続きオンラインレッスンでのご受講も大歓迎です。

土日と夜間も可能です♪

 

家族が在宅のためリビングとキッチンを占領出来ないので~

私のデモは、録画になります。

動画通信レッスンで使用しているものですが・・

受けてくださったみなさまとってもかわいく焼いてくださってるので~

録画でもきっと大丈夫ウインク

(と言っても、その場で生で作るか、作ってるとこをビデオで撮った〜撮り直しナシの本番映像なので

画面の向こうで見ている方には違いはあまりないかもしれません爆笑

 

その動画+私の生解説付き♪(笑)

そして、生徒さんのお手元を見ながら、丁寧にご指導いたします!

成型が心配な方も、動画サイトでただパン作りを見ていても

自分で作れる気がしない。という方も・・ご安心くださいね♪

 

まるで、私がご自宅へ訪問レッスンしているように~

細かくアドバイスさせていただきますパソコン

あとから復習したい方は・・

同じ動画を何度でも見ていただけるように

インスタグラムの非公開アカウントにご招待付きですよ!

 

とってもお得でしょ~!

 

Zoomだけど・・一回で終わらず 何度でも手元を止めて巻き戻して見られる復習用動画付きOK

通信レッスンとは違って、実際に作るところをチェッ出来るので・・正しいやり方が身に付いちゃう!

 

ねっ^^ いいとこどりですよ~♡

上にご紹介した動画は、ほんの一部となります・・。

 

10時スタートだと・・ランチに焼き立てパンが食べられちゃいますよ♪

土・日曜日に、お子さんと一緒に作るのも楽しいですねルンルン

小さなお子様がいらっしゃる方は、寝かしつけてから。

またはパパがお休みの日に預けて・・の参加も大歓迎です♡


平日にゆっくりお一人での参加!ももちろんOKですウインク

 

image


お教室での対面レッスンは 4,000円

動画通信レッスンとオンラインのZoomレッスンは、 3,500円 

 

どちらも牛乳消費応援価格です♪

こちらのレッスンが出来るのは~7月末までとなります。

あと少し・・でおしまいになりますので

ご希望の方はお早めに~♡


ご自身のお教室で開講できるレッスンは、

期間が終了しているそうですので

お家でのお楽しみ用にご参加くださいね!


image

 

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こんにちはニコニコ

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らぶぱんです音譜

 

 JSAのデコ食パン講師さん♡でもある…

シャリーさん が

 

Home | littlemissbentoリンクlittlemissbento

 

 

オンラインでくまちゃんの型なしdeco食パンを作ってくださいました〜ウインク

 

以前シンガポールから日本に来てくださって

2度ほど我が家にも起こしくださってたので

今回は3回目ラブ

 

でも〜今は来日が叶わないので、

シャリーさんもわたしもお家でレッスンビックリマーク

 

海を越えて〜くまちゃんがシンガポールへ

渡りました音譜

 

 


すごいよね〜!!

 

オンラインだからこそ。

シンガポールは10時

日本は11時にzoomをつないで♪

 

無事につながってホッとしました〜♡

レッスン料はpay pal  を利用!

手数料がかかるので、

今までプテイボヌールでは使っていなかったのですが

海外とのやり取りもスムーズに、

サッと完了!

便利ですね〜音譜

 

日本の方もこちらを利用されたい場合は、

お知らせくださいねひらめき電球

 



 

焼いてる間はいろんなお話を…

シンガポールは、まだまだステイホームらしいです。

お仕事もずっとお休みなんだとか汗

日本と同じでパンの材料が売り切れなんですって〜!!

世界中でパン作りが大人気なのかな〜😊

 

材料が買えないのはちょっと困っちゃうけど、

パン人気は嬉しいですねドキドキ

 

まだまだ…

今年の来日は無理かな〜との事でしたショボーン

 

早く世界中でコロナが終息して、

また来ることができたら〜

ぜひまたお会いしたいです♡

 

 

オンラインなら、いつでも大歓迎でーす合格

 

ありがとうございました♡

 

 

 

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こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

オンライン認定講座 プティボヌールでご受講の生徒さん♡

今回は、お二人~!

楽しくなりそう♡♡

 

1人でみっちりと・・マンツーマンのレッスンもいいけれど、

デコ食パンは、複数でのグループレッスンも

メリットたっぷり~♪

 

成功体験も、失敗体験も(人数)倍になって~

教えるときの引き出しが増えるんです!


私が受講した数年前。

本部でのレッスンでしたのでMAXの6人♪

わちゃわちゃしてたのも事実ですが~(笑)


みんなの失敗も成功も全部共有出来て、

ここをこうするとこうなっちゃうから・・気を付けよう!とか~

こんなやり方もOKなんだ!とか。。

 

私がきっちりやらなくちゃダメ~って思って時間をかけてたところが、

ささっと適当にやってた方の出来上がりのほうがよかったり。。

(気にするポイントがずれてたってこと爆  笑

 

どこに気を配って、どこを手を抜くか。

丁寧にするのは大切なんだけど

デコ食パンにはスピードも要求されるのでウインク


いろんなことが体験出来て

私のテキストはメモだらけ~チョキ

 

それが、生徒さんに教えるときの私の引き出しになっています。

私が一人で受講したら

私の分しかなかったもんね~あせる

 

人数が多くレッスンに参加できると、

こんなメリットがあるんですよ~キラキラ

 

というわけで・・今回はお二人ともパンの先生ですので~

しっかりそんなポイントもお伝えしていこうと思っています

(毎回お話してますけどねてへぺろ

ぜひそんなところまでメモしていただけたらと思います~!

 

北海道と名古屋市と…わたしが横浜ビックリマーク

距離を超えて、おうちでレッスン受けてもらってますドキドキ

オンラインすご〜い!!


レッスン1のレオパード

デコ食パンの基本である

棒状に伸ばす

生地を包む

が嫌って言うほど練習できる!

初めての人が作っても~

なんとなく均等じゃないほうがきれいな模様に見えちゃうミラクルで

出来上がりの成功体験が味わえます♪

 

かわいく上手に出来たら、一気にデコ食パンが大好きになっちゃいますよね合格

 

紫色になるパウダーの着色が、ちょっと厄介なんですが。。

めげずに頑張って~!

ここさえ乗り越えたら、あとは楽勝だからねっ!

(最初がこれって、結構ハードル高いのよね・・ガーン

 

今回のお二人は~わぁ~べたつく・・とおっしゃりながらも

ちゃんとまとめて丸めてくださって

さすがでしたっ!



 それぞれの室温が違うので…

パンの状態もそれぞれ確認しながら〜

進めて行きますよ!


そして

発酵の合間に、卒業製作のお話も。。

始まったとたんで驚かれますが・・(笑)

 

オリジナルのデザインを考えるには~やっぱり時間がかかるので。。

次回までにここまでやっておきましょうね~と宿題の説明です!

 

技術は、全部のレッスンを受けてみないと何とも言えない部分もありますが、

テキストを見ながら・・なんとなくでも

 

どんなものを作りたいか。

どの型を使おうか・・。

何色にしようかな。

 

その辺までを次回までに考えてみてくださいね~!

ってお話をしています。

 

だいたい皆さん2~3パターンを候補に挙げておいてくださってます^^

 

例えば・・

今の季節だったら~

カエルか、紫陽花にしようかな~とか。。

 

緑は使えないのよ~ってお話してるので、別の色を選ぶか

もしくは、じゃあカエルはやめて、紫陽花にしよう!

 

子どもがうさちゃんが好きだから、ウサギがいいかな~とか。

 

型はやっぱり丸が可愛いからトヨ型がいいな~♪

 

でも、このデザインだったら四角い食パンケースのほうがいい?とか

 

2回目のレッスンの時に、一緒に考えていきます!

ある程度方向が決まったら~

生地の割合の考え方や計算の仕方を・・説明して

 

次回までに展開図(お絵描き)を考えて来てもらいます♪ これが2回目の宿題!

 

時間がある人は、分割が決まって展開図が書けたら

試作をするといいですよ!

 

たいてい、一回目は あれ?? って、思い通りになりませんもやもや

 

そこでレッスンの時に、展開図と出来上がりのパンを見ながら~

生徒さんが思っているイメージに近づけるように・・

ここの分量がこっちに来て、ここが少ないほうがいいよね。

と分割を変えてみたり、デザインや組み方を変えてみる方法をお伝えしたり・・。

 (LINEでのやり取りもしてます)


で、またやってみる。

 

そしてまた修正・・。

 

そんな繰り返しを一緒に考えて~ラストの卒業製作 レッスン6にのぞむわけですウインク

 

こうして、一緒に一つのパンを作り上げていくと・・

卒業してから

オリジナルのデザインで1dayレッスンをしたいな~とか、

お子さんが好きなデザインでパンを作ろう・・って自由に考えられる力が付きます♪


初回からひとりだけで考えていくのって結構ハードル高いので

プティボヌールでは二人三脚で頑張りますよ♡

 

認定講座と1dayレッスンの違いがここにあります!

 

習ったデザインをそのままで作るだけで満足するなら

1dayレッスンでも十分作れるようになりますが、

自分でもレッスンメニューにしたい。

オリジナルで自由に作れるようになりたい♡

 

そんな方には、認定講座をお勧めしていますビックリマーク

 

レッスンの幅が広がって~

生徒さんのたくさんの笑顔が見られます!

カットするときの歓声がたまらなくうれしいから・・♡


資格を取った先生は

堂々と『デコ食パン』と名前を付けて公表出来ますしねウインク

(商標登録されて権利が守られてます♡)

 

ぜひ頑張って、先生になって・・『デコ食パン』を広めて欲しいなぁ~って思います!

まだまだ知ってる人が少ないのでねっ食パン

 

一緒に頑張っていきましょう~!


北海道のOさんは、

早速復習してくださって音譜

いろんな色で作ってくださってます♡


(OさんのInstagramのお写真をスクショしちゃいました音譜


 

2回目がご都合が合わなかったKさんは・・

午後から続けて~一足お先のペンギンちゃんも作ってくださいました♪




 

とってもかわいく出来て良かったですね~ニコニコ

 


2レッスンお疲れさまでした。

レッスン3は、みんなで一緒にやりましょうね!

 

 

 

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こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

現在対面レッスンはお休み中~。

再開まであと少しおまちください・・

 

オンラインレッスンは絶賛受付中~♪ ぜひご一緒に可愛いパンやお菓子を作りませんか?

お待ちしております♡

 

というわけで~

オンラインレッスンを3月からスタートさせて・・

6月までの3か月半くらい

ワンデイレッスンや認定講座でのレッスンもたくさんの方にご受講いただいて

毎日が充実しています♪

自粛生活なので、家から一歩も出ませんが(お買い物に近くのスーパーに行くくらい。。)

たくさんの生徒さんとおしゃべりしたり

マスクを付けないで、大笑いして~

クーラーガンガンにかけて換気もそこそこに・・涼しい場所で♪

ステイホームを楽しんでおります(笑)

 

 

 

 

デコ食パンの資格が取れちゃうということで・・

プティボヌールでお二人目の講師さんが誕生です♪

 

お一人目は~愛知県のゆうこりんさん

お二人目は・・今回ご紹介の 富山県のKONNEさん

 

(現在受講中の北海道と名古屋のおふたりは、また別の記事でご紹介させていただきますね♪)

 

レッスン3まではご紹介済みでしたので~

今日は4~6を一気に♪

 

レッスン4は・・だまし絵食パン

ナイフとフォークの上には目玉焼きが描かれています。

コーヒーの香りがとっても美味しそうに~焼きあがるパンですよ♪

山型に焼き上げるコツも・・ご紹介。

 

image

 

ボリュームアップでいい感じ~!

(山型食パンは、やっぱり上に伸びてないと悲しいでしょ。。汗

 

 

向きもきちんと分かるように~成型直後から・・慎重に。。(笑)

image

ちゃんと完成!

 

レッスン5は、メッセージ食パン

文字数が昔の6文字から4文字に減ったので~

だいぶ作りやすくなりましたが・・

まだまだ最難関には変わりなく。。

デコ食パンのだいご味を味わえる! 完成したときは、充実感たっぷり味わえるパンですね~!

 

成型直後で、結構発酵が進んじゃう方も多いパンですが、

さすがKONNEさん♪

手早く作っていただけたので~

とってもきれいに焼きあがりました。

 

 

 

 

このパンは、四角く焼きたい!ウインク

あくまでも焼き上がりにこだわりを持って・・

作り方が分ればいいのよ~では、終わらせたくない!!

美味しいパンが作りたいパン

そんな二人の気持ちが

びしっと現れましたねっチョキ

 

 

 

 

 

そして、ラストは~

初めてのオリジナルデコ食パン

卒業製作のレッスン6

 

ワンデイレッスンでも人気になりそうなうさちゃんにチャレンジ♪

そういえば~私も一番最初のオリジナル1dayレッスンは、

ピンクのうさちゃんでしたニコニコ

 

みんな大好きなデザインだから

きっと喜ばれますものね!

試作を何回も繰り返して

生地量を調節して・・本番にチャレンジ!

 

 

 

 

とってもかわいいお顔に仕上がってたので~

もう完成間近ですね! 待ってる生徒さんにレッスンしてあげてくださいね♡

 

 

 

 

頑張って~キラキラ

 

 

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型なしdeco食パンが大人気で~とっても嬉しいです♡

みなさん可愛いパンが作ってみたいけど・・

トヨ型持ってないし~

初めて挑戦するパンのために、高い型を買う勇気って・・なかなか出ないですよねあせる

 

いつもだったら~私のお教室に1dayレッスンに来てもらって・・

教室のトヨ型で作るから、

楽しさを体験してもらって~

気に入っておうちでも作りたい方は、あとから買う!って。

試せるからいいんだけど~

 

 

 

 

 

今は対面レッスンをお休みしているので・・

それも叶わず・・。

 

トヨ型よりもちょっぴり小さく(短く)焼きあがるパンは、

ほんとにお手軽サイズで、きっと何度でも作りたくなっちゃうから~

 

ぜひマスターして欲しいなっ!って思いますビックリマーク

 

 

 

 

さて、そんな大人気のくまちゃんと・・

夏前にスイカもやりたい~って手をあげてくださった名古屋のKさん♡

Kさんも・・JHBSの先生なんですよ~♪

 

ふふっ類は友を呼ぶ♡

いつも同じレッスンしてるから・・親近感がありますよねウインク

話も早いし!共通の話題がたくさんありそう。って思ってもらえるから・・かな♪

 

JHBSの先生の中には、私のブログをもう10年も見てくださってた~と教えてくださる方もいらして

私のほうが、嬉しいやらドキドキするやら・・で

毎回驚いてるんです。

 

そんなにながく私のブログを見てくださって~

ほんとにうれしいです!ハリネズミ

最初は、gooブログで書いていたので・・

そちらを読んでくださってた方が多いかもしれないですね。

数年前からは、アメブロと両方していて~

JSA関連は、アメブロに。

JHBS関連は、gooブログに。

って、分けてたから・・♪

 

それでも、更新が両方滞っちゃうので~

最近は、もうアメブロに統一しちゃってるんですよ!

(もしかして、その辺でわかんなくなっちゃって~見なくなっちゃった方がいらしたら

ほんとにごめんなさいっお願い

 

もちろん、gooブログもまだ残してあって

そのまま見ることが出来るので、

お教室を始めたころや始める前の私に会いたい方は、

ぜひ見に行ってみてくださいね!

15年くらい若い私がそこにいます。 ちょうどいまお教室始めて頑張っていらっしゃる先生たちの

年齢くらいになるのかな~?

子どもたちが幼稚園とか小学校とか・・そんな時代の話です!

https://blog.goo.ne.jp/lovebreadsweets

 

 

さて、話がそれちゃった・・てへぺろ

 

W受講してくださったメニューは~

くまちゃんと 新作のすいか

 

 

疲れる前に、まずは『くまちゃん』を作って~

image

 

焼き始めてから・・スイカの生地を捏ねてもらって、着色までして・・

とほぼぶっ続けで~のふたつのレッスン。

本当にお疲れさまでした!

 

すごく楽しかった♡って言っていただいて~

隙間時間は、もうデコ食パンの話で盛り上がっちゃいました♪

 

 

 

 

 

 

 

マンツーマンレッスンだったので・・

協会のHPを共有で出して一緒に見たり、

私のインスタグラムを映してみたり♪

 

Zoomって、便利~♡

 

ちょうどおひとり受講が決まっていたのをインスタでご覧いただいてて~

先生、私も一緒にやりたい。って言っていただいて~♪

 

お日にちも、2回目だけ×だったけど・・

それ以外は全部空いてるから~♪

 

って。

翌日、本部に無理を言ってキットを発送できるか確認して~

すぐにお振込みもしていただけて・・

トントン・・って話が進んで、

すばらしいスピード感!

 

新型コロナの影響で、対面レッスンを少しずつ再開しているけど

まだお休みのクラスも多いから・・

空いてる日が多くて~絶対今がチャンスですよね♪

 

って。。

 

そうそう!

ほんとにそうですよね~♪

 

終息をただじーっと待っているか・・

他に新しいことも取り入れられるように準備して今を送るか・・。

 

いつか日常が戻った時に、

絶対に大きな一歩になっていると思います!

 いろいろできるのって絶対強い!

出来ないよりいろんな選択肢があって選べた方が絶対良い!

 

image

 

一緒に頑張って行きましょう~♪

 

 

 

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横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

昨日は・・JSAカンファレンスに参加しました~




毎年、芦屋と自由が丘 交代で開催しているのは知ってたのですが…

去年は、芦屋。今年は自由が丘だったので、勇気を出して行こうと思ってたのですが・・

(みんな笑うんだけど・・実は知らない人ばかりのところには、なかなか行かれず。。おうちにいるのが大好きな内気な私です爆  笑

 

オンライン開催になったので~とっても気楽に参加させてもらいました♪

普段着で、カメラオフだし・・って思ったら~半分くらいはオンでしたねっウインク

 

 

代表理事のお話も初めて聞かせていただいて♡

今までお会いしたこともなかったので

すごいなぁ~!って、雲の上の人。。って芸能人を見る感覚で画面を見てたんですが(笑)

 

まさかの!!

交流会でグループ分けされたお部屋に、理事登場びっくり

 

それも・・

私のこと知ってる~ビックリマーク ほんとにびっくりしました。


インスタグラムに協会をタグ付けして、ストーリーズにあげると・・

協会もピックアップとして、私のストーリーズを紹介してくれるんですが、

 

それを載せてくださってたのが、なんと桔梗理事だって。。皆さん知ってました???


嬉しいコメントもつけてくださってたり~♡


1レッスンずつ細かく載せてるので!笑

プティボヌールのことを覚えて下さってたようです音譜

 

グループでも、私のことをオンラインレッスンたくさんされてて

すごいですね~って、褒めてくださって・・♡

一日うきうきでしたっハート

 

グループでのお話が終わって・・

全員の画面に戻った時も~

「オンラインレッスンを一番たくさんされてる・・らぶぱん先生~!マイクをオンにしてお話してください」って、

司会の方に呼ばれちゃうし・・ひらめき電球

 

交流会に残ってた先生方80人?90人?位いらしたと思うのですが・・

まさか呼ばれると思わず・・

ドキドキもしてなかった爆  笑

 (指名される前って、下向いて当たらないように祈りまくるタイプあせる


私が一番レッスンをしているということもないと思うので

サービストークだったとわかってますが。。

それでも、すっごくうれしいご紹介の言葉でした♡

 

本部の先生方、いつも無理を聞いてくださってる事務局のみなさま

ほんとうにありがとうございます♪

 




私がオンラインレッスンをしようと思ったのは~

ズバリ!

本部開催のZoomに参加したことがあったから。

 

スヌーピーのレッスンをするときの、細かいコツとか教え方のヒントが欲しくって~

毎回のように、スヌーピーレッスンの説明会に参加してました!

そこで、Zoomに触ったことがあったから・・

 

今回のオンライン化の波の中でも

Zoomって何?

絶対無理~!!!

って思わなかったのかもしれません。

 


3月1週目のレッスンが、バタバタっと休講になり・・

Zoomを主催する時ってどうやるんだろう?って調べ始めて~

で、とりあえずやってみたくて・・知り合いの先生やインスタなどでも講師さん仲間を募集して

一緒にホスト体験してみない?って動き始めたのが

3月10日!

すでにオンライン化を進めてるコンサルをしてらっしゃる先生が・・

Zoom講座の紹介のために? 軽い説明会や交流会的なものを無料でしてくださってるのに

いくつか参加させてもらって・・

(無料部分だけの参加でごめんなさい)


使い方のメモを取りまくり~

3月には、Zoomホスト会や質問会を7回もさせてもらいました♡

毎回たくさんの先生と2時間の予定が3時間にることも…

いろんな情報を共有させてもらいました


お互いにホストになるので、10分ずつで交代して・・

次は○○先生の番号で入室してくださいね~って!

みんなが無料プランでも大丈夫なように。。(笑)

最大限活用させてもらいました♪


何度も参加してくださった先生もいらっしゃいましたが・・

延べ人数で40名ほど。。

私もとてもいい経験を積ませていただいて~

そのたびに、Zoomが初めての先生には、入室の仕方をラインで送って説明して・・。

レッスンの予約の仕方も説明して。。

4月から始まった実際のZoomレッスンでは、困ることなく生徒さんを誘導することが出来るようになってました♪

 

一緒に練習してくださった講師の皆様

ほんとに感謝しています♡

image

JSAの認定講座がオンライン化になるにあたり~

Zoomでのレッスンの仕方をレクシャーしてくださる本部の説明会にも参加させていただいて、

 

ほんとに、簡単に出来そう!って特別な機材とかなくても大丈夫!

生徒さんに手元を見てもらうときは、パソコンの画面を下向きにして・・

生徒さんの手元を見るときは、画面を上に向けてじっと見てあげて。

それで大丈夫です!

そして、生徒さんが良く見えなかったとか、分かりにくかった・・で終わらないように、

講座終了後も本部でもフォローしていきます。

っていう心強い言葉にも背中を押されて~

 

もしかして、なんとかなるかも♪

って、とりあえず~協会HPのオンライン可のチェック欄をオンにして・・(笑)

あとは、申し込みがあったら考えようか。。って^^

ほんとに最初は見切り発車でした。

 

image

 お試しレッスンの時の準備風景です



材料を送らなくても、近くのお店で買ってこられる材料で・・

気軽に挑戦してもらえるように

トヨ型も使わなくても可愛いパンが作れるかも!と

試作した・・型のいらないデコ食パンを 「型なしdeco食パン」という名前で

レッスンリリースをしたところ~

たくさんの皆さんに気に入っていただけたり・・

image


インスタライブとZoomを使って、デコ食パンを作るところやカットするところを配信して

image

 

それを見て、認定講座にお申込みをいただいたり♡

 

本部で受講前に説明会をしていただいたのを思い出して・・

真似っこして~りんごちゃんのパンも作りました!(笑)

image

 

レッスンの写真をインスタに載せると、協会でピックアップしてくださるから~

またお申込みをいただいたり♪

 

ほんとにほんとに・・この数か月の自粛生活は・・私にとってステップアップの飛躍生活でしたっ^^

それも大好きなお家から一歩も出ずに~グラサン

苦手なお掃除も頑張ることなく・・(笑)

 

対面レッスンに戻れるかしら。。って心配になるほど

充実したとても楽しい3か月半でしたよ♡

image

今は、手元カメラに携帯を使うように・・私も進化してますね♪(笑)

 

オンラインレッスンなんて無理~ってまだ思ってる講師さんがいらしたら、

ほんとに背中を押してあげたいなぁ~って思います。

だってね。。絶対に楽しいから・・♪

 

これからは、オンラインが出来ないとお教室の存続の危機だよ!とか、

そんな難しい話だったり・・危機感から言ってるんじゃなくて~

ただただ・・楽しいから♡

そんなに難しく考えなくても大丈夫だよ!新しい世界が広がるよ!って教えてあげたい。。

 

専門のコンサルタントではないし、コンピューターや経営のプロではないので~

ほかの業界の方までは、アドバイスしてあげられないけど・・

私みたいなお教室をしてみたいな。

なんか楽しそうだな♡


って思ってくださる方には

私の経験談をお話しする事なら出来るかもしれません♪

 


個別サポートをご希望の方は、ぜひご相談くださいね♡

現在、テキスト作成中です!

こんなこと知りたい

ここが分かりにくい

などもありましたら

ぜひリクエストお待ちしております♡



対面のレッスンだけじゃ・・不安っていう講師さん

オンラインにちょっとでも興味がある講師さん

ほんとに始めるなら、今ですよ~!


得意な人なら、あとからでも・・みんなが慣れてからでも

自分のペースでスタート出来ると思いますが、

 

苦手な人こそ(私もそんなに得意なほうではありませんっウインク

みんなが慣れていない今が

どさくさに紛れてやってみるチャンスですてへぺろ

 

生徒さんも、まだまだ慣れていないから~

ちゃんと作れた!出来た!っていう

成功体験だけでほんとに大満足してくれます♪

 

image

 

今後、みんながオンラインに慣れてきて~

レッスンも画質がどうだとか、見せ方がどうだとか・・より高度な技術が要求されたり、

生徒さんもいろんなレッスンに参加し慣れてきたら、

 

レッスンで先生がもたもたしてたり、説明や見せ方が少し分かりにくかったり・・

そんなドタバタのアラが目立ってしまったら。

よりスムーズな先生を求めて・・

初心者先生の所には来てくれなくなっちゃうかもしれませんガーン

 

でも、パソコン系が苦手な先生が

最初っから高度なレッスンを上手にするなんて・・

すごくハードルが高くて、それこそ無理!


絶対無理!

 

ねっ やっぱり今がチャンス♡ 

 

とりあえず、やってみて~

それでも無理なら

すごくストレスになっちゃうなら


やめればいいだけ。(笑)


やらないうちから、無理!って。ダメ!って。

決めちゃうのはもったいないですよ上差し

 

 

さて・・

オンラインがとっても楽しくてやめられない私ですが・・

そろそろ対面レッスンも考えないといけませんね~あせる

みんなぼちぼち始めてきたし。。

世の中も少しずつ動き始めてきましたよね

 

我が家はちょっと家族の事情で~

7月中旬くらいまでは対面レッスンを見送る予定でおりますが、

夏休み期間は、どうしましょうね・・晴れ

待っててくれる生徒さん~

いつぐらいなら来られそうかな?


夏のマスクは暑いよねもやもや

クーラー効くのかなあ…

人数どうする?

試食は?

 

もう少しどんなスタイルでレッスン出来るか考えて~

6月下旬ごろには、お知らせできるかと思いますので

もう少しお待ちくださいお願い

 





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こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

プティボヌールでは、現在対面のレッスンはお休み中

オンラインレッスンで楽しく生徒さん達とパン作りをしています♡

 

普段のデコ食パンレッスンでは~

我が家に用意してあるトヨ型などを使って・・

焼き上げたパンをそのままお持ち帰りいただいているのですが、

 

オンラインレッスンでは、生徒さんがおうちで材料やお道具類も準備して

オーブンで焼かないといけませんよね!

 

トヨ型をお持ちじゃない方も多いかもしれないので~

型のいらないデコ食パンを取り入れて・・

Zoomのレッスンや 動画レッスンでたくさんの方にご受講いただいています♪

 

材料もおうちで用意しやすいもの。

image

強力粉、インスタントドライイースト、お砂糖、塩、牛乳、バター

 

それだけです♪

 

色を付けるのは~

ココアや紅麹パウダー、ブラックココアなど・・

最近は100円ショップなどにも小分けのものが並んでいるらしいので

それだけちょっと探してみてね♪

って、お願いしています。

 

 

一番人気はやっぱりくまちゃん♡ ★★☆

image

こちらは、22のパーツで出来ています!

デコ食パン的に言えば〜

私の中では普通!くらいですニコニコ


慣れてない方には

やっぱりパーツが少ないほうが、分割が少なくてあっという間に作れるから~

 

デコ食パンが初めての方に

超~お勧めなのが・・


スイカ  ★☆☆

image

これからの季節にもぴったり~!

こちらは15パーツですよっ♪

美味しい種がポイントですウインク

 

先日、両方続けてご受講いただいたのですが~

くまちゃんの後に、スイカ作ったら・・

え~っもう終わり?って・・驚かれてました!(笑)

 



さてさて・・新作の発表です♪

 まずは


梅雨入りしたら、作りたくなる・・

 

カエルのケロちゃん ★☆☆

こちらは、16パーツ 

 

 

リボンがちょっと増えちゃうけど~女の子バージョンも可愛くて好き♡

お好みでお選びくださいね!


 

さて・・もう一つは、少しパーツが多い力作!

29パーツで出来ている~

 

ひつじのメェメェさん ★★☆

image

 

ちょっとパーツが増えますが・・

作業自体は、特に難しいことをするわけではないので

 

初めての人でも全然作れちゃいますよ♪

お鼻とお口の作り方や

もこもこの毛を表現するやり方、

ぐるぐるツノの作り方

 

など、2作目以降の方にもきっと満足していただける

新しい技術もはいってます♪

 

トヨ型を持ってなくても~

とっても楽しいデコ食パンをぜひおうちで作れるようになってくださいね^^

 

型なしdeco食パンは、

オンラインレッスン(Zoom)

動画通信レッスン

にて、ご予約受付中です♪

 

ご希望に合わせてお選びくださいね!

 

受講料は、すべて4,000円となります。

 

対面レッスンが再開したら~

お教室でもレッスン可能となります。

(一般の方5,000円、 会員様4,500円)

対面の募集はもう少しお待ちください。

 

お申込みの時は、メニューやご希望日(Zoom)or動画通信希望などもお書きくださいね音譜

 

★プティボヌールのレッスンをご受講の皆様へお願い★

プティボヌールのオリジナル1dayレッスンは、ご受講された方にも

商用利用、テキストの無断転載、作成途中のお写真などの公開を

ご遠慮いただいております。

(完成後のパンや作品などを撮影したお写真や動画などは・・公開大歓迎です^^

可能な方は、プティボヌールのタグ付けをしていただけたらすごくうれしいです♪)

 

デコ食パンの認定講師さんであっても、プティボヌールの卒業生さんでも

私のレシピを使ってレッスンをすることは出来ません。

ご自身でもデコ食パンのレッスンをご希望の方は

ぜひ認定講師講座をご検討くださいね!

こちらをご受講いただくと、自分でデコ食パンのデザインを考えて

オリジナルのパンが焼けるようになりますビックリマーク

世界で一つのオリジナルレッスンで…

みんなで頑張ってデコ食パンを盛り上げられたらいいなぁって思ってます♡

 

 

image

対面レッスンだけしかしていなくて~

今回の新型コロナの影響で・・レッスンが全てお休みになっちゃったお教室の先生方が、

またいつそうなるか不安だし、

今、たっぷり時間が取れるから

これからのために勉強しておきたい♡ って、

ご受講くださる先生もとても多いです。


 

新しくオンラインを取り入れて~

もしもの時に備えて・・

どんな時でも、お教室をお休みせずに

ずっと続けられるようになりませんか?


image

オンラインレッスンってどんな感じなんだろう?って試してみたい方は

気軽にワンデイレッスンに参加するのもいいですよね!

いろんな先生のレッスンに参加する事で

自分のスタイルも見えてくるかもしれません♡



オンラインレッスンを取り入れたい・・

Zoomレッスンをやってみたいけど、一人ではどうしたらいいか分からない。

パソコン苦手でできる気がしない…

どこから手を付けていいのかわからない。

みんなは簡単って言うけど~自信がない・・。

でも、何かしなくちゃダメな気がする。。

ネットで調べれば載ってる!って言うこともどうやって調べたらいいかわからない

楽しくラクに学びたい♡

 

そんな先生がいたら、個別サポートも考え中です♪

私もパソコンのプロではないですが・・

それでも、こうしてオンラインでレッスンをし始めて~あっという間に4か月目になろうとしています!

いろいろなノウハウも・・自分なりに学んできたことがたくさんありますので~

誰かのお役に立てるかも?

一緒に頑張ることが出来るかも・・♡

そんな風に、今 漠然と考えたりしていますニコニコ


image

 

プロじゃないからこそ!

誰でも始められるオンラインレッスンの作り方を・・

ほんとに初めの一歩から~ご紹介できるかもしれませんよね♪

 


マニュアルも作って、しっかりとサポートできるような体制を整えて。。

レッスンメニューのひとつとして・・頑張ってみようかなぁ~って思ってますウインク

 

自分にできること。精一杯やってみましょうルンルン

 楽しいですよー!

 

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こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

最近、型を使わなくても作れるデコ食パンがマイブーム♡

 

オンラインや動画レッスンで生徒さんにお伝えするときに、

生徒さんが合わせトヨ型を買わなくても

材料さえあれば作れるといいな〜って思って。。

 

だって、いつもわたしが使っている

アルスター合わせトヨ型は、

TOMIZ さんのもの3,421円(デコ食パン認定講座には、これが付いてるよ!)

 

アルスター合せトヨ型 / 小1個 | お菓子・パン作りの型,パン作りの型,ラウンド・トヨ型 | 通販 TOMIZ 富澤商店「TOMIZ 富澤商店」で取り扱う商品「アルスター合せトヨ型 / 小1個」の紹介・購入ページです。富澤商店で販売中の製菓・製パン材料はオンラインショップ(通販)、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。リンクお菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店TOMIZ(富澤商店)通販サイト

 

合羽橋のお店

 

浅井商店さんのシリコン加工のもの。

 

普通タイプなら、もう少し安く買えるけど

それでも2,640円プラス送料がかかっちゃうと

なかなか手軽に作ってみようかな〜の

ハードルがあがっちゃいますよね。

 

デコ食パンにハマってくれた後なら、

勇気を出して手に入れるのも

可愛くて楽しいからオススメなんだけど…ウインク

 

 

なので…

初めてデコ食パンに挑戦する生徒さんにも

チャレンジしやすい大きさと形である事!

誰が作ってもちゃんと可愛く作れる事!

そんなこだわりのレシピにしています♡

私だけしか可愛く作れないレシピは、レッスンとしてはボツなのです~(笑)

 

そんな型なしデコ食パン(型がいらないデコ食パン)の最新作

 

おひつじ座ひつじのメェメェちゃん

 

 

 

そしてこの前から試行錯誤の

 

カエルかえるのケロちゃん

やっぱりリボンあったほうが可愛い?

 

目が小さいとちょっと怖くて笑えるんだけど

この子も意外と大人気なんです爆笑

ケロちゃんは、抹茶味♪

 

 

あんこ&生クリームで食べるのも美味しいよ!

 

 

レッスンご希望がありましたら

早く作って〜とリクエストして下さると

試作が超スピードで進みますてへぺろ

(何もないとマイペースに気が向いたときのリリースになっちゃうかも〜あせる

 

 

ひつじのメェメェちゃんは、

今までと少し作り方が変わってるので

いろんな作り方が知りたい方にもオススメです!

(プティボヌールのパンは初めての方でも簡単に!

誰が作っても同じように可愛くできるレシピ作りをしています。

どなたでも安心してお申し込みくださいねドキドキ

 



 

 

 

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こんにちはニコニコ

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らぶぱんです音譜

 

あなたもスタンプをGETしよう



今日6月6日はかえるの日って知らなかった…


ケロケロ…のロ(ロク)からきてるんだって〜ビックリマーク



偶然!!

朝から型なしdeco食パン「かえるのケロちゃん」を焼いてたー爆笑



リボンはやめて、おめめをもう少しだけ小さく改良して

置き方も少し修正したら

レシピ完成かな!!


型なしdeco食パンが楽しくて

いろいろ作ってるんだけどー


最初のカエルにびっくり!




私、笑いすぎだよね…爆笑


思ってたのと違いすぎて〜

笑いが止まらなかった…


一緒に笑ってくれたら嬉しいです!




カエルちゃんは、

元々あまり好きな生物ではなくて…

今まで作ってこなかったんだけど〜


キャラクター的にみたら可愛くなるかも!って事で頑張ってみましたー!



ご希望の方にはワンデイレッスンでお作りいただけるメニューに追加可能です!


リクエストお寄せ下さいね〜ビックリマーク



カエルちゃんは


無事にカエル(交通安全)

幸運がカエル(幸運来福)

復縁がカエル(良縁成就)

失せ物カエル(起死回生)

若カエル(美容健康)

と言えることから

お守りにもなってるらしい〜!


カエルパン食べて若カエル を狙う人は

ぜひレッスンご受講下さいね!!笑


朝、子供たちが学校行く前に食べさせて

無事帰るの願掛けもいいかもラブラブ


これはボツカエル







 

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