プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur＊小さな幸せ＊

横浜市都筑区
パンとお菓子の教室　プティボヌール♡
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再確認★プティボヌールのレシピを使って、そのままレッスン出来ますか？

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

型なしデコ食パン

型のいらないデコ食パン

型なしdeco食パン

いろんな名前で公開しております(笑)

デコ食パンは・・通常は、合わせトヨ型や食パンケースなど

型に入れて焼いたパン。

そして、切った時に同じ模様が出てきて、わぁ～っと笑顔になるパンです♡

ステイホームの期間に

オンラインレッスンを始めるにあたり・・

普段のレッスンではお教室に用意してある型を使って焼いていただくパンを

どうやったら生徒さんがご自宅で焼けるようになるか。。

どうしたら一緒に楽しめるか・・

そんな風に考えて考えて～

型が無くてもパンは作れるじゃん♪

と・・試作をして～

インスタグラムなどに紹介したのがきっかけです＾＾

JSAのデコ食パンの先生たちも～

最近ではいろいろと作られている先生も増えてきたかも？

気軽に作れて、

みんなが楽しめて・・

いろんな選択肢が広がるのはいい事ですよね～！

実は・・私が発明したわけでもなんでもなく～

元々、JHBSでもパンダパンとか・・作ったことがあったので♪

私の製法に特許があるとか・・何かに登録しているとか

そんなことではありませんので、

みなさんご自由に作られたらいいんじゃないかな～って思うのですが。。

（それでも、わざわざ私も作っていいですか？なんて質問してくださる先生もいたりして・・

お答えに困ってます　

私が許可するとかやめてくださいとか・・なんて～そんな大それたこと。。言えませんからね～

だって、普通に誰でも思いつくレベルです。。）

それでも、私の中のルールとして・・

私のレッスンを受けていただいた方には、

このレシピを使って商用利用をするのはご遠慮ください。とお願いしています

（デコ食パン以外のどんな種類のワンデイも同じ扱いです）

先生方がレッスンをご受講いただく場合・・

必ずと言っていいほど～

たくさんご質問をいただくので。。

再確認の意味で、もういちど書かせていただきますね

プティボヌールのレシピを使って、レッスンや販売などはご遠慮ください

ただ・・せっかく学んでいただいた技術を応用して

私のものとは違うオリジナルのデザインにしてもらったら～

そこは、もう私のレシピでは無いので・・

商用利用はご自身の判断で可能となります

（販売などは、いろんな許可がいるので～ご自身でお調べくださいね）

あまりにもお問い合わせが多いし、

世の中には、レシピやライセンス販売をされている例も多いので

日本サロネーゼ協会に詳しく問い合わせました。

あくまでも・・私は協会に所属しているデコ食パンの講師なので～

その規約を守って活動するが大事だな・・って思うので

（ほかの協会や個人でされている方は、当てはまりません。私にはよく分かりませんので・・

あくまでもJSAの場合‥ってことで～お願いいたします）

まずは・・デコ食パンの講師以外の人が習った場合。

私に習ったものをSNSに載せる場合

そのまま復習して習った通りに作った場合は・・デコ食パンと名前を入れてもOKです

（タグ付けやリンクは強制はしておりませんが・・ご紹介くださるとうれしいです）

ご自身でアレンジして、似たような感じで作ったパンをデコ食パンと名前を付けるのはNGです

（デコ食パンという名称は、JSAが商標登録していますので、認定講師のパン以外には名前を使用できません）

商用利用でない場合も・・ご注意ください

（法律にはあまり詳しくないのですが、わざわざ怪しい事する必要はないのでは？と思います）

デコ食パンの先生が習った場合、

レシピはご自身で作れる実力がおありだと思います＾＾

私のレシピと同じものではなく～どうかご自身のオリジナルを作って

ご自分のデコ食パンとしてレッスンしていただいて、

一緒に成長したり、一緒に盛り上げていきたいな～と思っています♡

さて、講師さん向けのレシピ販売（レッスン許可）についてですが・・

ここが分かりにくいところですので～

本部に確認したところ

一般の方と、講師の方向けにレッスン料を変えて提供し、

レシピを使っていいですよ～という許可を出すのはNGとのことでした。

（同じお値段設定で誰でもレッスン可能とするのとは、OKです。名称の使用はまた別の話ですが・・）

例えば～

よく見かける気がする

○○のレッスン

一般の生徒さん　5,000円

レッスンに使用したい講師さん　8,000円（レシピデータ付き）

がダメなんですね（レッスン料はモチロン仮定です～）

ライセンスという名前を出していなくても～

値段が違う時点で、そこにレシピ使用許可料（ライセンス）が含まれていると

推測できるから・・。

という事でした。

ちゃんと確認してみてよかったです♪

協会に所属している場合は、メリットもデメリットも・・

いろんなことがあると思います。

自分で自由にやりたい場合は、協会に所属せずオリジナルでやるのもありだし。

私みたいに～協会にいるから活動できることを優先していきたいと

考えるのももちろんありだし。

いろんなお教室があって、いろんな先生がいて・・

そこで学びたい生徒さんがいて♡

みんなが楽しく笑顔になれたら最高かな～って思います

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《レポ》オンラインレッスンでも対面レッスンでも同じ資格を

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

オンラインレッスンでご受講いただいた

デコ食パン認定講師講座

プティボヌールで４人の卒業生が誕生しました♪

おめでとうございます

お二人とも・・

私と同じ～JHBSの講師さんたち。

実際にお教室もされている先生です！

コロナの影響で対面のレッスンが出来なくなって～

今のうちに・・ってスキルアップのためにデコ食パンの資格を取ってくださいました♪

有意義な時間の使い方！

とってもいいですね～＾＾

私を・・プティボヌールを選んでくださって嬉しいです♡

JHBSの先生で、デコ食パンの資格を取りたい方～＾＾

ぜひぜひ私のところで・・ご受講くださいね～！

だってね。。やってること同じだから

いつものパン作りとデコ食パンの作り方の違いとか～

説明しても・・話が早い！理解が早い！(笑)

冗談ですっ！

試行錯誤の末の・・くまちゃん

最初は、何を作ったらいいか分からない～～

って、思い浮かばないですよね。

少しずつお話を進めていくうちに、

これにしようかな、あれにしようかな・・って

構想が固まっていきましたよね♪

試作もたくさんしてくださって～

うんうん。かわいく出来ました♡

最後にひっくり返して可愛くなってよかったですね～♪

明日にでもすぐにテキスト作って募集してください！

お花に挑戦！

お花は、作りたい人が多いのですが～

意外と花びら難しいんですよね。

思い通りにするのが大変・・。

レッスン１の応用で～もうこれしかない！って

最初からイメージが浮かんでたそうで・・。

黄色のお花

夏らしくて、元気になる！ビタミンカラーが素敵です

最初はピンクで試作してたのに～

この色を見たら、絶対これがいい～って・・

メッセージのやり取りで、強くリクエストしちゃいました♡

やっぱり可愛いよぉ～～

こちらもぜひぜひ１dayレッスンしてくださいね！

今日からお二人とも認定講師さんとしての活動がスタートです♪

オンラインでもこんなにかわいい卒業製作を作ってくださって・・

対面レッスンもオンラインレッスンも同じ資格を同じレベルで取得できるんだ！

って証明してくださってうれしいです♡

オンラインレッスンで、パンは難しいよね～って

始めたころはよく聞いたんですが・・

実際に私がレッスンをしてみて、

オンラインも対面レッスンも変わらない！　って思いました。

発酵の見極めが見にくくて、

オーバーしたり足りなかったり・・

そんなことも起こるけど

よく考えたらね～

それはいつものレッスンでも起こってること。

イーストは生き物なので・・

我が家で毎日作っていても～その日によって膨らみ具合が変わります

気温によって、室温によって、

仕込み水の温度によって・・

読みが当たるときも当たらない時もある。

プラス

作り手の分割や成型の時の生地の扱い方、めん棒のかけ方、生地の丸め方、

時間（スピード）によっても

１人１人毎回変わります。

毎回のレッスンで　私の勘を総動員して～

今焼くタイミング？

もう少し待つ？

んーどうしようかな・・

って、迷うのも

対面でもオンラインでも同じこと。

その結果、読みが当たって　大成功だったり、

足りなかったり

オーバーだったり・・

そんな成功も失敗も同じです

認定講座では、どうして成功したのか。

なぜこうなったのか。

ここがわかることのほうが大切だから♡

なんとなく今日は上手くいったから良し！ってことはありません。

上手くいった理由も知らないとね

失敗しても理由が分れば、次は絶対に成功できる

そんな力を付けるのが目的ですよね♪

私も毎回一緒に成長したいなぁ～って

いろんなお話をさせてもらってます。

卒業製作の考え方も・・アイデアも

みなさんほんとに素晴らしいです！

これからも自信をもって活動していきましょうね～♪

北海道苫小牧市　和っかさん

パン教室　和っかJHBS認定講師、苫小牧市内の自宅にてパン教室を開いています。

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愛知県名古屋市　akiakiさん

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今度は、講師仲間として・・

これからもどうぞよろしくお願いいたします

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さすがわが娘！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

現在対面レッスンは、まだお休み中～

オンラインレッスンのみ　リクエストにより開講しております♪

7月3日（金）10時～　モーモーミルクちぎりパン　あと2名さま

もしかしたら、最後のレッスンになるかも～？？　ですので、

迷ってる方はお早めにご連絡くださいね。

オンラインのZoomにてレッスンとなります♪

お申込みはこちらから・・

さて、みなさまのお教室は～そろそろ通常営業になってきた先生も多い中・・

いつもは、トップバッターで切り替えようと頑張っているプティボヌールが

なぜ遅いのか？

って、お待ちいただいている生徒さんの中には思ってる方もいらっしゃるかもしれません

実は～

我が家の長女が・・

ずっと傷めていたじん帯と半月板の手術をして、

現在入院中なので

なかなか予定が組めないこともあり・・

レッスンペースを落としておこうと

対面レッスンをしばらくお休みにしております。

（全然ペースダウンしてないんですが・・）

新型コロナの影響で、手術も1か月延期になり～

（お医者さんが、足りないから？病院の決まりで緊急以外の手術は出来ない時期に予約がぶつかっちゃいました）

現在はリハビリ病院にて、毎日筋トレ＆リハビリがんばっているらしいので・・

退院まであと少しかな～ってところまで来ております。

入院からもう少しで2週間。

そろそろ病院のご飯に飽きてきたらしく（内蔵系は元気なので、食事制限とかは一切ないの＾＾）

「お家のパンがたべたいよー」

と、緊急LINEが届きました。

なにがいいの？って聞くと、クロワッサンかクリームパンとか・・

もう暑いからクロワッサンなんて出来ないよ～

って、テキストをペラペラめくって・・

選びました。

「今、ソフトフランス焼いてるからねー」

「あんこ＆バタークリームか　ミルククリーム　どっちがいい？」

「あんこ！」

と即答で返事が来ました。

だってさーミルククリームって、グラニュー糖がじゃりじゃりしてるやつでしょ？

あんこのほうが好き―って。。

こんな会話でどのパンだかわかったようです♪

真ん中切れてるやつでしょー

って。

さすがわが娘　(笑)

それがこれ！

ソフトフランス・ジャポネ―ズ

知らない方のために。。

柔らかめのフランスパンに・・あんクリームと　ミルクバタークリームをWでサンド♪

トップに胡桃を乗せて・・

出来上がり～！

あんバター、超～～美味しい！

お昼ご飯の代わりに食べられるように～

午前中に持っていきました。

現在は、お見舞い（面会）が出来ないため、看護師さん経由で荷物の受け渡し・・

となっています。

早く収まりますように☆

生徒さんには、みなさまご心配をいただいて・・

頑張って～の励ましのお声もたくさんいただいて。

ありがたいです！

ご協力もたくさんいただき感謝です

きっと、またカラーガードをするために・・

リハビリ頑張ると思いますので～

踊れるようになったら・・ぜひ見てやってくださいね♪

あ～懐かしい動画見ようかな♡

さて、こちらは～

急に食べたくなったわらび餅

思い立って計量から10分でおなかの中へ♪

そのうち半分の時間は、氷水の中ですよ

簡単カンタン

中級コースで習えるわらび餅。

ファミリーコースはあん包みでしたが、

今度はきな粉をかけるタイプ♪　

私は、きな粉にはお砂糖入れずに～

黒蜜かける派です♪

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《レポ》北海道×横浜　くまちゃんで繋がるご縁♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

先日のＪＳＡカンファレンスで、たまたま同じグループに振り分けられたのがきっかけで〜

北海道のデコ食パンの先生と

知り合うことができました♡

オンラインレッスンを受けたこともないし！

→オンラインでパンは絶対無理だと思ってた

型に入れないでデコ食パンが作れるなんて

思ってもみなかった！

→どうやって作るのか興味津々

オンラインでもパン作れますね〜！！

型がなくても可愛いデコ食パン作れた〜

って嬉しい感想をいただきました。

これからのレッスンに新しいヒントを

伝えられたでしょうか

可愛いパンでみんなを笑顔に♡

デコ食パンが広がりますように〜

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《レポ》オンラインで資格取得！今のうちだから出来ること♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

新型コロナで、対面レッスンがお休みとなり

今やっと少しずつスタートしたけど

まだまだ以前のスケジュールにまではなってないから…

空いてる時間が沢山あるうちに

って、お二人のJHBSの先生たちが

デコ食パンにチャレンジしてくださってます！

元々お教室をしているので、

資格を取ったらすぐにでもレッスンしたい〜！！って

卒業製作はもちろん

ワンデイレッスンを視野に入れて

ガッツリ作り込んでます

だって〜一石二鳥ですよね

オリジナルのパンをどちらにしても考えないといけないし、

せっかく作るなら

もう翌日からでもレッスンに使えちゃうものにしといたら

あとはテキスト作って募集できるもん！！

卒業製作なら、私もアドバイスが出来るので

ひとりぼっち感もない。

頼りにしてもらえるの〜大歓迎です

もちろん、卒業してからだって相談してもらってもいいんだけどね〜

それでも皆さん一人で作れるようになって、

ちゃーんと活躍できてるから。

安心して、見守ってます

というよりは、ほんとに卒業された先生たちは

素敵なパンを作られてるので

わあ〜すご〜い！って

もはや真似もできないレベルになってます♡

私も頑張らなくちゃ！って思います

いい刺激を受け合って、成長できたら

いいですよね〜！

負けずに頑張らなきゃ

さて、今回のお二人も〜

私がお教えするパンはあと２つ

オンラインでも対面の生徒さんと同じように

ちゃんと作れる！！

細かいところまでしっかりと見ることに集中出来るから

私もすごくやりやすいです

焼き上がったパンを実際に見ることはできなくても

画面でちゃーんと作ってくれたのは十分に分かるから！

何も心配ないですよね

デコ食パンのオンライン認定講座は、

私はレッスン中ひたすら喋りまくるのみ！

パンを一緒に焼いちゃうと

私の注意が生徒さんに１００％向かず

自分が作ることについ意識がいってしまうから

発酵時間は、

上手に作るポイントや

初心者の生徒さんへの言葉掛け方法

チェックするポイント

初めての方が陥りやすい失敗のお話など

多分画面の向こうでメモが大変なんじゃないかなって

思うほど〜

教え方も含めたレッスンになっています！

特にお二人はオンライン受講なので

対面の時はこうしてるよーとかの

アドバイスも入れるので

喉からからです

パン作り初心者の方のご受講の時や

目的がレッスンすることではない場合は

生徒さん自身がうまく作れるように！のポイントを

何度もしっかりとお伝えして。

テキストの行間を充実させるレッスンを

心がけています

あと少し…

頑張って〜と励ましながら

私も一緒に頑張ります！

私も夏のデコ食パンを試作中〜！

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☆★お教室での対面レッスン再開のお知らせ★☆

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

★対面レッスン再開のお知らせ★

新型コロナウィルスにより、数か月対面のレッスンをお休みさせていただいておりました。

みなさまご協力ありがとうございます。

７月中旬より少しずつレッスンを再開していこうと思っておりますので、
お待ちいただいていたみなさま。
どうぞお好きなメニューをお選びになって～ぜひお越しくださいね♡

７月と８月の１dayレッスンは、デコ食パンのメニューのみ。　可能です！
（先にご案内の通り、７月中はモーモーミルクちぎりパンもご受講いただけます）

９月以降に・・またスヌーピーレッスンなども再開できたらいいなぁ～と思っておりますので、

ご受講をお待ちだった生徒さん♪

あと少しだけお待ちください＾＾

（クッキーなので～忙しかったり、夏は辛かったり。。　１２月までご受講期間延びてますのでご安心くださいね）

★レッスンメニュー
型なしdeco食パン各種（くまちゃん、すいか、カエルのけろちゃん、羊のメーメーさん）

★レッスン料
お教室レッスン　５０００円（会員価格４５００円）
オンラインレッスン、動画通信レッスン　４０００円

モーモーミルクちぎりパンは、牛乳消費応援レッスンとして、
お教室レッスン４０００円（会員価格の設定はありません）
オンライン、動画通信レッスン３５００円　の応援価格での提供をしています。

★開講可能日
７月１３、１４、２１、２２、２８～３１日

★時間
１０時～１２時半過ぎごろ

★開講人数
２～３人（オンラインのみ１～３人）

新しい生活様式に出来る限りで対応していきます。
不自由をおかけすることもあるかもしれませんが・・
みなさんと安全に楽しくお教室をするために
どうぞご理解とご協力をお願いいたします。

♡プティボヌールでの対応
・検温

　朝、ご自宅を出る前に検温のご協力をお願いいたします。

　忘れた場合は、玄関先で我が家の体温計をお貸しいたしますが、非接触性のものではありませんので・・

　お手数ですがご協力お願いいたします。　３７．５℃以上の場合はお帰りいただくこともございます。

　ご自宅を出る際にお熱がある場合は、どうぞ無理することなくお休みください

・マスク着用

　レッスン時はご着用ください。暑くて苦しい場合は無理をせず席を離れてマスクを外してお休みしてくださいね

・手指消毒

　玄関入室時、作業前、など随時消毒をお願いいたします。

・横並びでの作業

　テーブルやカウンターに横並びで作業をしていただきますので、人数が多い場合は低いテーブルを出して

　下に座っての作業となる場合もございます。　みなさまで譲り合ってご協力をいただけると助かります

・換気

　クーラーと空気清浄機は常に作業させておきますが、レッスン中に数回は窓を開けての換気に努めます

　キッチン側の小窓はずっと開放いたします

・試食なし

　飲食の提供はしばらくの間お休みさせていただきます

・飲物持参

　お好きなお飲み物を入れた水筒などをお持ちください。　レッスン中はお好きなタイミングでいつでもお飲みください。

　熱中症に気を付けましょう

・体調不良（ご本人、ご家族も）のキャンセルは無料対応

　お休みのご連絡はいつも通り、前日の夕方４時までにご連絡をお願いいたします。

　ご本人やご家族の体調不良の場合は、無理せずにお休みください。当日急に具合が悪い場合キャンセル料なしでお受けします。

　私も頑張りますので、みなさまも体調不良以外のキャンセルはなるべくお控えいただけるとありがたいです

・お持ち帰り用の容器（紙袋など）持参（焼き立てで解散のため）

　パンが焼けたらすぐにレッスン終了となります。お配りするビニール袋には入れられないと思いますので、

　容器やかご、紙袋など・・つぶさずにお持ち帰りが出来るようなものをお持ちください。

・共同作業なし

　一緒に作る作業があるパンは、しばらくの間お預けです。　個人が自分の分だけ作業できるようなメニューを

　出来るだけ選んでご紹介させていただきます。（コースレッスンも同じです）

　または、私のデモを見ていただく形になります。

　レッスン時間短縮のため、フィリングなどは事前に準備させていただくこともございます。

　しっかりと作り方のご説明は致しますのでご了承ください。

・お片付け等のお手伝いは交代制１～２人で。

　洗い物のお手伝いなど、いつもありがとうございます。　流し台などは狭いところになりますので

　１～２名さまずつ交代でお手伝いいただけると助かります。

状況により変更もあるかと思いますが、
しばらくの間は、このような形で対応していきたいと考えておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

こうしたらいいよ～！のご意見がございましたら
どうか教えてください♡
私も試行錯誤・・で思いつく限りの対応ですので

みんなでよりよくしていきたいなぁ～と思います♪

オンラインレッスンも、まだまだ継続中ですよ♡

ぜひ安心、安全なオンラインレッスンも～ご検討くださいね！

でも～

早くマスクなしで・・みんなで一緒にご飯食べたいなぁ～～

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『小さなお教室のための　オンラインレッスン～はじめの一歩　サポート講座♡』こんにちは横浜市都筑区　プティボヌールらぶぱんです小さなお教室のためのオンラインレッスン～はじめの一歩サポート講座です緊急事態宣言が解除になり、いったん…

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オンラインレッスンに一歩を踏み出せない講師さんのために

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

最近、そろそろ対面レッスンを再開しているお教室が増えてきましたね♡

やっぱり～生徒さんと一緒に、同じ空間でパンとかお菓子とか作れるのって

楽しくて・・やめられない！

自粛中、オンラインレッスンをしているお教室のSNSとかを見て

お休みしている先生は・・どんなふうに思いましたか？

対面レッスンにこだわって、絶対にお教室に来てもらうレッスンだけ！

っていうポリシーで、お休みされてた先生は

もちろんそれも有りだと思います

でも・・

パソコンのスキルがないから

オンラインなんて無理

どうやったらいいか分からない

やってみたいけど、出来る気がしない

そんな理由で、

オンラインレッスンをしているお教室のことを

いいなぁ～　すごいなぁ～って

うらやましく眺めてた先生いませんか？

新しい生活様式でのレッスンを頑張っていても

またいつ第二波、第三波　がくるか不安。

また自粛生活になっちゃったら・・またお休みになっちゃうかもしれません

やってみたいけど、どうやったらいいか

１人じゃ出来る気がしない。

そんな講師さんを応援したいな～って

そんな風に私が思ったのは・・

この４か月オンラインレッスンをたくさんしてきて～

毎回毎回とっても楽しかったから

生徒さんの笑顔がたくさん見られたから

ステイホームでおうちにいても・・

お出かけ出来なくても楽しい事が出来るんだよ～って

生徒さんも先生も、一緒に楽しくなる

そんな体験をたくさんの人にしてもらいたい

今、準備しておけば・・自粛生活も怖くないっ

そんな風に思いました・・♪

パソコンの知識なんて、あまりない私でも

オンラインレッスンが出来ています。

（私の先生は、グーグル先生♡　調べまくりでがんばりましたっ）

誰かがサポートしてくれたら、　やってみたいって思ってる先生は

きっと新しい事はじめられる・・　

私と一緒に頑張ってみませんか？

と・・

今日は必死にテキスト作りをしています

（まだ途中～）

あれもこれも伝えたくって、ボリュームたっぷりになりそうな予感ですが・・

これからのいろんな状況に負けないで・・

みんなが楽しく　レッスンが続けられるように♡

サポート講座は、

Zoomについての講義形式の回はグループでわいわいと楽しく♡

Zoomの実戦形式の回は個別で・・一人一人に合わせてきめ細かく手が届くように♪

レッスンが出来るようになるまでしっかりとサポートしていきたいと考えています

まだまだ形にしている途中ですが～

リクエストがありましたら、スピードアップでリリースさせますので。。(笑)

（おしりに火が付かないと、進まないタイプ）

ぜひやってみたいな～とか、

そんな講座待ってました～！とか・・

詳しく教えて欲しいです～なんて

メッセージいただけたらうれしいです♡

講座出来上がりましたので～こちらの記事にも貼っておきますね♪

ameblo.jp

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《レポ》JSAのデコ食パン資格が大人気♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

今月から受講していただいている～北海道のO先生と　名古屋のK先生

レッスン１はご一緒に♡

レッスン２は別々・・

そして今日は～レッスン３　をご一緒に♪

日本列島をなが～～く・・それぞれの場所でご受講いただいているので、

おうちの室温って、違いますよね。

イーストは生き物なので、温度によって・・働き方が違います。

今日の横浜は、雨。室温は24℃くらい

北海道のお家の室温は23℃

名古屋は、今クーラー入れました～！って。。

発酵時間がばらばらですので、お一人お一人に合わせて・・

私もしっかりと見ていきます！

それでも今日は、ちょっと　発酵が足りなかったか、縮んじゃったか。。

ふたが閉め難い位には、発酵させても

それでも型パンパンまでならなくて～

残念っ

リベンジします～って言ってもらえて・・

きっとこの経験を生かして、次回は完璧に仕上げてくれるかな～って思います。

この季節、毎日暑かったり涼しかったり・・

言い訳だけど～(´;ω;｀)

パンの管理が難しい毎日です。

仕込み水の温度どうしようかな～って、

毎日パンを作ってる私が・・自宅で作るときでも

迷います

失敗もあるからこそ、成功すると飛び上がるほど嬉しかったり

リベンジしようと心に誓って・・

より上手になろうという気持ちになれたり♪

自然のものは、自分で思い通りになるようでならなかったり・・

そんなところが、パン作りを飽きずに続けられて

楽しめて　ほんとに大好きで

ますますハマっちゃう　理由のひとつなのかな～って思います。

デコ食パンは、さらにかわいく出来た　も加わるから・・

みんなに大人気なんですねっ

次回も頑張りましょう～

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《レポ》モーモーミルクちぎりパンの日曜レッスンは・・

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

プティボヌール初の！日曜オンラインレッスン♪

「モーモーミルクちぎりパン」

を3名さまご受講いただきました♡

こちらは・・

千葉県のパン教室FUTABAさん発案の

牛乳消費応援レッスンとして、プティボヌールでも開講しているメニューです。

7月末までご受講いただけます。

富山県のパン教室の先生Yさん

愛知県のTさん

大阪のSさん

5月末で新規レッスンをする先生の募集が終わってるとの事で・・

知らなかった私がご案内してしまって～

ご迷惑をおかけいたしました。

ごめんなさい。　ちぎりパンの作り方はお分かりいただけたと思いますので、

きっと新しいレッスンにたどり着くヒントになってもらえたかな～って思います♡

今後ご受講をお考えの先生。

もうレッスンはおしまいですので、ご了承くださいね

みなさんとってもかわいくお作りいただけて・・

嬉しかったです♪

あっという間に食べちゃいました～って

嬉しいレポートも届きました！

ありがとうございます。

おうちでもたくさん作ってくださいね～♡

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