《レポ》JSAのデコ食パン資格が大人気♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

今月から受講していただいている～北海道のO先生と　名古屋のK先生

レッスン１はご一緒に♡

レッスン２は別々・・

そして今日は～レッスン３　をご一緒に♪

日本列島をなが～～く・・それぞれの場所でご受講いただいているので、

おうちの室温って、違いますよね。

イーストは生き物なので、温度によって・・働き方が違います。

今日の横浜は、雨。室温は24℃くらい

北海道のお家の室温は23℃

名古屋は、今クーラー入れました～！って。。

発酵時間がばらばらですので、お一人お一人に合わせて・・

私もしっかりと見ていきます！

それでも今日は、ちょっと　発酵が足りなかったか、縮んじゃったか。。

ふたが閉め難い位には、発酵させても

それでも型パンパンまでならなくて～

残念っ

リベンジします～って言ってもらえて・・

きっとこの経験を生かして、次回は完璧に仕上げてくれるかな～って思います。

この季節、毎日暑かったり涼しかったり・・

言い訳だけど～(´;ω;｀)

パンの管理が難しい毎日です。

仕込み水の温度どうしようかな～って、

毎日パンを作ってる私が・・自宅で作るときでも

迷います

失敗もあるからこそ、成功すると飛び上がるほど嬉しかったり

リベンジしようと心に誓って・・

より上手になろうという気持ちになれたり♪

自然のものは、自分で思い通りになるようでならなかったり・・

そんなところが、パン作りを飽きずに続けられて

楽しめて　ほんとに大好きで

ますますハマっちゃう　理由のひとつなのかな～って思います。

デコ食パンは、さらにかわいく出来た　も加わるから・・

みんなに大人気なんですねっ

次回も頑張りましょう～

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