プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur＊小さな幸せ＊

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お礼♡インスタライブ！

こんにちは

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らぶぱんです

今日は、インスタライブをご覧いただきまして（=ご参加いただきまして）ありがとうございました♪

多分・・10数人だったかな～と思うのですが。。

そんな中、たくさんの方がコメントくださって～

きっと見てた方全員コメントしたよね？？（笑）

っていうくらいの参加率！

みなさんサイコーです

今日のお供♡

ゲストに登場してくださったソレイユさん・・♪

勇気を出して、リクエスト送ってくださって

ありがとうございました～！

やり方もわかったし♡　とってもうれしかったです

あっスクショすればよかった・・

記念の第一号だったのに～残念

顔出さなくてもいいなら～

私とおしゃべりしたい！っていう方も

次回はぜひ参加リクエストしてくださいねっ

（って・・次回はいつ～？？）

さて・・

インスタライブで～夕食用にオンラインでパン作りはどう？

Wi-Fi空いた時間を狙ってみるとか？って・・

私の大師匠～モチコ先生がアドバイスくださって

その時は、うちの夕食どうするの～～？

毎日パン～？（笑）

って、、コメント返した記憶が。。

今回は保存しなかったので、私とみんなの記憶が頼り～！

インスタTⅤに保存しておいて、非公開とかにも出来たのかなぁ。。

ごめんなさい。削除しちゃった

今度はそうしてみようかな・・

いつもレッスンは、午前中とか午後の早い時間のみ。

私も一応主婦なので～

夕方とか夜などは家族もいるし・・

家族をどっかの部屋に押し込めて～リビング占領してレッスンって。。

夕食作らず、食べさせず・・のレッスンなんて無理～

って・・

決めつけていたのですが。。

さっき、ふっとひらめいちゃった

もしかして、次のステージへ行けるかも？

のお話は・・次のブログへ

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５日の午後４時！　インスタライブでお会いしましょう♪

こんにちは

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らぶぱんです

自宅教室の先生たち・・

６月になってお教室スタートしてますか？

新しい生活様式に基づいた　感染予防対策って、どんなふうにしてますか？

検温の実施

体調が悪い時には休みにする

マスクをする

フェイスガードをする

手洗いの励行

消毒

換気を十分にする（窓開放）

人数を減らす

試食は無し

私語を控える

思いつくもの・・

本校の対策。

ほかのお教室の先生がブログなどに掲げている対策などより

あげてみました。

私自身、どんなふうにしていったらいいのか・・

考えがまとまらず～

今月はお休みにしています。

来月から徐々に様子を見ながら再開したいな。。とは

漠然と考えておりますが～

でもねっ！どんな風にしたらいいのか・・

分からなくって～

みなさまのご意見をお聞きしたくて

明日（５日）午後４時～にインスタライブすることにしました。

先生方は、こんな風にしてます！

とか、

生徒さん達は、お教室がこんなだったら安心して行かれる！

などなどコメント入れてくださいね～♪

インスタライブを見始めた時に、

参加リクエスト　　ていう欄がどど～んと出てくると思います♡

これに、「はい」ってしていただいたら・・

私と２画面でお話が出来る！

私のインスタライブに登場出来る！

そんなシステムですので

もし、実際に声で参加したい。（顔出しもOK？）場合は、

リクエストのところに、はいって入れてくださいね＾＾

いつも、みなさまに助けられて１時間くらいしゃべってますが～

誰もコメントが無い場合・・

話すことが途切れちゃったりするかもしれません

そうなったら、即終了しますので～（笑）

みなさん助けてくださいね♪

とりあえず・・インスタTⅤには残さない方向で。。考えてますので～

もしよかったら、リアルタイムでご参加ください♡

あとから見たいから保存して～　という方がいらしたら～

事前にご質問や感染防止対策についてのコメントをインスタDMよりお寄せ下さいね＾＾

（メッセージがなかったら明日のライブは、保存なしになります）

この話題以外のリクエストもお受けします！

こんなこと話して～と聞きたいことがありましたら・・４時までにメッセージくださいね♪

（または、ライブ中にコメント入れてもらうのでもOKです＾＾）

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《レポ》モーモーミルクちぎりパン　オンラインレッスンに先生と先輩が・・♪

こんにちは

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らぶぱんです

写真だけちょこちょこ使って～

レポート記事抜けてましたっ(^^ゞ

だいぶ前に～（笑）

私の先生と・・先輩講師さんが

オンラインのお勉強も兼ねて～何かパンを習いたいって。。

（教えることないよぉ～～と思ったけど。。　メインはオンラインでどうやってるのか知りたい！だから・・

パンはおまけ）

選んでくださったのは～

モーモーミルクちぎりパン

千葉県のFUTABA先生の～牛乳消費応援レッスンです♪

パンを作るのは、全く問題なく～！！

とってもたのしい時間を過ごさせていただきました♪

すぐ近所にお住いのお二人だけど（徒歩5分！）

なかなか会えないから～

こうして顔を合わせておしゃべり出来て

一緒に同じパンが作れるのって

楽しいですよね～！！

オンラインの楽しさが伝わったかな～？

新しいチャレンジ一緒にしましょ～♡

ご参加ありがとうございました♪

こちらのモーモーミルクちぎりパン　は、

学校給食がお休みの間、酪農家さんたちを応援するための

牛乳消費応援レッスンです。

給食が再開したので～

オンラインも、お教室での対面レッスンも、動画通信レッスンも～

プティボヌールでは、すべて7月末までの期間限定となります。

8月以降は、発案者である千葉県のパン教室FUTABA　先生のところでご受講いただけます♪

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《レポ》オンライン「デコ食パン認定講師講座」

こんにちは

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らぶぱんです

今回スタートしたのは

富山県のkonne 先生

JHBSの講師仲間です♡

先日修了されたゆうこりんさんも

愛知県のJHBSの先生！！

来週からスタートするのは

北海道のJHBS講師さん♡

やっぱりみんな何か新しい事してみたくなりますよね

６月になって、お教室も徐々にスタートされてる先生方が多くなりましたが

まだまだ完全に収束してるわけじゃなさそうで、

またいつお休みしなくちゃいけなくなるか

ヒヤヒヤですものね！

そんな中

やっぱりオンラインレッスンが出来るようになりたい！とか

時間が出来たからもっといろんなことにチャレンジしてみたい！とか

らぶぱんさん、同じJHBSの先生なのに

なんか楽しそうなことしてるーとか（笑）

そんな理由でデコ食パンに興味を持ってもらえたら嬉しいな〜って思います。

講座では、すこーし発酵が足りなかったレオパードも

即復習してこの通り

バッチリな出来栄え〜

昨日はペンギン

今日はラブレターとギンガムチェックのハーフ柄

スリム食パンケースのパンは、

ラスクがオススメ！とお伝えしてるのですが

早速作られたそうですよ〜

こんな可愛いラスクだと

もう手が止まりませんね

だんだん模様も複雑になりますので

しっかり予習にテキストを見てもらって

わたしも頑張りたいと思います

オンラインだとお家にいながら、

全国あらゆるところの先生たちとお顔を見ながら

おしゃべりしたり、パンを作ったり

マスクもつけずにお部屋が密閉されてても

（クーラーガンガンにかけても！！笑）

誰にも気を使うことなく

自由に過ごせます♡

マスクが苦手なわたしはとても嬉しい

オンラインレッスンです！！

雨の日も濡れずに…

カメラの向こう側に室内干しの洗濯物が下がってても〜

レッスン出来ちゃいます！！

リアルレッスンは、それはそれでとっても楽しいけど…

マスクして消毒して私語を謹んで…

より、

思いっきり大笑いできるオンラインレッスンを

もう少しの間頑張っていこうと思います♡

７月以降にお教室スタートしたら

日程がだーっと埋まるかも？？

ご希望の方はお早めに、日程確保してくださいね。

明日は愛知の先生とワンデイレッスン（くまちゃんとすいかのダブル〜）

ワクワクしてます♡

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《レポ》勝手にチャレンジ♪　こんな時こそ！みんなで交流～♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

ブログに書くのを忘れてましたが・・（笑）

緊急事態宣言中に、みんなおうちにいましょう～ということで

私のお友達と生徒さんたち・・

知り合いにお声かけをさせていただいて

ちょっと楽しいイベントを主催していました♡

「りんご酵母　勝手にチャレンジ！」

一緒にやりたい～って言ってくださったかた　私も入れて１０名で（すごい人数だよね♪）

毎日LINEのビデオ通話を使って

自家製酵母（自家培養酵母）を作って、最後はパンを焼こう！

という～企画。

りんごの皮とお水をペットボトルに入れて５日間くらいかけて、酵母液を作り

その液種に、粉を足していって～元種を４日かけて作って

最終日にみんなで丸パンを焼こう♪

という～１０日間のプロジェクト♡

すごいでしょっ

毎日参加するのもOKだし、都合が悪かったら・・LINE電話には出なくても大丈夫♪

LINEグループを作ってあるので・・

情報や写真は、そこで共有していました。

これは・・

おうちパンの　吉永麻衣子先生が

インスタライブでやってた企画「みんなで酵母チャレンジ」を見ながら～

お友達と一緒に・・

追っかけであとから一緒にチャレンジしていたものなんです♪

なので～

私も初心者

一緒に作ってみましょ～の会です。

みんなで出来上がってくる工程を共有出来て、

毎日テレビ電話で顔を合わせて。。

すご～く楽しかったです♪

季節が良かったので、作り始めて１週間でパンになっちゃいました～！

失敗しちゃったり、成功だったり・・の情報も共有しながら

終わってからも、こんな風になった。今度はうまくいった！など

LINEの会話が続いています♪

お教室がお休みで時間があるからこそ・・

お家にいる時間が長かったからこそ・・

こんなイベントが出来てとっても楽しかったです♡

参加してくださったみなさん～　ありがとうございました！

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プティボヌールのお教室での対面レッスンをお待ちの方へ

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

6月になりました。

緊急事態宣言が解除されてから1週間。

私の住む神奈川県も学校が再開したり（我が家は子供たちがもう成人で、学生がいないので詳しい時間割とかまでは、よく分からないのですが・・）

ショッピングセンターなども今日から再開したり・・

少しずつ街に人が戻ってきているような気がします。

それでも、横浜市のHPを見ると

学校も6月中は分散登校や短縮授業。　部活動も6月は無し。

自宅教室でのレッスンも新しい生活様式を取り入れて　

感染防止のために工夫をしながらレッスンを行っていく必要があるのかな・・って思います。

そこで、わたしの所属する２つのスクール、協会の取り組みについて調べてみました！

JHBS本校

教室、スタッフの取り組み

　・検温を行なうなどの体調管理

　・手洗い、消毒の徹底

　・マスク、ゴム手袋の着用

　・スタッフ、生徒様がお互い密接にならないよう留意する

　・換気の徹底

　・その他、感染予防対策に努めます。

来校される生徒の皆様へご協力のお願い

　・自宅で検温していただき、熱が高いと感じたとき、また、体調不良の場合は、来校をお控えください。

　・来校時、入口でパストリーゼでの手指消毒をお願いします。

　・マスク、ゴム手袋の着用をお願いします。

　・講習前、講習中の手洗い及びパストリーゼ消毒をお願いします。

　・密接にならないよう、お互いに出来るだけ距離をとるようお願いします。

　・私語をひかえてください。

　・講習中、私物（スマホなど）に触れないようにしてください。（触れた場合は、手洗いやパストリーゼ消毒する）

　　など、相互に感染予防に留意した行動をお願い致します。

JSA本部校

＊当面の間、認定講座予約定員は4名までとさせていただきます。（体験レッスン・試験を除く）

＊受講前に、検温を実施させていただきます。検温の結果、37.5℃以上の発熱が認められた場合は参加をお控えいただきます。発熱や咳などの風邪症状がある時は講座はお休みいただきますようお願いいたします。

＊ご受講の際には、ご自身でもマスク着用など万全の予防対策をお願いいたします

＊講師はフェイスシールド・マスクを着用させていただきます。

＊手洗い、アルコールでの手指の消毒にご協力をお願いいたします。

＊講座の際は、十分な間隔をあけてご着席いただきます。

＊ドアや窓は開けておき、定期的にレッスン室の換気を行います。換気扇を常に作動し、空気清浄機をテーブルに設置させていただきます。

なお、オンライン認定講座開講につきましては、コロナウイルスの完全終息に至るまでに時間を要する現況を鑑み、12月末（入金完了）まで延長とさせていただきます。

※　HPより転載させていただきました。

どちらも感染防止策をいろいろ考えて、レッスン再開となります。

プティボヌールでは、楽しくワイワイと席を立って移動したり・・

みんなでテーブルを囲んでランチ（試食）をしたり、ティータイムを楽しんだり♡

お教室でのレッスンは、資格取得のためのお勉強。というよりは、

楽しみ♡癒し♡趣味のならいごと。として来てくださる方が多いので

あまり大きな制限の中で心配しながらレッスンに来るよりも

安心してこられるまでもう少し待ってます♡

と言ってくださる生徒さんがほとんどです

（アンケートにご協力いただいた40名以上の生徒さん達。。ありがとうございました）

私語を控えて…は、ちょっとつらい

スケジュールを組んで、ご予約をいただいたけど　やっぱりまたダメだった。。

材料などを発注してしまってから　やっぱり延期。

も・・

小さなお教室で、利益の少ない中で生徒さんに還元する部分が多いようなお教室では～

とっても痛手・・存続の危機になりかねません

幸いなことに、

現在のプティボヌールは、オンラインレッスンをご受講いただく方もたくさんいて・・

私は思った以上に忙しく毎日を過ごさせていただいておりますので～

（収入ゼロは、回避しておりますので　お教室続けていかれます～！（笑）　ご安心くださいね　）

プティボヌールとしては、もう少しこのままで・・

世の中の状況と感染の数やスピードなど。。

様子を見たうえで対面でのレッスンを再開するかどうかを判断していこうと思います。

マスクなしで、みんなでおしゃべりしながら　

一緒にテーブルを囲んで

焼き立てのパンやお菓子を　美味しいね～

って食べられる日が

早く来るといいなぁ～って思っています。

プティボヌールのレッスンをお待ちの皆様

大変申し訳ございませんが、あともう少し。。

お待ちくださいね

待ちきれない～という方は、

オンラインレッスンでお会いしましょう♡

（パソコンやスマホの操作の仕方は事前に丁寧にお教えしますので、だれでも簡単に受けられますよ～♪

一回参加したら、　なぁんだ出来ちゃった♡　って病みつきになっちゃう楽しさです）

環境が整わなくて、それも難しい方は・・

動画通信レッスンでお会い出来たらうれしいです♪

あっ・・インスタライブもしようかな～♡

（やって～ってリクエストされちゃってるし）

皆さんいつが見やすいのかな…

録画でも見られるけどさ〜その場の質問に答えられるのって、リアルタイムだもんね！

５日の午後４時〜　

あとは、８日の１０時〜

あとは、夜とかもいいかも～？？

９時〜？１０時〜？　あとは寝るだけの１１時〜のおやすみライブとか。。笑

やったことないから・・新鮮だよねっ♪

こんなこと話して～って

ぜひ話題の提供もお願いします♪

（LINEくださいっ　インスタのＤＭも大歓迎～♡）

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Zoomアプリの更新してますか？

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らぶぱんです

最近、あちこちで・・

「Zoomアプリの更新をしてください」　と呼び掛けてくださってる先生のページを見かけます。

どうしてかというと～

いろんなところで問題とされていた、Zoomのセキュリティについて・・

5月30日から強化されたバージョンに変わるから

今までの古いバージョンは使えなくなる。

だから・・更新してくださいね！

っていう事なんです。

これは、主催するお教室の先生も

参加してくださる生徒さんも

Zoomを使う人すべての人が対象ですよ～！

詳しくは・・ZoomのHPを見ましょう＾＾

私にはちょっと難しいと思われることが書いてあって～（笑）

理解するのが大変。。だったので

最後まで読んでくれる人も、もしかしたら少ないかも・・って

簡単に言うと、上に書いてあるようなことです

携帯のアプリを使って参加してる方は、アプリを最新のものにして下さいね

【iPhone】

App Store→Today→ご自身のプロフィールアイコン→Zoom Cloud meetings→アップデート

【Android】

play ストア→Google Playの左上三本線メニュー→マイアプリ＆ゲーム→Zoom Cloud meetings→更新する

PCの方は・・

①右上のご自身のアイコンをクリック

②真ん中あたりにある　アップデートを確認　で今のバージョンを確認。

バージョン５．０　以上になっていれば、使用できます♡

もし、ダメな場合は・・更新ページが出てくると思うので

急いで更新しちゃってくださいね♪

プティボヌールのレッスンに参加する予定の生徒さん達も・・

確認よろしくお願いいたします♡

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型なしdeco食パンに　すいか　登場！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

型なしdeco食パンが大人気♪

みなさん～作ってくださってありがとうございます！

ステイホームになって・・お教室に来てもらえなくなって、

オンラインレッスンを～って考えた時に、

いつも使ってる合わせトヨ型は、持っている生徒さん少ないかも。

おうちで焼けるには型を買って・・なんて

ただでさえ、オンラインでハードル上がるのに～

難しいかも・・

って、型がいらないデコ食パンを考えました。

パーツも少なく、より簡単に。

でも絶対に可愛くしたくて～

第一弾は、くまちゃんにしました♪

最近、新しいデザインを考えていたのですが～

季節的に、そろそろ紫陽花がきれいに咲く季節になってくるし・・

お花を見に行くのも微妙な状況なので

紫陽花が作りたかったのですが～

ちょっと思った形にならなくて。。

ボツ

そこで、えいっ！と季節を飛び越えて

夏メニューにしましたよ＾＾

ちょうど娘がおやつに食べよ～って買ってきた本物と一緒に写真が撮れました♪

スイカの種を食べちゃう人って少ないと思いますが

このスイカの種は、甘くて美味しいですよ～！

一番先に掘り出して食べたいくらい♡

何が入ってるかわかりますか～？

「大納言鹿の子」です

このほかに～レーズンとかチョコチップも美味しいですよ♪

いつものデコ食パンは、普通のパンの味ですが

ちょっとフィリング入りの～○○パンが食べたいときにいかがですか？

スイカの味はしません～（笑）

ぜひ、本格的な夏になる前に

スイカパンつくってみませんか？

Zoomのオンラインレッスンと　インスタグラムを使った動画通信レッスンの

二本立てでお届けいたします♡

どちらがご希望かお書き添えの上

お申込みお待ちしております～♪

レッスン料は、どちらも4,000円（税込み）　です♡

paypay　または　銀行振り込み　でお支払いいただけます。

そのあと、テキストをお送りして・・♡

zoomは、日程の確認。接続のチェック

そしてレッスン当日。

動画通信は、

アカウントへリクエストの承認。

公式LINEやDMでのご質問への受け答えを致します！

お待ちしてまーす♡

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ＪＳＡ認定講師講座　オンライン受講期間が延長されました♪

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

新型コロナの影響により・・

実施していた【オンライン】ＪＳＡの認定講師講座は、

当初7月末までの予定といわれていたのですが～

きっといろんな講師さんや生徒さんの要望があったんだと思います♪

12月末のお申込みまで可能！

と延長になりました

この認定講座は、通常のレッスンでは講師が準備する部分を

芦屋の本部で一気に引き受けてくれて・・

生徒様に準備が終わっている状態で発送してくれる。

という～私たち講師にとって、

オンラインレッスンに移行するためのハードルをだいぶ下げてくれてます

そんな協会の手厚い協力体制の元～～

私もレッスンを開講出来ています♪

まっデコ食パンに関しては～

準備するものも少ないので・・

芦屋の先生たちの負担も、他の講座より少ないのかな？っていう気がしますが♡

みなさん～資格を取ったら、すぐにオンラインレッスンをスタートできる環境も整ってますよ

ぜひ、チャレンジしてみませんか？

遠方の方との出会いに・・

ワクワクしています

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