プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ* -16ページ目

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡

こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです♪

 

対面レッスンがお休み中で

スケジュールに余裕があるので・・

今私のイチオシ!ラテアートの体験レッスンを計画中♪

 

おうちにあるものでも、簡単にラテアートが楽しめちゃう♡

ふだんのコーヒータイムをちょっぴりおしゃれなおうちカフェにしたい女子におススメですハート

 

デザインラテアートの認定講座は、ドルチェグストというコーヒーマシンを使うのですが・・

マシンが無くても、これくらいなら~(笑)

手で行けますよOK

これは、今朝の私のコーヒー

試作のために、インスタントコーヒーで入れたのですが・・

(普段は、ネスプレッソやドルチェグストで濃く淹れてます♪)

 

カップに粉を入れるところから3分で完成です!

コーヒーも熱いうちに飲めます♡

 

コーヒーお申込みやお問い合わせはこちらから

 

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これは、以前作った時の集合写真♪

うさちゃんにしても可愛いです♡

 

作り方さえマスターすれば、なぁんでもお絵かき出来ちゃいますね!

 

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必要なものは、これだけ

多分みなさんおうちにありますよね?

 

6月11日(金) 10時~11時半ごろ

 

体験参加費 1,000円(税込)

出来上がったコーヒーを飲みながら、デザインラテアートについての説明と質問タイムを設けますので

何でもお聞きくださいね♪

 

1時間半くらいを予定しております。

 

材料をお持ちでお振込み間に合う方~ギリギリまでOKですよ(笑)

お申込み&お問い合わせはこちらラブレターから↓

 

 

今、私がなぜ?デザインラテアートをおすすめしているのか・・ は、

こちらのブログをご覧下さいね♪

 

 

 
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パンとお菓子の教室プティボヌール
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こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです♪

 

JSA(日本サロネーゼ協会)の講師資格を

いつの間にか~9つ取得しています爆  笑

 

次々と可愛い~作ってみたい~これはやりたい♪

と・・女心(乙女心?)をくすぐられて

つい。。(笑)

認定講座受けちゃうんですよねアセアセ

 

でもねっ!

生徒さんも

待ってました~♪

先生受けないんですか?

なんて。。

 

楽しみにしてくださってたりするので・・♡

 

ビビッと来たものを選んで。。

きっとこれからも取っちゃう予感がしている

今日この頃ですウインク

 

講座によって、事前の準備の大変さはいろいろ♪
レッスン中の大変さもいろいろ・・♡
 
例えば~
事前の準備が大変なものからあげてみると
あくまでも・・私の個人的な感想ですあせる
 
あんフラワーあんクラフトの場合
土台の浮島を蒸しておく、あんクリームやあんペーストの作成、着色なども必要です。
 
imageimage
アイシングクッキーは  
土台になるクッキーを作成。アイシングクリームの作成、着色、シュガーペーストの準備など
 
フラワーケーキは
バタークリームを作って、着色までしておく。土台のケーキ準備は無し。
 
image
点心アートは
中に入れる餡を作る
おこわを蒸して準備するなど。
 
 
  image
デコ食パンやデコ蒸しまんは
少し前に捏ね始めたり、着色材料の準備。
蒸しまんのあんこの準備など
 
image
練り切りアートは
練り切りあんに着色。中餡を作成して、必要な分量に小分けしておく
 
image
デザインラテアートは
必要なお道具を出しておく!
 
もちろん、対面の場合は~講師が用意する材料などのお買い物は必要です!
 
 
みなさん~気付きましたか??
image
デザインラテアートの準備は
必要なお道具をテーブルに出しておくだけ!! (笑)
 
あとは前日までに牛乳か生クリームだけお買い物をしておけばOK♡
 
なんて簡単な準備♪
早起きが苦手な私にぴったりなレッスン(笑)
 
ということは・・他の講座とのコラボに
非常に向いているレッスンでもありますよね♪
 
1dayのパンレッスンやお菓子レッスン自体の準備が大変だったら、それを2種類準備するのって
ほんとに大変ですが・・
組み合わせるものがデザインラテアートだったら♡
 
準備するのはメインの一つだけラブ
 
image
こんな風にクリスマスリースのウィンナーコーヒーとデコ食パンの組み合わせレッスンや
 
image
こちらはハロウィンに
おばけちゃんとの組み合わせにしてみました♪
 
普段のレッスンにプラスして、焼き時間や発酵の時間
おしゃべりだけじゃなくて 生徒さんにもっともっと喜んでもらっちゃいましょ~!!
 
世界中で他の誰もやってない!
オンリーワンのレッスンが作れるから
”他のお教室との差別化” になりますね^^
盛りだくさんのレッスンになれば
レッスン料もその分アップして
お教室の収入を上げることにもつながります♡
 
 
また、メニューに追加していく以外には
レッスンの時の、ティータイムとか試食タイムにもぴったりです♪
(今はコロナでプティボヌールはお休みしてますがショボーン
 
せっかく来てくださった生徒さんに喜んでもらいたい♡
お疲れさまでした! 来てくれてありがとうハート
そんな気持ちを込めた『おもてなし』をされている先生は・・
 
これからは、ラテアートをちゃちゃっと作って差し上げるのはいかがでしょうか♡
生徒さんの満足度アップ間違いなしです!
 
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こんなくまちゃんのカフェラテや
 
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クリスマスには抹茶ラテも♡
 
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キャラメルラテとか♪
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デザインは季節に合わせて自由自在♡
こんなコーヒータイムは、絶対に笑顔になってもらえますよねラブラブ

お教室じゃなくても、
 
ご家族のだんらんに
お友達と一緒のゆったりとした時間にも♪
自分一人でゆっくりとくつろぐ時間にも^^
 
素敵なラテアートで
おうちカフェを楽しめる☕️
そんなデザインラテアート認定講座が・・
今私のイチオシメニューです合格
 
ぜひお仲間になりませんか?
詳しい講座の内容はこちらから

または私のブログでも♪

 

 

7回のレッスンについて、私の感想もプラスして解説していますので・・♪

お時間のある時に読んでくださいね~♡

 

7月8月の空きスケジュールにて、ご予約承ります。

日程はご相談ください。一日1レッスン(45分~90分) からOKです^^

隙間時間にもどうぞ!!

 

例:

7月15日 10時~11時45分 レッスン1~2

7月19日 10時~12時15分 レッスン3~4

7月21日 10時~13時半 レッスン5~7+卒業書類作成

 

レッスン1から順番にご受講いただきます。

一日のレッスンは1~7回でご自由に設定できます。

 

レッスン1(エッチング基本) 45分

レッスン2(エッチング応用) 60分

レッスン3(クリームアート基本) 90分

レッスン4(クリームアート応用) 45分

レッスン5(3Dラテアート基本) 60分

レッスン6(3Dラテアート応用) 60分

レッスン7(卒業制作) 60分

 

レッスン時間の目安です♡ 参考になさってくださいね^^

 

※作業スピードにより多少前後する可能性がございますので

お時間には少し余裕をもってご予約をお願いいたします。

 

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横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです♪

 

みなさんstaub っていうお鍋を知っていますか?

 

無水調理が出来る お高い・・お鍋(笑)

 

個人的にルクルーゼのほうがよく目にしていて、

パステルで可愛いし♪

憧れはそっちの無水鍋だった私。

 

お店で見ても、ストウブのお鍋は地味だったんですよね~

中が黒だし!外側も、黒とかグレー、せいぜい赤。。爆  笑

(ルクルーゼは白で可愛い系♡)

 

でも、ルクルーゼのお鍋は重たくて・・ 数万円もするお鍋が重くて持ち上げるのも洗うのも大変でしょ!

と夫に却下され続けること数年以上。。(笑)

 

そんな時、テレビの通販で無水カレーが美味しそうで・・

軽いのに無水調理が出来るって言う~

なんちゃって?お鍋を突然買った夫。

 

その無水調理の秘密は~

トマトたくさん!(笑)

 

確かに無水でした・・笑い泣き

 

そんな時、お友達のベルママ先生が

ストウブで美味しそうなお料理を作っているのをインスタで見て、

そこで紹介されてた

はるひごはんの 大橋由香さんを知って・・

 

インスタライブやYouTubeを見まくり・・

 

STAUB沼にはまりました合格

ちょうど、10万円の給付金をもらった時期だったので、

何かに使いたかった・・(笑) こんな人多かったんではないでしょうか?爆  笑

 

私のファーストSTAUBは・・
20センチのラウンド グレー♪
 

楽天ショップで多少お安く~^^ でも、正規品でしたよ!
 
大橋さんのお料理本も一緒に購入して
鶏の無水煮込みを作ったら~
お肉がほんっとに柔らかくなって塩だけしか使ってないのに
ほんとに美味しい♡
 
これはほんとにお勧め~♪
って・・給付金の残りで、お嫁ちゃんにも同じお鍋をプレゼントしました^^
 
一生使えるお鍋だから・・
子どもたち早く使い始めたら
毎日の家事も少し楽になるかもね♪
でも~若い息子たちには手が出せないお鍋だもんねっ!
 
娘たちもお嫁に行くときには、一つずつ持たせようと思ってます♡
 
で・・
我が家には
その後、南町田のアウトレットで連れ帰ってきた16cmのラウンド(カンパーニュ)
 


ご飯の消費量が減って、一合を美味しく炊きたくて、頼み込んで買ってもらった
ごはんココットのS子ちゃん
 


売り切れたらもう買えなくなっちゃうかも?と
何故か突然思い立って(笑)
衝動買い?した
26cmブレイザーのリリーちゃん♡
 

今のところ、4つのお鍋でお料理するのが
楽しくなってきています♪
 
 
そんなストウブ鍋でパンが焼けるのは知ってたけど。。
やり方が分からず、作ってなかったんですが~
 
今度、はるひごはん のオンライン料理教室で
パン教室の先生とのコラボレッスンがあるので
これはやるしかないよねっ^^
 
って、申し込んで・・
レシピが届いたので~早速予習してみました。
 
 
普段とはちょっと作り方から違っていて~
捏ねない生地作り。
冷蔵発酵
ストウブのお鍋に入れて焼成
 
レシピを見ただけではやっぱり不安・・
そして、我が家のガスオーブンでは
焼成温度が違っていたようで・・(^^ゞ
 
ミミ(クラスト)がしっかりと焼きこまれていて固めのパンが出来上がりました。
 
生地はゆるゆるで、締められなかったから~
クープもいま一つですよね(^^ゞ
 
image
 
というわけで~
焼き方だけを参考にして、
講師さんのカンパーニュの生地で仕込んで。。
20cmのラウンド鍋には、生地量が少し多かったので
小ぶりなパンも一緒に^^
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なかなか良い感じに焼きあがってました♪
 
来週のレッスンが楽しみです!
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横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです♪

 

2週間 3日に分けてご受講いただいた3名の先生方♪

レッスンお疲れさまでした^^

 

デザインラテアートの認定講座は

全部で7レッスン 一つのレッスンが45分~90分(平均1時間)ですので

最短一日で資格取得が可能となります^^

 

でも~~

10時にスタートしたらお昼休みを挟んだら8時間!18時まで

ひたすらカフェラテや抹茶ラテを8杯作る講座となります♪

 

8杯のドリンクを一人で飲み切るのは大変~!

でも、捨てちゃうなんてもったいないし。。

 

なので、プティボヌールでは2~3日に分けてのご受講をおすすめしております♡

 

1日目♡

レッスン1~2

エッチングラテアートの基本と応用を学びます

 

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この日は3人揃って~♪ 楽しくレッスン♡

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2日目はスケジュールが合わなくてお一人ずつ・・

私は3日連続~(笑)

image

小田原市 まるちゃん式HAPPYおうちパン教室 大石先生♪

初挑戦のお花絞り

難しかったですよね。画面を見ながら~真似して絞ってもらったけど・・

やっぱり戸惑いが画面から伝わってくる~~(^^ゞ

 

でもねっ お花絞りは練習しないとなかなか出来ないと思うので

頑張って練習してみてくださいね♪

 

image

藤沢市 sugar bell アイシングの先生でもあるKANA先生

お花絞りはやったことあるよね~と思ったけど・・

立体的なバラの絞りは初めてだったようで

角度とか・・なかなか難しい~って、画面の向こうからええ??あれ?えー?出来ない。。

の声が聞こえてきましたアセアセ

花芯が一番難しいですものね!手前の近いところにカメラを置いて

向こう側からもパソコンで映るようにしてみたり~

いろいろやってみたけれど

細かい部分がちょっと伝わってなかったようで・・

一回わかんない~って思っちゃうと、クリームもダレてきちゃうし。。

焦ってしまって、余計に混乱しちゃいましたよね。

私も終わってから、トップからの角度がなかったな~と反省しました(^^ゞ

次回デモします!

 

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東京都 plaisir(プレジール)のakko先生

あんフラワーのマスター講座も受講済みですので、

私よりもプロ級~!!爆  笑

基本のバラ絞りはバッチリ!

口金のあてる位置や口金の向きなど基本をとりあえずお伝えして~

あとはすいすい♪

いろんなお花を乗せても可愛いので、ぜひレッスンにいろんな資格を生かしてください♡

 

image

この日は、私のクリームは なかなかいい感じに泡立って♡

きれいなバラが絞れました♡

クリームの固さで絞りが変わってくるから~

そこも重要なポイントになりますよね^^

 

 

 3日目は

レッスン5~7 3Dラテアートの基本~応用&卒業制作♪

 

と・・その前に

前回のレッスンのバラ絞り。。

私のカメラワークがもしかしたら見にくかったかも?

手前からと奥からは映したけど

上からの映像がなかったから。。口金の場所とか

分かりにくかったかな?と・・

最初の数分を使わせてもらって

バラをちゃちゃっと3輪絞らせていただきました♪

image

今後の練習の参考に♪

画面で見やすい色かな~ってココアをバサッて入れてしまったら

クリームがちょっと分離気味(^^ゞ

肌荒れ注意報ですね・・気を付けましょう~!

 

ちょっと泡だて器の調子が悪くて・・

試行錯誤のAKKO先生でしたが~

さすがのキャリア♪ ここまで作れちゃうのってほんとにすごいです!

 

新しい器械に交換してもらったら

ぜひかた~いフォームドミルクで、もう一回 作品作りしてくださいね♡

 

これは、デモで作った私の作品♪

オンラインだと一緒に並べてお写真撮れないのが、悲しいねっ汗

 

image
3回連続で、しっかりと泡立てたミルクを作るので
最初上手くいかなくても~だんだん立体的に作れるように・・
きめ細かい固いミルクの泡が作れるようになりますね♪
 
なんでもそうですが~
講座中に、完璧にこなすのなんて
初挑戦のものだから、無理ですよね!
講座で習ったことをしっかりと復習が出来るように。
練習するときに、どこに気を付けたらいいのか・・
理解できるように。
 
今後につながるレッスンが出来るように心がけています^^
もちろん、練習してみて分からないことが出てきたら
いつでも聞いて大丈夫!
な関係でずっと居たいと思うので
 
資格ごとのグループラインを作って、時々私からも呼びかけを♡
せっかくプティボヌールで講師さんになってもらったから・・
ずっとつながっていたいな♪ って思っています
image

 

フォームドミルクは、上のほうの固い泡を使うので・・
シャバシャバのミルクが最後にたくさん残っちゃうんですよね!
そんな余ったミルクを使って~
 
私はミルクゼリーにしてみました♪
image
レッスンで残ったバラも乗せちゃお♪
 
ミルクゼリーは、フォームドミルクを少し温めて
板ゼラチンを加えて固めただけ!
お砂糖も入ってるし~甘さもそのままでいい感じ♡
味のアクセントに
冷凍のミックスベリーとフランボワーズジャムで作ったフルーツソースを添えてみました♪
 
うん。美味しい~!
みなさんも余り物の有効活用・・・ぜひやってみてくださいね^^
 
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らぶぱんです♪

 

まだまだ作ってなかった人いたのね?

って言うくらい・・1年以上大人気のこの子♡

 

かわいいって思ってたんだけど、

なかなか時間が取れなくて。

北海道が緊急事態宣言になって

時間に少し余裕ができたから

今がチャンス!

 

と・・

お申込みくださいました♪

ありがとう^^

 

 

何回作ってもかわいい子ハート

 
昨年、オンラインでデコ食パンの資格講座をご受講くださった
おさない先生♡
 
さすがの出来栄えにうっとり♪
二人でテンション上がりまくりで・・^^
 
楽しかったです!
 
これからのご活躍お祈りしてますキラキラ

 
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らぶぱんです♪

 

緊急事態宣言により、対面レッスンをお休みさせていただいております。

オンラインレッスンのみでお教室運営しておりますが・・

 

5月はガクッとレッスン回数が減ってしまっていたので~(笑)

インスタライブしたり

学びの時間にあてたり・・♪

 

それなりに忙しくすごしておりましたウインク

 

あっという間に6月。一年の折り返し~!!

早いですね

 

今年こそ!帳簿ちゃんとコツコツつけよう・・(笑)

 

まとめてつけるんじゃなくて~ちゃんと自分のお教室の収支を確認しつつ、

年間目標を立てるとか、それに向けて足りないならレッスンを増やすようにしていくとか、

セーブするとか(それは無いか・・(笑) )

修正しながらお教室を運営していくものらしいのですが~

 

お気づきの方はいらっしゃいますよね。。

 

私は、まったくしておりません笑い泣き

 
今年こそ!どんぶり勘定は卒業して~
計画的に。。
 
って毎年この時期は言ってる気がします。
 
 
とりあえず、領収書類 半年たつと履歴が見られなくなるものは・・印刷しておこう!
 
 
前置き長くなりましたが~
 
3月からきほんのき コースをご受講くださっていたお二人様
2か月しっかりとデコ食パンに向き合っていただいて~
無事終了となりました♪
 
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さすがです~OK
かわいいです~ラブ
 
パンダちゃん♡
 
もうこれでバッチリ!
デコ食パンマスター出来ましたね♪
 
お仕事が目的じゃなくて~趣味で可愛いパンが作れるようになりたい。と
ご受講を決めてくださったお二人です。
 
これからは、本を見ながらでも
頭の中が???もやもや とならずに!
 
可愛いパンが作れるようになった♡
 
と、嬉しいコメントもいただいております合格
 
うんうん。
目標達成~~食パン
 
5回にわたり、ご受講いただきましてありがとうございました
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また別のレッスンでお会いしましょ~♪

 

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こんにちはニコニコ

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らぶぱんです♪

 

先日、みんなと作った『あしあとのプチデコ食パン』

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楽しんでいただけたでしょうか?

デコ食パンの魅力にはまっちゃった方も♡

元々大好きな方も♡

今、迷走中 悩み中な先生たちにも(笑)

 

基本の技術をしっかりとマスターすることで

すいすいとストレスフリーで可愛いデコ食パンが作れるようになりますよ♡

 


 
現在お申込みをいただいている2期生は~
あと3名様までの受付で終了となります。
全部の日程が合わなくても大丈夫!
個々にスケジュールも調整できますので
やってみたいな。と思われたら
 
すぐにご相談くださいね♪
 

★2期生日程★

6月14日(月)10時~13時 レッスン1

6月22日(火)10時~13時 レッスン2

7月 5日(月)10時~13時 レッスン3

7月12日(月)10時~13時 レッスン4

7月29日(木)10時~13時 レッスン5 (※日程変更しました)

 

講座の詳細ページとお申込みはこちらから

 

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こんにちはニコニコ

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らぶぱんです♪

 

現在対面レッスンをお休みしているので

いつもよりも少し時間がある私♪

 

おうち時間をみんなと楽しみたいな~♡と思って、

先日は無料のZoomライブレッスンをたくさんの方と一緒に行いました!

 

デコ食パンに興味を持って、初めて作ってくださった方がたくさんラブ

私が大好きな可愛い可愛いデコ食パンを

みんなも好きになってくれたら

 

ほんとにうれしいハート

 

image

 

せっかく興味を持ってくださった方がたくさんいたので~

もっと私とおしゃべりしたり、

何か聞きたい事あったりする人いないかな?と

 

Instagramでライブしますけど~参加したい方いませんか?

って、投げかけてみました♪

 

みなさん見たい~って言ってくださってありがとうございます♡

 

5月28日 14時~ インスタライブでお会い出来たらうれしいです♪

 

どんな話しようかな^^

 

・認定講座について

・協会やスクールに所属してお教室することのメリットやデメリット

・楽しく働くってどういうこと?

・お金の話

・レッスンの募集の仕方(集客について)

・インスタの投稿、ストーリーズ、リール、IGTVのやり方

・Zoomの使い方

・オンラインレッスンについて

・これからの話

・1dayレッスンの作り方

・開業届や青色申告について

 

みんなどんなこと聞きたいのかな?

 

インスタライブのアカウント

@petitbonheur_live

 

をフォローして

質問をお寄せくださいね♡

 
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こんなにたくさんの方と一緒にパンを作ったの初めて~♡
みなさんありがとうございました^^
横浜市都筑区
パンとお菓子の教室プティボヌール
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こんにちはニコニコ

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らぶぱんです♪

 

新しいスイーツレッスンのご案内です♪

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炭酸のジュースを使ったシュワシュワなゼリー♪

 

『まるでビール!?なゼリー』です♡

お申込み&お問い合わせはこちら

 

 

 

炭酸のしゅわしゅわもしっかり残る製法と
とぅるんとぅるんの食感や透明感が
キラキラで綺麗✨
(どんだけ形容詞つける??笑)

ビールの泡は、別の凝固剤でふわっとアワアワのまま固まるんですよ!
(メレンゲ乗せたと勘違いの方。。
これだけでも美味しくて固まってるゼリー?ムース?ですよ♡)
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これはちょっと泡が多すぎ~~(笑)
 

世の中にはいろんな凝固剤(ゲル化剤)がありますが
性質や食べた感じがそれぞれ違うのを
うまーく組み合わせた

スペシャルなビールみたいなゼリーです🍺

※アルコールは使ってません!
ジュースなのでお子様でも食べられます!!
パパとママのかんぱいにちびっこも参加できちゃいますね♪
 
父の日にいいかも~って思ったけど、
これはお子様のほうに人気が出そうなゼリーですねウインク
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子どもたちだって、乾杯したいよねっ!
 

実は私が持っていた凝固剤を使って予習したんですが、
泡を乗せる前にすでにビールの方のゼリーが炭酸の泡でぶくぶくに注意
(上の写真の色の濃いほうのビールゼリー)

もちろん炭酸がそっちに抜けちゃってるので…
見た目だけなんとか整えましたが、
あとからちゃんとおすすめの凝固剤で作ったものとはベツモノでしたアセアセ

最初は作り方が悪かったのかな〜ともう一回クリアゼリーを作ったのですが、結果は同じ。
なので、今回はモチコ先生が使っているのと同じものを手に入れて作ったら〜
本当に綺麗に出来ました!
 
そんなお話も含めて~
楽しくおしゃべりしながらゼリーについて学びましょう^^

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いつも思う事だけど
材料って大事。。

もし失敗を繰り返しているとき、
私の腕が足りないのね…って
落ち込んだり、山のように無駄な練習を繰り返す前に

材料合ってる?って
確かめてみて欲しいなって思います。

材料を整えるだけで
本当に簡単に成功するから♡

腕のせいじゃなかったー❤️

材料を揃えてもダメなら
それは練習が必要!!笑

コレ上達の近道です♡

単純なんだけど
意外とあるあるなんだなぁー‼️

まるでビール!?なゼリー

こちらもオンラインレッスン可能です♡
クリアフルーツゼリーのアレンジもお伝えします♪



この夏にぴったりの冷たいデザートはいかがですか?



 
 
現在は対面レッスンお休み中なので
オンラインレッスンがおすすめですよ^^
持ち運びや移動の手間もないし、
ご自宅のキッチンで私と一緒に作るので~
そのあともう一回作るときに、
楽勝ですよねハート
 
暑い夏にたくさん作って
今年の夏に大活躍させてくださいね^^
 
 
■スイーツレッスン
◎オンライン 『まるでビール!?なゼリー』
 6個作成 
・受講料 4,500円(税込)※材料などはご自身でご準備ください。
・レッスン時間 約1時間半程度
・日時 ご希望により決定します。1名様よりレッスン可
・スケジュール空き日程 
 5月31日
 6月 7、14,17日

 10時~11時半ごろ、14時~15時半ごろ お時間の変更も可

◎対面は 『クロワッサンオザマンド(又は、フルーツフィナンシェ)&まるでビールなゼリー』との組み合わせでレッスンします♪
・受講料 10,000円(税込)
・レッスン時間 2時間程度
・日時 ご希望により決定しますが、緊急事態宣言発令中は休講となりますので、ご了承ください。
 1名様よりレッスン可
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こんにちはニコニコ

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らぶぱんです♪

 

 

5月25日から

デザインラテアートの認定講座をオンラインで開講決定しました♡

 

キットをご自宅にお届けとなりますので~

発注から少しお時間がかかります。

 

講座代金のお振込みが10日(月)までに間に合う方のみとなってしまいますが

ぜひご一緒にワイワイかわいいラテをつくりませんか?

 

今やっているレッスンにプラスして、

ラテアートも出来ちゃう♪

 

そんなオリジナルなレッスンの組み立ても可能となります^^

私はデコ食パンと組み合わせて~

ハロウィンやクリスマスにスペシャルレッスンをしたり・・♡

私だけにしか出来ない!

そんなオンリーワンのお教室が可能になります♪

 

アイシングクッキーのレッスンが終わって~ティータイムに

可愛いラテをいれてあげるのも♡

すっごく喜ばれますよね♪

 

デコ食パンやデコ蒸しまんの焼成時間。蒸し時間。発酵時間

そんな隙間の時間に

おしゃべりだけじゃなくって、ラテアートを組み合わせるのもおすすめです!

 

 

私が受講したときの講座レポ
レッスン1~7まで詳しく書いていますので
良かったらご覧下さいね♪
 
7こも読むのめんどくさい~って言う方は・・(笑)
日本サロネーゼ協会のページをどうぞ^^
 
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