こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです♪
春から酒種酵母を一緒に育て
パン作りを楽しんでいる一期生の生徒さんたちに
酒種酵母のパンの推しポイントを
聞いてみました♡
私 『酒種酵母が大好きになってもらえたでしょうか？
ぜひ未経験の方へのお勧めの言葉をお願いします♡』
と聞いてみました♪
『はい、大好きになりました。
初心者でも、たねや温度を確認しながら
きめ細かいご指導をしてくださいますので、安心して取り組めると思います。
先生とのLINEのやり取りは、専属のコーチがついているようで心強かったです。』
嬉しいコメントありがとうございます♪ きめ細かい指導には定評があります♪（みんなそう言ってくれるんです。ありがとうございます♡）
うざいくらいに。。（笑） メッセージをバンバンおくります＾＾
酒種と生徒さんが大好きだからぁ～～♡ 専属コーチ！ 私の愛が伝わってよかった＾＾
『大好きです～
ゆったりとした時間をパンを作りながら過ごすことが出来ます。
焼きたてのパン、ほんっと美味しいですよ。』
そうそう！自家製酵母のパンは、発酵がゆっくりなので～ 仕込み終わったら放置して、他の用事を済ませたり
のんびりドラマや映画を見たりして時間をつぶせます（笑） パンを作っているんです！家事をさぼってるわけじゃないのよ～笑笑 と言い訳もできる
お出かけしても大丈夫です♪ オーバーナイトで仕込めば、寝ている間に酵母がしっかりと働いてくれる優秀な酒種ちゃんですものね＾＾
のんびりできるパン作りも楽しいですし、なによりも美味しいパンが焼けるのがうれしいですよね～！
『米、麹、お水だけで作る酵母菌のパンはほんのり甘い風味が魅力です。
一口ずつが味わえる とてもおいしいパン。
酵母作りの大変さはありますが、捏ねた生地の発酵時間は長いので
気長に焼き上げられますね。』
さっ さすがです！！イーストのパンは、私よりも経験が長いかも・・？の生徒さん。
自家製酵母のパン作り。酒種のパンの味わい深さ。 美味しいと言っていただけてうれしいです♡
酵母作りは手がかかるけど・・その分みんな愛しちゃうんですよね～＾＾
手がかかるほどかわいいわが子♪
『今、初めて自分で起こした酒だね酵母でのパン作りに挑戦中です。
自分で種起こし、ぷくぷくとしてきてくれた時は、嬉しかったです。
おいしく出来てくれますように。。。』
その後・・とってもおいしそうなパンのお写真もいただいています＾＾
大成功おめでとうございます～！！ 酵母起こしのあとの、パンコースもご予約いただいたのですが、
最初はお持ち帰りの生地あり。で・・。とおっしゃってたけど～
ご自身でちゃんと生地が作れて美味しく焼けるのが分かったから、持ち帰りの生地は無しで大丈夫そう
って変更されました。
うんうん。すばらしいです～！！
アンケートにお答えいただいた生徒さん。
私の質問が長文なせいか・・
お答えも、たっぷりと記入していただいて♡
みなさまの「さかだね愛
」 が伝わってきて
じーんとしましたっ
ありがとうございました～！！
プティボヌールのレッスン内容についても・・
ご感想を頂いているので
それはまた今度・・ご紹介させていただきますね
こんな酒種酵母のパンを食べてみたい～！作ってみたい～！
そんな方にぴったり♪ なのが 体験試食会です！
９月に開催決定です
対面レッスン 参加費 ２，５００円 ２，０００円（税込）
時間 ２時間半くらい
実際に酒種パンが作れます（レシピは付きませんが、焼いたパンはお持ち帰りいただけます）
オンラインも同時開催♪ （オンラインは無料です！）
オンラインは、パンを作ったり食べたり・・は出来ませんが
レッスンの様子をチラッと見学出来ますよ♡
発酵の合間には、酒種酵母のミニ講習会＆さかだねパンレッスンの詳しいご説明や
私のお教室ストーリー？私の経歴などもスライド付きで紹介します。
もう１０年以上通ってる生徒さん達も・・
「えー先生、そうだったの？」なんて声も。。
良く知っているメンバーさんには・・今更ですが～（笑）
酒種の事。私の事。プティボヌールの事。
しっかりとお話させていただいて～
コレだっ！ やってみたい♡
と思ってから・・
ぜひ酒種酵母とのお付き合いを始めて欲しいな～って思います♪
自家製酵母のパン作りは、ゆっくりゆっくり・・です。
それが、ご自身のスタイルに合う人と
もしかしたら性格的に合わないと思われる方もいるかもしれません。
世の中、時短パンとか流行ってますしね～！それもまた有りです
こればかりは、好みの問題なのでね♡
どれが良くてどれがダメってことは無いんです‥
だから・・合わないな～って思ったら、もちろん今回の体験だけで終わるのもOK！
／
酒種のパンを食べてみたい♪
＼
その気持ちだけでの参加も 大歓迎です♡
触ってみないと見てみないと分からない事たくさんあるし～
いろんな素敵な先生も・・尊敬できる先生も～ほんとにいっぱいいます・・♡
食の好みって・・ほんとに様々。
お肉が好きな人。お魚が好きな人。お野菜が好きな人。お菓子が好きな人。
みんな正解でしょ
人の好みも・・いろいろだしね！（みんな同じ人を好きになる訳じゃなくって～自分に合う人とパートナーになっているものね
）
だからこそ
まずは酒種のパンを食べてみた上で、選んでいただきたいんです♡
私に会って、おしゃべりして・・そしてプティボヌールでやりたいな～って
思っていただけたら・・
とっても嬉しいなって思っています
あなたもぜひプティボヌールのパン仲間になりませんか？
家族も友人もみんなに喜んでもらえて
自分自身も癒される
パン作りってほんとに素敵な時間が過ごせます♪
対面＆オンラインでお待ちしています
パンとお菓子の教室プティボヌール
≫≫お申込みフォーム
★最新スケジュール
★レッスンポリシー《ご予約前に必ずご一読ください》
★お教室での対面レッスンについての対応（お願い）
★講師プロフィール
★レッスンメニュー
さかだね酵母でパンを焼くコース
ＪＨＢＳ パンコースＪＳＡ １ｄａｙレッスン JSA認定講師講座一覧
・デコ食パン®
・デザインラテアート™・デコ蒸しまん™
・練り切りアート®
オリジナル デコ食パンのためのきほんのき コースレッスン
★お問合せはLINE公式で受付中♪
レッスン情報など配信しております
１対１トークが可能ですのでご質問もお気軽に
２４時間受付中です♪
↓ここをクリックしてご登録くださいね
LINE
検索は @myb0568m ★インスタグラム
ほぼリアルタイムで更新しています
ぜひフォローしてご覧くださいね
ブログランキングに参加しています
下の写真をクリックして応援してくださいね♪
