こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです♪
去年のクリスマスに取った
点心アートの認定講師資格♡
これ、全部点心です♪
餃子（野菜餡、肉餡）、しゅーまい（中華おこわ）、水晶餃子（エビ蒸し餃子）、肉汁たっぷりな小籠包などなど♡
もう、全部皮も餡も味が違ってほんっとおすすめの講座です♡
リクエストにより・・ワンデイレッスンもしています
講師になるとプレゼントレシピを３つもらえるんですよ！
講座のデザインやレシピは、認定講座だけのものなんですが～
すぐにレッスンが出来るように・・♪
ワンデイレッスンに使用しても大丈夫な皮や餡の配合が３つ教えてもらえます♡
ここからアレンジを広げていけば～
レッスン組み立てやすいかな♡
（皮の配合をイチから考えるのって、結構大変な作業になりますものね～）
プティボヌールで現在募集が出来るレッスンは・・
宝袋シューマイ（シューマイ餡）、スワン水晶餃子（ニラ餃子餡）、アニマル餃子（海鮮餡）
そして、卒業製作で作っていたyumekawaii２０２１（肉餡）
となります。
さてさて・・２月の終わりになりますが～
アニマル餃子のワンデイレッスンにご参加くださった３名様♡
みんなとってもかわいく作ってくださいました♪
お顔のあるものは～
みんな違ってみんな可愛い♡
デモで作った私の餃子は～
夕食のスープになりました♡
楽しく作れて、おかずになっちゃうって・・
食べるのも罪悪感なく～
甘いものは敬遠しがちなお年頃のかたにも。。
（私は・・食べちゃいますが・・（笑） でも、やっぱり少しにしないとだめかな～とか・・ちょっとは気になる！）
甘くないおかずだからねっ＾＾
堂々とたくさん作っても大丈夫です！
冷凍も出来るから～
大人数のパーティーの準備も少しずつすればOKですよ＾＾
ぜひお楽しみくださいね～♡
パンとお菓子の教室プティボヌール
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