こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです♪
クリスマスに資格を取得した 点心アート®
講座終了後、すぐに募集を開始して＾＾
っていうか～受講中から・・ずっとやりませんか～って
SNSで発信はしてたけど（笑）
講座が終わってすぐに、１dayレッスン用のプレゼントレシピも
下さい～ってお願いして、データで送っていただけたので♡
（先生ありがとうございます＾＾ ）
↑これ、知らない先生多いかも！
オンラインで受講しても～すぐにもらえるんですよ♪（PDFデータですけど。自分で印刷できる人おすすめ！）
修了証が届くのと一緒に・・って、待ってると～今は１か月じゃ届きません
ぜひ、本部にお願いしてみてねっ♪
早く練習もしたいし～
早くレッスンの募集もしたいし
１dayレッスンに使える生地の配合も知りたいですよね＾＾
生地から自分で考えるのが大変すぎるので～私はすごく役に立ってます♡
ここから、オリジナルのデザインに変更したりアレンジも出来るので・・
せっかくもらったプレゼントレシピ、大活用させましょ～
点心アートのプレゼントレシピは、この３種類♡
これに、卒業製作で作ったオリジナルの『夢かわいい２０２１』を加えて～
講座が終わってすぐその日のうちに、もう４つのレッスンメニューをリリース出来ました♪
すばやいでしょ～～（笑）
点心アートのプレゼントレシピは・・
３種類とも可愛くって♡
個人的に ビンゴです
認定講座のデザインや配合は
１dayレッスンに使えない決まりですが・・
プラス３つの生地と餡は、自由にレッスンが出来るもの
点心パーティーを企画するなら
８種類の点心が並んじゃうっていう事です！
（生地も中の具も全部が違うの。もちろんデザインも＾＾）
あっ・・夢かわいい２０２１の中に入れてる餃子餡は～
認定講座のものじゃなくって
プレ講座で教えてもらった肉餡です（笑）
なので、習ったあんの種類は９つ！！
（プレ講座では生地の配合は教えてもらえないので、肉あんだけね♡）
ここまで読んでもらって～ばれちゃってるかもしれませんが・・
私が考えたのは卒業製作のデザインのみ！
協会に感謝です＾＾
これは、昨日の記念すべきレッスン初日に～
デモで作った宝袋シューマイです♪
ピンクは外せない・・♡
とっても可愛くなりました
残った生地と、肉餡は～
シューマイめん棒の練習に・・ 普通のシューマイを作りましたよ♪
薄～く伸ばすのに、もちもちっとして存在感たっぷりな皮♡が絶品です。
（この包み方は、認定講座のみでお伝えできます）
そして先日作ってみた〜もうひとつもご紹介♡
かわいい代表のアニマル餃子
こちらは餃子の皮♪
こんなかわいい餃子、見たことなかった＾＾
たれ耳わんこちゃんが好きすぎて～
ピンクのお耳の子も作ってしまいました・・
スワンも、ぷるぷるモチモチの水晶餃子の生地で・・美味しいです。
おうちで点心って・・肉まんとあんまん、割包しか作ったことなかったけど
（デコ蒸しまんも点心なりますね～＾＾）
シューマイとか、小籠包とかエビ蒸し餃子（水晶餃子っていう透明な皮のやつ！）とか～
中華街でしか食べられないと思ってた点心が、
おうちで簡単に！皮から手作りできるようになって
超～楽しいっ！
おすすめの講座なので、
ぜひ皆さんもチャレンジしてみてくださいね～♡
プティボヌールでも、点心アート®認定講師講座
ご受講いただけます♪
日程は御相談で決めていますのでお気軽にご連絡下さいね＾＾
Zoomを使用したオンラインなので
ご自宅で受けられます！
この講座、
皮も餡も準備した分が余るので～
お道具を片付ける前に、そのまますぐに復習（夜ごはんの支度とも言う！！）に突入できます！
お時間に余裕をもってご受講いただくのがおすすめです♪
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パンとお菓子の教室プティボヌール
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