板橋教室お申し込みアドレスの変更
みなさま、こんにちは！
取り急ぎお知らせです！何度か元記事の訂正を試みているのですがどうもできないの～～～
で、こちらでお知らせします。
板橋教室のお申し込みアドレスはこちらに変更をお願いいたします。
よろしくお願いします！
ココナツミルクの冷たいスープ そうめん添え
みなさま、こんにちは！
先日、StylishDiningのデモクラスでご紹介しました冷たいココナッツミルクで頂くそうめんのレシピはこちらに掲載されています。以前かに祭り！で作ったかにのトムヤムやおさしみタイスタイルのレシピも載せていただいています。作ってみたい方、どうぞご覧ください！
お願い
らーぷの教室情報に登録メールをだしたけれど、全くメールがきていないという方、いらっしゃいましたら、prooynaomi@yahoo.co.jp
までご連絡いただけますか？メールをだしたけれど返事が来ないという方もお知らせ下さい！手元に届いていない可能性があるようです。
ご面倒おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします！
教室、パーティのお知らせ！【パーティ、おもてなし料理、タイ料理】
みなさま、こんにちは。 お元気ですか？
今日もスコールはあるのでしょうか～？なんだか日本にいる気がしませんね。。。
さて！今日は取り急ぎお知らせですっ！
この間のブログでは８月のStylishDiningの様子をお知らせいたしました。９月のクラスのお知らせをこちらでする前に、８月の参加者のみなさん、他からお申し込みを頂きまして、９月２７日のStylishDiningはすでに満席となってしまいました。ごめんなさい～！
そこで、今回は１１月、１２月のStylishDiningの日程も発表いたします。お申し込みもお受けしますので、みなさん、日程おさえてくださいね！（１０月はスケジュールの都合により開催いたしません！楽しみにされていた、みなさん、ごめんなさい！）
StylishDiningのお申し込みはprooynaomi@yahoo.co.jp
までメールにて、参加されたい日程、お名前、人数、ご住所（任意）、当日ご連絡がつく携帯番号または携帯メールアドレスを添えてお申し込み下さい。満席でお受けできないときはご連絡いたします。
また、お申し込みいただきましたみなさんには追って場所、メニューなどの詳細をメールいたします。
場所は浜町となります。
らーぷのクッキングクラススケジュールのお知らせ
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９月２７日 Stylish Dining ありがとうございます。満席となっております。キャンセル待ちをご希望の方はご連絡下さい。
１０月４日 渋谷アシェットクラス（メニュー詳細、お申し込みは下記をご覧下さい）お申し込み受付中 ご好評につき１部、２部にわけて開催致します。
１０月２５日 板橋クラス（メニュー詳細、お申し込みは下記をご覧ください） お申し込み受付中
１１月１日 Stylish Dining (メニュー詳細は後日発表致します) お申し込み受付中
１１月１６日 板橋クラス（メニュー詳細、お申し込み手続きはもう少しお待ち下さい） お申し込みはもう少しお待ち下さい。
１２月１３日 Stylish Dining （メニュー詳細は後日発表致します） お申し込み受付中
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渋谷アシェット教室詳細
日程：１０月４日（土曜日）
時間：第一部：１１：００～１４：００ 第二部：１５時～１８：００
場所：渋谷アシェット
メニュー：
１．トムヤムナッツ/グリーンカレーナッツ
２．ソフトシェルクラブのトロトロカレー卵炒め、パスタ添え
３．色々きのこのスパイシーサラダ
５．カクテル
６．ハーブティ
今回はアンコールメニューが二つ。人気のトムヤムナッツとグリーンカレーナッツも両方！覚えて下さい。
そしてどうしても！のリクエストが多かった、ソフトシェルクラブのトロトロカレー卵炒め！これ、食べるだけに来てもいいくらいと
おっしゃるお客様もいらっしゃいます（笑）。
それと、秋ですから季節のきのこをふんだんに使ってスパイシーなサラダを作りましょう。
カクテル、ハーブティもお楽しみに！
今回も、“モテレシピ”間違いなしです！（笑）
お申し込みは直接アシェットさんまでお願いします
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板橋教室詳細
日程：2008年１０月２５日(土)
時間：15：00～17：30
場所： ※最寄駅：都営地下鉄三田線 志村三丁目下車 徒歩2分＋1分
【参加費】5,000円
【定員】最大12名
メニュー：
１．森のカレーとジャスミンライス
２．厚揚げのスイートチリマヨ
３．色々キノコと豚肉のラープ
４．カクテル
５．ハーブティ
森のカレーはココナツミルクを使わない、カレー。たくさんの具材から出る味とストレートな辛さがやみつきになる美味しさのカレー、
ジャスミンライスがいくらでも入ってしまいます。困りましたね（笑）
手作りのスイートチリソースは作り方を知っておくといろいろと応用がききます。今回は厚揚げとあわせてみましょう。
ソースさえ作っておけば５分もかからずに出来ちゃうお手軽メニューです。パーティにも最適なお料理になりますよ。
色々きのこと豚肉のラープは秋満載の一品。せっかく美味しい日本の秋の素材をたっぷり使ってラープにしてみましょう。
カクテルは毎回のお楽しみ。こちらは吉田先生が担当。ハーブティも秋にふさわしいものを考えています。
お申し込み、詳細はこちらへ
yoshida_miwako_tarui@y8.dion.ne.jp
：
①上記アドレス、吉田先生へメールにて参加申し込みを連絡。
メールには、氏名、連絡先を明記して下さい。
宛にお願い致します。）
②吉田先生より、会費振込先を含めたメールを送信。
③参加者さまの入金。
④吉田先生による入金の確認。
⑤吉田先生より参加者さまへ、申し込み完了の連絡。 会場までのご案内もこの時に併せてご連絡致します。
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皆様にお会いするのを楽しみにしています！！
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話は違いますが・・・・この間ね、プロフィール用の写真をまた撮ってきましたのよ。
板橋教室の吉田先生が撮りたいとおっしゃったし、そろそろ前の写真を撮ってから２年くらい経つので・・・・あ、変わってなくてよ
み、見たい・・・・・・？
←見たくないんですね・・・
ちっちゃく載せちゃうもんね・・・・
２年前と同じ場所で同じメイクアップアーティストさんで・・・ただひとつ違ったのは・・・・白い粉を目の下のあたりに目一杯はたきつけられたこと・・・とアイメークがやたら濃かったこと・・・・２年の月日を埋めるには前よりもたくさんのファンデーションと粉と太いラインが必要だったみたい・・・・
あ、一緒にいった吉田先生のかわいいお顔をご覧になりたい方はこちら までいってらしてね。
では！皆様にお会いできるのを楽しみにしておりますっ！
ご注意事項：
●開始時刻から始めますので、遅れませんようお願い致します。
●キャンセルされる場合、代金は
前日－50% （17:00まで）
当日－100% お返し出来ませんので、ご了承下さい。
●緊急時の連絡は、申し込み時に改めてご連絡致します。
らーぷのStylish Dining 8月のテーマは 【にんにく＆とうがらしの本】
Party Menuから～ 3色のナムル （写真：えいちゃん（岩本栄作））
みなさま、こんにちは！
なんだか急に涼しくなってきましたが、体調くずしてませんか？
元気がない男性でイケメンのあなた！（激しく限定！）、わたくしのところへいらっしゃい。美味しいスタミナ料理をご馳走してあげてよ・・・！
←今日も逃げるのね・・・・・・・・て、あなた、本当に男性でイケメンなの・・・？
さ、さて、今日は8月23日に開催しましたらーぷのStylishDiningの様子をご紹介します！
らーぷのStylishDiningは隅田川が見渡せるおしゃれなリバービューの会場で、お料理3品のデモンストレーションレッスン、その後は毎月テーマにあわせてらーぷがあなたに食べていただきたいお料理をがんがん作ります！お料理はタイ料理に限りません！らーぷ料理！とお考えください～・・・・ってあ、あら、お客様・・・・・
わ、わたくしをお料理するんじゃなくってよ・・・・
・・・あ、わかってます・・・？すみません・・・
さて！まずは今回のレッスンメニューのご紹介です。
１．インスタントラーメンのスパイシーサラダ
トムヤム味のインスタントラーメン ゴーヤと海鮮でおしゃれなサラダに！
タイの屋台やフードコートではしっかり市民権を得ちゃってる、このサラダはトムヤム味のインスタントラーメンを使います。味付けのドレッシングにはしっかり添付されているスープの素も使っちゃいます。
普段は科学調味料を使わないわたくしですが、パーティのときは必ずなにかひとつ話題になるメニューを加えることにしています。毎日食べるのは問題だけどたまのパーティにはこんなサラダもおもしろいですよね！
２．鶏肉の冷たいココナッツミルクスープ、そうめん添え
おなじみのトムカーガイ 冷たく冷やしてそうめんと！
鶏肉のココナッツミルクスープのトムカーガイをアレンジ（ただ冷やしただけじゃないのよ～）、夏野菜たっぷりの冷たいスープにしてみました。このスープとそうめんがとってもあうのです！パーティの最後の〆としてお出ししたのですが、みなさん食べるのはやい！！！ あっという間にお皿がからっぽで戻ってくるのでキッチンでわたくしとアシスタントのうめちゃんは大忙し！でした。そのうちお客様のお一人から ”そんな、きれいにくるくるしなくていいから、早く～～～～～！って・・・・・
わたくし、それだけは許せないの・・・・！お料理と男性は美しくなきゃ・・・・！
３． グリーンカレー味のミックスナッツ
グリーンカレーの味に仕上げたミックスナッツはトムヤムナッツに続いて人気メニューです！
グリーンカレーナッツは以前もやったことがあるのですが、今回はアンコールメニューということでお客様のリクエストで実現しました。 みなさんもやってほしいメニューがあったらリクエストくださいね！
さて！レッスンが終わったら、次はパーティ！！！ 今月のテーマは～～～～。
絶賛発売中～～～！ にんに＆とうがらしの本！！からのメニューですっ！
１．茹で豚のピリ辛しょうが味噌ソース
さっぱりピリッと野菜もたくさん食べられちゃいます！
２． 揚げ野菜のピリ辛にんにく味噌添え
本では揚げごぼうだけですがこの日はその他に
ゴーヤとさつまいも
即興でもう一種類ディップを作りました。サワークリームにこぶみかんの葉のみじん切り、ナンプラー、ライム汁
パームシュガー、胡椒、などをまぜこんでみました。
３． 鶏唐揚げのスイートチリマヨ
本の表紙になったお料理。パーティでも大人気でした！
４．豚肉といんげんのレッドカレー炒め
５．イカとセロリのスババ～～～～ン
本ではこのネーミングが却下されてしまったので（笑）ちがう名前になってますがらーぷ家ではこれは
いかとセロリのすばばば～～んという名でよばれています！
イカわたが入って濃厚な味。酒のみのあなたのためのお料理です！
６． 3色のナムル
野菜がもりもり食べられます！3色のナムル
おまけ（？）のえびせん。ﾁﾘｲﾝｵｲﾙを添えて。
お客様の美味しい～！の笑顔でわたくしも幸せです！
この日揚げた鶏肉４ｋｇ・・・・使った豚肉３ｋｇ・・・・！！でした！
らーぷのStylish Diningは毎月一度、隅田川が見渡せる素敵な場所、有限会社ファンサイト さんのオフイスをお借りして開催しております。
クッキングレッスンの後はらーぷのお料理でパーティ！
いらっしゃいませんか？
美味しいお料理を作ってお待ちしてます！
次回、9月のStylishDiningは9月27日。でも・・・ごめんなさい！すでに満席となっております！
キャンセル待ちをご希望の方はprooynaomi@yahoo.co.jp
までお名前、人数、をご記入の上メールでお知らせ下さい！
お知らせ!23日はStylishDining【らーぷの料理教室＆Party】
みなさま、こんにちは！
相変わらず暑い毎日ですがお元気ですか？
暑いと食べたくならない～？にんにく＆とうがらしがばっちり効いたパンチのある料理！
え・・・・・？どんなお料理を作ったら良いかわからないの・・・・？
ふっふっふっふっ・・・・
←ま、まだ逃げるのは早いわよ・・・！
宣伝なんてそんなこと、恥ずかしがり屋さんのわたくしには出来ないけれど・・・最近なんだか良い料理本が出たらしいわよ・・・・
あら、上の方に出ているこの本かしら・・・・・？
さて！やっぱり恥ずかしくて宣伝なんて出来ないから、お知らせにいくわね・・・。
ご好評頂いております、StylishDining、今月は23日です！
場所はこちら！ファンサイト有限会社、浜町アトリエ をお借りしております。隅田川が見渡せる素敵な
アトリエです。
ご参加のみなさん～♪お部屋番号を忘れずにいらして下さいね。
今回のテーマは にんにく＆とうがらしの本
・・・・え？ い、いえ、本を買ったけど、目的はいちばん後ろのわたくしの写真・・・・とか眺めているだけでいい・・・・って方とか、きっといらっしゃるでしょう？（え、いないんですか・・・？）
そんなみなさんのために今回のパーティでは本に出ているお料理を実際に召し上がって頂こうという企画！です。ご参加のみなさん！お楽しみに。
レッスンメニューはオリジナルを含むタイテイストあふれる3品。
今回は
●インスタントラーメンのスパイシーサラダ
●鶏肉の冷たいココナッツミルクスープ、そうめん添え
●グリーンカレー味のミックスナッツ
グリーンカレー味のミックスナッツはお客様からのリクエスト！
冷たいココナッツミルクスープはオリジナル、つめた～いそうめんと頂きます。
インスタントラーメンのスパイシーサラダはちょっとジャンキーだけど食欲の無いときのランチに最適！
今回は業者さんから、そうめんをご提供いただいております。
ご参加のみなさん、アンケートにご協力をお願いします！
レッスンは15時から～
パーティは17時過ぎからの予定です。みなさん～お好きな一升瓶・・・・・い、いえお飲み物をどうぞご持参くださいね！
では23日にお会いしましょう～。
会場で本をご購入もいただけます！キスマーク、署名（サインとはいえない・・・）、ハグつき！
←あ、いえ・・・本だけでももちろん結構です。←わたくし
9月のStylishDiningは9月27日です！お申し込みはprooynaomi@yahoo.co.jp
まで！秋をテーマにお送りする予定です。
らーぷの料理教室＠板橋
皆様こんにちは！
らーぷの料理本 ゛にんにく＆とうがらしの本”のご購入ありがとうございます！
実際に本を読んで作ってくださった方々からもたくさんメールを頂いております。や、やっぱり酒！に
あいますか・・・・？
えっ・・・・ ま、まだご購入になっていらっしゃらない・・・ええっ～～～
！！！
あ、あなた、ご存知ないの・・・？今、シースルーのバッグから見えるように ”にんにく＆とうがらしの本”を
入れて歩くのが、ちまたで大流行なのよ・・・
さっ、今からでも遅くないわ！書店に走るかこちらで
ご購入下さい！ あ・・・念のためにもう一度言っておくけど・・・ごめんなさい、わたくしはついてこないのよ、残念ながら・・・・
←なぜ、なぜ逃げる・・・・・
さて、先週の土曜日は 板橋教室
でした。
６名のお客様がいらしてくださいました。今回はお一人を除いてみなさんはじめていらしてくださったお客様。
オムレツ製作中
押し麦のグリーンカレーリゾット 食感が楽しい、あちこちのクラスで人気の一品です。
春雨と魚介のスパイシーサラダ 簡単なのに豪華なできばえはパーティ向け！
カクテルは吉田三和子先生 の担当！ ラム、グレープフルーツジュース、グレナデンシロップ
（カクテル名は後ほど追記します！）(写真：岩本栄作）
爽やかで夏にぴったりのカクテル～♪
お、おいおいおいおい～～～～！ラムをストレートで飲んでいるお嬢様～～～！(汗）
らーぷのお料理教室にはなぜだか、お酒が大好きなお嬢様方が集まるの
あ、らーぷの料理教室、お酒が全く飲めなくても大丈夫です！最近、お酒が飲めないのですが、飲めないものは料理教室に参加できないのでしょうか～というお問い合わせがくるように・・・・
い、いかんマーケットをせばめてしまっている
どなたでもいらっしゃってくださってＯＫのクラスです。お料理ができなくても大丈夫！気軽にお越し下さい！
そしてクラスの後はもちろん！２次会、さ、飲むわよ～～～～！
この日はクラス会場の吉田先生のお宅でそのまま、会費制の２次会となりました。吉田先生がささっと居酒屋メニューを作ってくださいます。当然ですが居酒屋よりも断然美味しいお料理～（すみません、写真はありません）
こんな美味しい居酒屋メニューレッスンも和みの食卓 でやっていますよ。わたくしも時々参加します！
いらしてくださったみなさん、ありがとうございました！今回も新しい出会いがあって、そして、みなさん楽しい方々ばかりでした。これからもよろしくお願いします！
お知らせ
９月の板橋教室はお休みです。次回は１０月２５日（土曜日）になります。お問い合わせ、お申し込みは
和みの食卓 、吉田先生までお願いいたします。
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お知らせ２
らーぷのＳｔｙｌｉｓｈＤｉｎｉｎｇ、８月２３日ですがお蔭様ですでに満席となっております。
今回は出版された゛にんにく＆唐辛子の本”からのメニューがパーティに並びます！お楽しみに！
また、９月のＳｔｙｌｉｓｈＤｉｎｉｎｇは９月２７日を予定しています。テーマは秋！にしようかと・・・
お申し込みはprooynaomi@yahoo.co.jp まで、名前、メールアドス、ご住所（任意）、当日ご連絡が付く
携帯電話番号または携帯メールアドレスを明記の上お申し込み下さい。尚、メニューの詳細はまだ決定しておりません。ご了承下さい。
お料理３品のデモレッスンのあとはらーぷのお料理でパーティです。お好きなお飲み物をご持参下さい。
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では！皆様にお会いできるのを楽しみにしております！
みなさん！
ちょっと見てみて！いえ、たいしたことではないんですが・
コウケンテツさんて知ってる？きゃあ～～～～～！！！！大好きなの！
と、となりに、はあはあ・・・・となりにいるう～～～～～！！！
http://
本だけです・・・すみません。
お友達のレポートで気がつきました。きゃあ～～～～～～！（超ミーハーなわたくしです）
にんにく＆とうがらしの本 出版パーテイ
みなさま、こんにちは！
水曜日に開催して頂いた本の出版パーティの様子を！
いつもお世話になっている杉なまここと杉山卓さん 、板橋教室を主宰して下さっていてご自分でも和みの食卓 を主催している吉田三和子さん 、いつも素敵な写真を撮ってくださる、えいちゃん、それに敏腕アシスタントのうめちゃんが発起人となってパーティを企画して頂きました。
感謝！です。場所は渋谷にあるCANTIK 、インドネシア風の開放的ですてきな空間でした。
パーティにはなんと５０人ほどの方々が駆けつけて下さって・・感激でした
お料理色々～～～！左下の一品はわたくしの料理本の表紙になっているお料理。お店のご好意で
作って頂きました（スイートチリソースはわたくしが持ち込ませて頂きました～）
お料理はこのほかにもたくさんありました！
ＣＨＡＮＴＩＫの鈴木オーナー、お世話になりました！
そしてデザートはお杉様がお店の厨房をお借りして作ってくださったスペシャルケーキ！！
マンゴーのムースケーキ
お杉様のケーキは甘さが上品でお酒の後にもペロッと食べられるの！
たくさんのみなさんがいらしてくださったので、お一人、お一人とゆっくりお話をすることはできませんでしたが、みなさんの温かさに感激でした。いらしてくださった皆様、ありがとうございました。
ご都合がつかなくて来られなかった方々からも温かいメッセージをたくさん頂きました。ありがとうございます！
又、グラフ社から編集の泉屋さん、写真を撮ってくださった池田さんもいらして頂けました。ありがとうございました！
そして、撮影のアシスタントから今回のパーティの企画まで、走り回って助けてくださった、お杉様、三和ちゃん、うめちゃん、心から感謝！です。パーティでたっくさん写真を撮ってくださったえいちゃん、ありがとうございます。
これからもみんなの美味しい笑顔のために、がんばろう～～～！と心に誓った夜でした。
家ごはん
夏野菜のまんまるヤム
今が美味しいズッキーニやプチトマト、オリーブオイルで焼き付けてヤムに。
まんまるな形もかわいくてご馳走です！
みなさま、こんにちは！
都内や千葉のほうでは雷がなっているとか？神奈川のうちの方はまだぴか～んと晴れています。これからやってくるのかしら・・・・
きのうは久々にお家でタイごはん。暑くなるとやっぱりピリっと辛くてすっぱい、そんなお料理が美味しく感じますよね。
最近はズッキーニがずいぶんと手に入りやすいお値段で出回るようになってきました。色も黄色やオレンジ、グリーンと色鮮やか！今が美味しいナスも同じように輪切りにして、相性の良いオリーブオイルでにんにくを香が立つまで炒めたらズッキーニ、ナス、最後にプチトマトも焼き付けます。ズッキーニは焼き過ぎないように、強火でちょっと歯ごたえを残しましょう。
みじん切りにした干し海老、ナンプラー、パームシュガー（またはお砂糖）、赤とうがらしの小口切り、ライム汁（レモン汁でも）、パクチーのみじん切りでドレッシングを作ってさっと和えたら出来上がり！
タイにはないヤムだけど、日本の季節のごちそう素材を使っていろんなヤム（タイでは和え物のことをヤムといいます）を作りたいな。
さて、昨夜そのほかに作ったのは・・・
ソフトシェルクラブのにんにく揚げ
もやしのタオチオ炒め
空芯菜がなくってもタイの味。タオチオ（大豆の調味料です）はいろんな炒め物に大活躍です。
カオマンガイ
やわらかく茹でた鶏肉をのせたごはん。鶏をゆでたスープにしょうが、にんにく油、揚げにんにく、シーズニングソース、紹興酒、胡椒などなどで味付けて炊き上げます。ソースはタオチオベースにしょうがや、にんにく、唐辛子を石臼でつぶして作ります。
タオチオがない！石臼がない！・・・大丈夫日本のお味噌で代用しましょう。このソースの作り方は
下の本に載せました～（笑）
お料理は自由です！ ～でなければ～でない。そんな垣根を取り払ってあなたの大好きな人や家族が美味しい！と笑顔になるお料理をご紹介できたらいいなと思ってます。
せっかく買い揃えた、ナンプラーやシーズニングソース、冷凍にしてあるけど一度しか使っていないレモングラスやこぶみかんの葉、ありませんか？
らーぷの教室ではそんな調味料を日常のお料理に生かすアイディアもたくさんご紹介していきます。
全国書店で発売中～！らーぷ家の普段のお料理がたくさん並んでいます。タイ料理だけじゃないのよ～！
書店で見かけたら是非お手にとってご覧下さい。そしてお家に連れて帰ってね！
←だから・・・わたくしは付いていかないってばっ！（怒）
明日は出版パーティが渋谷であります。いらしていただけるみなさん！明日、お会いしましょう～！
オムレツ、タイスタイル
らーぷの料理本、にんにく＆とうがらしの本（グラフ社 ）全国書店で発売中！
和、洋、中、タイ、らーぷ家の食卓に普段のぼるお料理が満載です。
タイのオムレツは四角いの。
小さく作ればかわいい一口オードブル！パーティにも喜ばれますよ
みなさま、こんにちは！
う～朝からじっとり・・・・！
さて、今日は渋谷アシェットさんでのクラスです。
今回はお申し込みをたくさん頂いたので、午前と午後、２回にわけて開催します！
今日は上の写真の四角いオムレツを作りますよ～
あとは冷たいアボカドとパクチーのスープ、ライム風味！
え？はい、美味しいですよ、ほんとだってば・・・・！
それに白身魚のスパイシーライム蒸し。
スープと魚は火を使わないで作ります。
だって、暑いんだもの・・・・・。
さて！荷物が重い・・・・・きょうよりも、今日、今日よりも明日・・・どんどんたくましくなっていくわたくしです。
今日も元気にいきましょう～！
出張料理のお仕事
ペーストから手作りのグリーンカレー
パーティで大人気のメニューです。
みなさま、こんにちは！
さっきから雷がゴロゴロ鳴っているのにちっとも雨が降ってこない・・・・・そろそろ雨、降ってほしいですよね・・・
神様、お肌に潤いを！・・・・じゃなくて（笑） 大地にうるおいを
さて、最近、うれしいことに出張料理のご依頼をよく頂きます。
先日、よんで頂いたのはこちら！鳥塚ルミ子
さんのご自宅でのホームパーティ。 ブログを事前に拝見していて、すごいなあ・・・きれいだし、海外に渡って数ヶ月で、海外で起業・・・どんなスーパーな女性なのだろう・・・厳しい方なんだろうなあ・・・・とかな～り、緊張してお伺いしました（あ、あら、わたくしだって緊張するわっ！）。
実際にお会いしたルミ子さんはものすごく気さくでかっわいいお方。いっぺんでフアンになってしまいました。
鳥塚ルミ子社長・・・・・か、かわいい・・・！
ゲストの男性陣がタイ料理がお好きかどうかわからない・・・・というお話だったのでメニューは比較的辛くない、パクチーもあまり使わないメニューにしました。
●トムヤムナッツ
●ディップ２種と野菜、バゲット、ケープムー
●ソムタム
●BBQチキン２種
●ソフトシェルクラブの卵炒め（プーニムパッポンカレー）
●グリーンカレーとそうめん
ディップはナンプリックオーン、それとサワークリームとアボカドのディップナンプラー風味
BBQチキンはガイヤーン味とタンドリー味の２種。
いらしたゲストの皆様もとってもきさくで個性的、エネルギーあふれる皆様ばかりで、気が付いたらシャンパンをご馳走になりながら（笑）、楽しくお料理をさせて頂いてました。
前向きなエネルギーに溢れる方の周りに集まるのは、やはり同じようなエネルギーに満ちた方々なんですね。
わたくしもそんなエネルギーのおすそ分けを頂いて、幸せなお仕事でした。
鳥塚ルミ子さん、よんで頂いてありがとうございました！
鳥塚社長のブログでもパーティの様子を書いてくださってます。こちらも是非ご覧下さい！
http://rumikonz.blog.ocn.ne.jp/blog/2008/07/rumiko_3234.html
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らーぷの料理本、にんにく＆とうがらしの本（グラフ社 ）全国書店で発売中！
和、洋、中、タイ、らーぷ家の食卓に普段のぼるお料理が満載です。
お手元に是非らーぷを・・・・！じゃなくてらーぷの料理本をよろしくね。
尚、らーぷ自身をお手元においておきたいあなた！
メールにてご連絡ください！
←あ、あら逃げたわね・・・・・・