長女を、風邪から復活させよう大作戦！！

自称コロナ

本当にコロナだったのかも謎笑

まぁ、

風邪をひいていた高1長女が…

↓

かずママ『自称コロナ女が病院を受診した結果…。』

やっと復活してきました

もう、

そんな家族に私ができることは…、

栄養たっぷりのご飯を作ることぐらいしかない

てなわけで…

この数日は、

「長女を風邪から

復活させよう大作戦」

と、題して…

ご飯を作っていました

うん、私だけで勝手にね

昨日の晩ごはんは…、

長女が好きで、

絶対に食べてくれるハンバーグを

作りました

お豆腐にたまご、

すりおろしにんじんや玉ねぎ、

刻んだピーマンなんかもこっそり入れちゃって…

味付けは

塩コショウ、ナツメグ、コンソメ顆粒少々

フライパン2個分、

たっぷり作っていきました。

ひっくり返したら、

少し水を入れ蓋をして、

蒸し焼きに

その間に、

やはり暑い日には、

塩分補給に欠かせない

味噌汁を作ります

大根と長ネギ、

そして風味付けにごま油を少しいれました。

子ども達は豚汁が好きなので、

ごま油を少し入れるだけで、

普通のお味噌汁も、

すすんで飲んでくれます

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ハンバーグは、

ステーキソースをかけて

いただきました

写真撮る余裕なし

付け合わせには、

ポテトとほうれん草、

コーン🌽を、

盛り付けました

写真は無いけど…

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そして…、

その前の日は、

長女リクエストの、

カレーうどんを作りました

私、

残りのカレーを使わずにカレーうどんを作ったの…

初めてでした〜

普段、カレーよりもハヤシライス派の長女が珍しく…

「カレーうどん食べたい」

って言うから、

張り切っちゃいました

ごま油で

豚肉と長ネギを炒めたら…

1人前あたり、

水　300ml

めんつゆ3倍希釈　大さじ1

私は3人前作ったので…

水　900ml

めんつゆ　大さじ3

入れて…

あくを取りながら…

5分煮ていきます。

1人前あたり

カレールー　1かけ

を入れて…、

コトコト

冷凍うどんを、

袋の表示通りチンして…

お鍋に入れて、

少し煮込んでいいけれど…

よそう時に、

めっちゃハネるから…

お皿にうどんを入れて、

カレーうどんのタレをかけた方が、

安全ね

ネギをたっぷり入れたから…、

長女の風邪が、

吹っ飛びますよに

残ったカレーを使って作るよりも…、

なんだか美味しく仕上がったように感じます

そんな大作戦の成果か

次女にピアノを教えてあげるくらい、元気になりました

さぁ、

今日は…、

何を作ろうかなぁ〜

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現役看護師でグリーフカウンセラーのかずママです。

Amebaオフィシャルブロガーとして

自分の死別経験や、死別後の反応、グリーフについて綴っています。

私だからできるケア。私にしかできないケアを、お届けします。

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私のブログは、

15年前に兄を自死で亡くしたこと…
そして…、

約10年前に
旦那が悪性脳腫瘍グレード4、

神経膠芽腫を発症した時からを振り返りながら、その時の状況と自分の気持ちと向き合いながら書いているブログです。

 
死別や闘病記録以外にも、
看護師、ママ、女性、起業家…
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