毎年、この時期に開催される
ダイナースカード主催
フランスレストランウィーク2018
が
先月9月22日から始まりました
フランスレストランウィーク2018
とは
2016.09.22(Sat)～10.08(Mon)の
期間中ランチ:2,500円
5,000円
ディナー:が5,000円
税込・サービス込で頂ける
レストランイベント
実は今回、この
合わせて東京に来ました
まず最初にお邪魔させて
頂いたのは
のレストラン
ジョエルロブションの総料理長
渡辺雄一郎シェフが独立し出された
Nabeno‐Ism
Nabeno‐Ismの
通常メニューは
ランチ
ランチコース「Koma-Gata」
…10,000円（税込)
ディナー
ディナーコース「Nabeno-Ism」
…20,000円（税込)
もちろんコースの内容は
通常とは異なり
特別メニューとはなりますが
コチラのお料理をディナーで
5,000円で楽しませて頂けるのは
かなり貴重
ダイナースカード提示で
ウエルカムドリンクのサービス
ウエルカムドリンクは
「シャンパン」
「前菜」
赤肉メロンとミントのガスパチョ
クランベリーのエキューム ビール仕立て
浅草老舗とのコラボスナック
コースに合わせて
ワインを頂きました
まずはお料理に合わせて白
コチラのレスラトンの
ソムリエさんはワインセレクトが
とてもお上手
「ニュージーランド産キングサーモン」
マリネして
竹本油脂太白オイルコンフィ
ウォッカ香る自家製イクラと
シャインマスカット添え
お次のお皿に合わせて
今度は赤を頂きました
は
の3種類
私は「シラー」を
「栃木産ハーブ豚ロース」
純米酒でマリネし64℃でしっとり加熱
お野菜は大黒しめじ・安納芋・
ルビーグレープフルーツ
ソースはオリジナルNabeno‐Sauceと
バルサミコ酢、岐阜県三年熟成みりん
お肉にソースが
とてもマッチしてました
「ガトーマルジョレーヌ」
左上のSWEETSは
Parisの有名星付きレストラン
ピラミッドで出ている
SWEETSと同じものだそう
実は今度、広島で
ピラミッドのシェフが
来日されお料理を
楽しめる日があるそうなんです
一足早く、堪能できて満足
TeaTimeはスカイツリーが
望めるテラスへ移動して頂きました
テラス席は私たちで
貸し切り
季節がら吹いてくる
風も心地よく
ライトアップされた
スカイツリーを見ながらの
優雅なティータイム
東京にこんなステキな
場所があるなんて
最後は
ジョエルロブションの総料理長だった
渡辺雄一郎シェフと記念写真
お高くなりますが
通常料金でも来店したくなるような
レストランでした
最後におみやげも頂きました
実はこのコースの中で
「バケット」を2切残しちゃったんです
そしてたら帰りに
「ラスク」のお土産として
お持ち帰りさせてくださいました
こういう心遣いって
とても嬉しいです
コチラのレストランは
お料理の内容・ワインのセレクト
サービス・ロケーション
全てにおいてとても良かったと思います
特にカップルに
Nabeno‐Ism
ジャンル：本格フレンチ
アクセス：都営大江戸線蔵前駅 A1番出口 徒歩5分
住所：〒111-0043 東京都台東区駒形2-1-17（地図）
TEL:03-5246-4056
営業時間:ランチ12:00～15:00 ディナー18:00～23:00
定休日:月曜日・毎月第4火曜日
カード:可
周辺のお店：
ぐるなび 浅草×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日：2018年9月30日
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