大好きな福岡ですので、福岡市のＮＯ．１だと思うお店の記事をシリーズにしています。
食の都「福岡」でＮＯ．１と言うことは、日本一である可能性が高いかも。
あくまでも個人的な感想ですので、参考にして頂けると嬉しいです。
これまでのNO.１は、
うなぎ編だと「吉塚うなぎ」、西日本でうなぎを食べなかった我が家がファンになりました。蒸していないうなぎの美味しさを発見できるお店です。
最近は、宮崎の養鰻場が経営する山道もお気に入りですが、やはりNO.1は「吉塚うなぎ」だと思います。山道の方がタレの味があっさりしております。
福岡発祥の一口餃子については、やはり旭軒がNO.1だと思いました。
激安で激うまだった上海ガニ(モクズ蟹 ツガニ)を買った柳橋連合市場の記事はこちら。
福岡市の洋菓子店でNO.1だと思うのは、ダックワーズ発祥の「１６区」です。
チャンポンNO.１の井手ちゃんぽん小戸店は、とんこつスープに野菜と肉の旨味がいっぱいでした。
福岡市NO.1ソウルフードは、元祖びっくり亭の辛味噌にはまった記事の続きです。
今日の記事は、福岡の友人が、ずっと言い続けていた割烹よし田のランチ鯛茶漬けです。
やっと行けました。 というか、その友人が連れて行ってくれたのです。（笑）
夜のメニューは、若干高いのですが、、、、、、、（笑）
立派な店構え、人気店であるのが分かります。
ランチの鯛茶漬けは、とてもリーズナブルです。
お土産品も数多くありまして、、、、、高いので買いませんが（たぶん）（笑）
試食して、美味しかったら買っても良いかもと、脳裏を過りました。
おひつのご飯も艶々、甘み充分の美味しいご飯で、糖質制限中で無ければ、全部食べたかった～。
で、試食が出てきちゃうんだなあ。（笑） 左から鯛ダシで作ったスープ、あら煮ご飯、鯛ふりかけ。
あら煮1,728円とご飯を混ぜるだけで、あら煮ご飯ができます。
鯛ふりかけ40gで1,080円 冷蔵品。鯛の旨味が凝縮されていました。
どれも美味しくて、ご飯すすむ君。。。。。糖質制限中で無ければ、買ったと思います。（笑）
ここで、メインの鯛茶漬けとエビ天のセットがこちら。
鯛茶漬けだけだと1,210円なのですが、特別にエビ天を付けて頂きました。
鯛のお刺身が、ゴマの入った秘伝のタレに漬かって出てきます。（ピンボケすいません。）
まずは、お刺身のままを頂きます。タレと鯛刺しの味が、よくマッチしており、美味しい～。
次に、ご飯に海苔を乗せて、丼にして頂きます。タレがご飯に染みて、これも美味しい～。
最後に、ダシをかけて、幸せを感じさせて頂きました。（笑） また行きたいです。
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割烹よし田
050-5872-4393 予約可
福岡県福岡市博多区店屋町1-16
地下鉄呉服町駅（貝塚線）1番出口より徒歩3分
昼：11:30～14:30（LO14:00）
夜：17:00～22:30（LO21:30）
土・日・祝：17:00～22:00（LO21:00）
定休日：お盆と正月
カード可 電子マネー不可
140席 個室：有
全席禁煙
駐車場 ：無
ＨＰ：https://www.kappo-yoshida.jp/
食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40056147/
いちろうのもう一言
今日は、３回目のワクチン接種。 ファイザー、ファイザー、モデルナ。
義姉が、受けたときは、カロナールを熱が出る前に飲めと言われたそうです。
「接種したら飲む。」 でした。 副反応も無く楽だったそうです。
いちkanaさんが、その事を友人に話したので、「接種したら飲む」を実践したら、
熱も出ず快適だったのですが、薬が切れると３９度代まで発熱、そこで、カロナールを飲むと、平熱に、薬が切れる頃にまた３９℃代に、、、、、（汗）
そこで、カロナールを飲み、平熱へ、と体温が、ジェットコースターになったとのこと。
義姉のばあい、カロナールを飲まなくても副反応は少なかったのかも。
私が、どうなったかは、記事にしたいと思います。
「接種したら飲む。」の場合、薬が切れる前にまたカロナールを飲んだ方が、身体が楽そうですね。