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- 09May
身近に手に入る肥料分 米ぬか
2021年5月9日(日)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。マルソル(MARSOL) かんたんマルチ 95cm×10m 2列穴あき(並列)Amazon（アマゾン）399〜1,750円マルチはビニール製なので、ゴミが出てしまうという点が自然に優しくないですが、雑草を取る手間がかけられない人にはオススメ！穴あきで40センチ間隔なので、だいたいの苗ものが植えられます。先日牡蠣殻を使った石灰づくりを紹介しましたが、もう一つ身近に手に入る肥料分「米ぬか」を紹介します。海士町で農家していた時によく使ってしましたが、直売所でバイトしていたので、そこで精米する時に出る米ぬかを使っていました。食事で使うご飯は白米を買う方が多いと思いますが、コイン精米機がある場所であれば玄米を買って精米すると米ぬかを手に入れる事が出来ます。しかも白米を買うより安く新鮮なお米を手に入れられるのでオススメです。お米屋さんや直売所で米ぬかを貰えるところもあるかも知れません。福島の自宅近くにもコイン精米機があったので、玄米を買って精米してみました。そして大量の米ぬかをゲットしました。米ぬかは野菜が育つ為に必要な窒素分が豊富に含まれています。ここで、野菜の三大栄養素のおさらいです。●窒素ー野菜が育つ為に最も重要な養分の一つで、葉の成長を助けると言われています。●リン酸ー開花や実の成長を助けると言われています。●カリウムー根の成長を助けると言われています。米ぬかは窒素分が豊富なので、葉の成長を助ける事になります。ただ、根から吸収出来る栄養分になるまで時間がかかるので(微生物が分解する)、もし手に入るのであれば、土づくりの時に一緒に混ぜるといいです。もう植えた後だったら、撒いた後に軽く土と混ぜるといいです。こんな感じに根が届く範囲にパラパラと撒いて、表面の土と混ぜるこんな感じに混ざっていれば大丈夫です。混ぜないとどうなるかというと、米ぬかは脂分が多いので雨が降ると固まってしまい、水を弾いてしまいます。その為、土の中に水分が届かなくなってしまう事があるんですね。うちの場合植えた後だったので、一通りの作物に撒きました。そして、米ぬかは直接撒く他に生ゴミ堆肥をつくるのにも欠かせない存在です。このように生ゴミに混ぜておくと、微生物が分解する為の栄養分として米ぬかを食べます。その為、米ぬかを入れると腐食や分解が活発に行われるようになるんですね。その他に温度と適度な水分も重要です。これから気温が一気に高くなるので、一定の水分を保ちつつ(生ゴミであれば水分を含んでいるので、それ程気にしなくても大丈夫です)、生ゴミ投入の何回かに一回米ぬかを入れてかき混ぜると、分解が早くなります。という訳で、今回は米ぬかの使い方についてでした。使えるものは何でも使う！持続可能な農業を考える上でとても大事な考え方です。★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 02May
簡単に育つ野菜の代表格 【ネギ】③
2021年5月2日(日)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。マルソル(MARSOL) かんたんマルチ 95cm×10m 2列穴あき(並列)Amazon（アマゾン）399〜1,750円マルチはビニール製なので、ゴミが出てしまうという点が自然に優しくないですが、雑草を取る手間がかけられない人にはオススメ！穴あきで40センチ間隔なので、だいたいの苗ものが植えられます。１ヶ月程たったネギですが、だいぶ成長してきたので、土寄せをしました。そこで土寄せのポイントを。ネギは成長すると分割しはじめます。その分割する部分の下まで土寄せします。この下の部分が徐々に伸びていって、白ネギの白い部分になります。一本一本ポイントが違うと思うので、ザックリと土寄せした後、手で一本づつ寄せていけばいいと思います。左手前が土寄せ前、奥と右側の畝が土寄せ後です。ここまで来たら、あとは白ネギにしたい分だけドンドン土を寄せていけばいいだけです。もし肥料があれば、土寄せのタイミングで追肥するといいですよ。土寄せしていると、ミミズを発見しました。起こした時は一匹もいなかったので、土がフカフカになってきたのかもしれません。ミミズは土の良し悪しを見る一つのバロメーターになります。見つけたら大事にして下さいね。★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 01May
自家製牡蠣殻石灰づくり
2021年5月1日(土)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。マルソル(MARSOL) かんたんマルチ 95cm×10m 2列穴あき(並列)Amazon（アマゾン）399〜1,750円マルチはビニール製なので、ゴミが出てしまうという点が自然に優しくないですが、雑草を取る手間がかけられない人にはオススメ！穴あきで40センチ間隔なので、だいたいの苗ものが植えられます。場所にもよりますが、日本各地で苗を植えるタイミングがやってきました。そこで、今回は苗を植える前にまく石灰について書きます。そもそも何故石灰を撒くのかというと、日本の場合雨が酸性なので、そのまま放っておくと土は酸性になります。でも、多くの野菜は中性〜アルカリ性の土壌を好むので、酸性の土壌を中和する為に石灰を撒きます。市販で売られている石灰の殆どは化学物質を使っており、撒いた後ですぐ苗を植えると、中和する時の化学変化等によって根が弱ってしまいます(根が焼ける)。その為、有機石灰が見直されています。市販されている有機石灰の中でも農家に定評のある石灰が牡蠣殻石灰です。牡蠣殻は土壌を中和するだけではなく、ミネラル分なども含まれているので、野菜の成長を助けます。そして！3〜5月が旬の岩牡蠣！これは利用しない手はありません。丁度海士町の友達から生牡蠣が送られてきたので、今回はその牡蠣殻を使って石灰をつくります。海士町に移住してはじめて生牡蠣を食べたのですが、その美味しさに感動してこの時期は毎日のように食べまくっていました。海士町の岩牡蠣マジでオススメ！生の岩牡蠣はこちらから買えます。隠岐・海士町のブランド岩牡蠣「春香」 サザエ・アワビなど同梱可（バラ売り）牡蠣ナイフ+軍手セット付ama-gyokyo.shop-pro.jp500円商品を見る話が逸れました。牡蠣殻石灰づくりは牡蠣殻を砕くだけなので、至極簡単なのですが、生の場合水分が残っているので中々うまく粉々になりません。そこで、庭でバーベキューをして焼き牡蠣にして食べた時に炭で焼きました。焼き物が終わった後で、残火がある七輪やコンロに牡蠣殻を突っ込みます。焼いた牡蠣殻そうしてハンマーで砕く！すると、簡単に粉々になります。殻3個分でこのぐらいの石灰になりました。10個も砕けば家庭菜園には十分な量だと思います。そうして袋に詰めて置いておけば、いつでも使えますね！理想は苗を植える１週間前ぐらいに撒いておくのがいいですが、生の牡蠣殻は有機物なので、混ぜ込んでしまえば前の日ぐらいにやってもそんなに問題にはならないと思います。という訳で、うちの畑は天然自家製牡蠣殻石灰を撒きました。そして、追加でパプリカ、大葉を買って植えました。その他、水菜とラディッシュの種も植えて、プランターでキュウリ、パセリ、イチゴ、ミント、ローズマリー、レモンタイム(ハーブは妻の趣味)を植えました。パセリイチゴミントローズマリーとレモンタイム気付くとあれこれたくさん植えていて、全部育つと20品種近くの野菜やハーブを楽しめる事になりました！育つのが楽しみ♬では、引き続き成長と共に育成のポイントを書いていこうと思います。GWは是非ガーデニングでお楽しみ下さい！★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 25Apr
夏野菜といえば！【ミニトマト ナス ピーマン】
2021年4月25日(日)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。雄峰 ステンレスアルミ柄家庭鍬 1200mm #3553 331553Amazon（アマゾン）1,944〜3,860円家庭菜園にも本格農家にもオススメなステンレスアルミ柄の鍬。軽くて農作業にも持ち運びにも便利です。さて、夏野菜と言えば！ミニトマト、ナス、ピーマン、キュウリ、カボチャ、ししとう、唐辛子などなど家庭菜園でもお馴染みな野菜の苗が、ホームセンターやネット販売などでたくさん売られていると思います。その中でも育てやすいミニトマト、ナス、ピーマン、唐辛子の4種類の苗を買って植えました。まずは畑(土)づくりから！ここの土は去年から残飯を漬物だるに貯めて、落ち葉と混ぜながら腐食させて、ある程度経ったら畑に移してという事を繰り返してきました。落ち葉も大量に拾ってきてわっさりと土に混ぜました。これだけ有機物を入れたので、去年に比べると少しは収穫に期待出来そうです。落ちたばかりの枯葉だと、土になるまで半年以上かかる場合もあるので、苗を植える直前に入れても余り意味はありませんが、また秋作や来年使うとしたらその頃には効果が出てくるはずです。肥料のような即効性はないですが、土が柔らかく根が張りやすい状態になるので、長年やるのであれば2〜3年かけて落ち葉や籾殻、稲藁、残飯、牛糞などを投入し続けると、長い間いい作物が出来るようになると思います。次に苗の購入！良い苗の見分け方については、別の機会があれば詳しく書きますが、とにかく見た目元気で大きな苗を選びましょう。苗は出来れば買ったその日に植えるのがベストですが、週末に一気にやるつもりで置いておく場合は水やりと日当たりに気をつけて管理しましょう。また、畝は主に水はけを良くするためにたてるので、小さな畑であればどちらでも大丈夫だと思います。気をつけた方がいいポイントは、畑の傾きです。全くの平地であれば平な畑もあると思いますが、山の多い場所ではだいたいの畑は傾いています。傾きがあると、雨が降った時に上から下に水が流れるので、下の方に水が溜まりやすくなります。同じ時期に植えた同じ作物が場所によって育ちが違う場合、この傾きが原因である場合があります。傾きがある場合は、坂に対して直角に畝を立てると、雨水の流れを堰き止める効果があるので、育ちが均一になりやすいです。では苗を植えます。穴を掘って下に一掴みぐらいの肥料を入れて土と混ぜてから苗を植えます。有機100%の場合はそれ程気にしなくてもいいですが、化学肥料をあげる場合は化学変化で根を枯らしてしまう場合があるので、土とよく混ぜてから苗を植えて下さいね。苗と苗の間隔ですが、ナスはホントは1mは離したいところですが、そんな広さがない場合でも50cmぐらいは離した方がいいと思います。ミニトマトとピーマン(唐辛子)も50cm程離すのが理想ですが、広さがなければ30cmぐらい。基本的な間隔の考え方ですが、苗が育って枝が広がった状態と同じくらい根が地中で広がります。そのイメージで間隔を空けた分だけ枝が広がると考えて植えるといいと思いますよ。トマト(風が強い地域ではナスやピーマンにも)には支柱を立てます。これも竹を使えば買わずに済みます。そして、この時期の天敵が「強風」。海士町で農家していた時代にかなり痛い目に遭いました。苗の数も半端なく多いので、対応するのも骨が折れました。でも、家庭菜園であれば割と簡単に出来ます。わざわざ資材を買わなくても、そこら辺から丈夫そうな枝を苗一本当たり4本拾ってきて、適当なビニール袋を切って写真のようにつけるといいです。肥料の袋や米袋など、出来れば丈夫な袋がいいですが、しまむらの袋でも十分活躍してました。外すタイミングは台風が過ぎ去った時期か、苗が袋から顔を出したぐらいを目安にするといいと思います。という訳で、苗ものシリーズでした！その後枝豆、カボチャ、赤じそも追加しました。なりもの系は時間がかかりますが、育て方次第では一本でたくさんの収穫が出来るので楽しみですね！★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 18Apr
簡単に育つ野菜の代表格 【ネギ】②
2021年4月18日(日)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。雄峰 ステンレスアルミ柄家庭鍬 1200mm #3553 331553Amazon（アマゾン）1,944〜3,860円家庭菜園にも本格農家にもオススメなステンレスアルミ柄の鍬。軽くて農作業にも持ち運びにも便利です。さて、先週植えたネギですが、１週間経って自立してきました。運良く3日ほど雨も降ったので、根が張ってくれたようですね。ネギの苗を買って植えずに置いておくと、上の写真のように葉の上の方が枯れてくる事があります。でもそうなっても心配はご無用！植えると下の写真のように中から新しい葉が出てきます。新芽が出てくるという事は、根が活着した証拠なので、そしたら少しづつ上から土をかけていきます。最終的には根の上から土で埋めた分だけ白ネギの部分になるので、白を多くしようと思ったらだいぶ埋めないといけません。その為、あらかじめ掘っておくと後の埋める作業が楽になります。この方法はジャガイモでも応用できます。そんな訳で、こんな感じに土盛りしました。ここまでやったら、後はたまに成長具合を見ながら土をかけていけば立派な白ネギが出来るはずです。ではもっと成長したらまたアップします。★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 12Apr
簡単に育つ野菜の代表格 【ネギ】①
2021年4月11日(日)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。雄峰 ステンレスアルミ柄家庭鍬 1200mm #3553 331553Amazon（アマゾン）1,944〜3,860円家庭菜園にも本格農家にもオススメなステンレスアルミ柄の鍬。軽くて農作業にも持ち運びにも便利です。野菜づくりをこれから始める、またはまだ始めたばかりの方にオススメな野菜の一つがネギです。ネギは雑草が生い茂る荒地を起こしたばかりの土地でも割とスクスクと育ちます。その上、水やりもほとんど必要なく、肥料もそんなにあげなくても大きくなります。ただ、ネギの葉は成長過程で多くの日光を必要とするので、日当たりはとても大事です。日当たりのいい場所に植えましょう。では、畑の準備です。もう何年もそのままにしてあったこの場所を、鍬一本で耕しました。山の中の家なので、落ち葉がたくさん積もり土はとても柔らかく耕しやすかったです。でも、やはり放置されていた土地なので、木や草の根が至る所に張り巡らされていました。作業時間は1時間ほど。こうして掘り起こして、左右に土を盛り上げたら準備完了です。その後掘り起こしたところに肥料を万遍なく撒いて、苗を用意します。そして植え付ける前にひと作業！ネギの根が伸び放題になっていると思うので、その根を少し切ります。写真の左側のが見本です。そのまま植えても育つ事は育つのですが、長いままだと根が絡み合ってうまく伸びない事があります。こうする事で植え付けた後に根が張りやすくなるんですね！植え付けは5cm空けて、よりネギに日が当たる側に植えます。植えたら上から稲藁や落ち葉、籾殻などをかけます。これは土の湿度を保つ為で、後々そのまま上から土をかけます。なので上からかけるものは土になる有機物がいいですね。野菜農家をしていた時は主に籾殻を使っていました。籾殻は土になるまでは時間がかかりますが、逆に固い土の場合、長い間形が残るので土が固まるのを防ぐ効果があります。こうして100本ほど植えました。これで全部育てば今年度分のネギは確保です。ネギ1束3本150円と考えて30回買うと約4,500円。苗を約100本で300円程で買ったので、肥料含めて1,000円だとしても3,500円以上の食費節約！一株で3本以上は育つので、ちゃんと育てば余るぐらいです。まぁ、育てばの話ですが。ちなみに、ネギはこの時期植えるもの(秋蒔き)と、この時期種を蒔いて夏に植えるもの(春蒔き)があります。秋蒔きは9月ぐらいから収穫出来て、春蒔きは12月ぐらいから収穫出来ます。農地が広ければ秋蒔きと春蒔き半分づつにすると、秋〜春まで続けて収穫できますよ。福島の場合、12月から雪が積もるので秋蒔きが適してるので、この時期に苗が売られているのだと思います。さらにうちの場合山の上に住んでいて、早めに鍋の季節が来るので丁度いいです。という事で次は土寄せのタイミングでまたブログを書こうと思います。★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 10Apr
ほりぽん家庭菜園2021
2021年4月10日 晴れAmazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。朝日工業 骨粉入り有機由来原料100%野菜の肥料(大袋) 5kgAmazon（アマゾン）900〜1,890円海士町で野菜農家していた時から使っていた有機肥料。Amazonでもホームセンターでも買える安い有機100%の肥料です。是非お試しあれ！今年度はいよいよ青年海外協力隊の訓練が始まるという事で、コロナ対策に追われたここ最近でしたが、当然自身の行動も制限されます。去年度から外出が制限されて家庭菜園を始めた方も多いと思いますが、今年も同じような状況が続きそうですよね。そこで！今年も時間がある時に、自宅の庭やベランダでプランターなどから始められる有機野菜の育て方を紹介していこうと思います！土と種、苗とちょっとした道具があれば始められる家庭菜園は自然と向き合えるし、運動にもなるし、オススメですよー。という訳で、ホームセンターやネットでも夏から秋に収穫できる種や苗が買えるようになってきましたね。うちの庭の畑は、昨年秋から始めたばかりでまだ土が出来ていません。そこで、まだ土が出来ていなくても、割と簡単に育てられて収穫も出来る作物を育てていこうと思います。その前に去年秋に植えたニンニクと玉ねぎのご紹介🧄🧅ニンニク玉ねぎしばらく小さいままでしたが、3月に2回目の追肥をして(ホントは12月と2月の2回がベスト)、最近暖かくなってきたので、急成長を始めました！5〜6月が収穫期なので、これから実が大きくなり始めます。大きな実がなるといいなー。そして、イチゴ、ミニトマト、ネギ、パセリの苗を買いました。イチゴパセリネギ(これから植えます)ミニトマトはすぐに移し替えましたが、昨日マイナスの気温まで下がってしまって無惨にもこんな姿に。。涙夏野菜は寒さ厳禁です。家の中に入れておけばよかった。。反省そして、これからネギ用の畑を起こして、土づくりしてきた畑には更に生ゴミ堆肥を混ぜて、ナス、ミニトマト、カボチャ、ピーマンなどを植える予定です。またもや大きな石が見つかり苦戦しましたが、去年に比べるとだいぶ土が出来てきたので、今年はちょっと期待できますね！【簡単に分かるいい土の目安】・手に取って簡単に崩れる団粒構造になっているかー物理的視点・ミミズや虫がたくさん住んでいるか(虫がたくさんいる→微生物がたくさん住んでいるという事)ー生物多様性の視点・土に栄養があるかどうかは地質調査しないと分からないので、そこは牡蠣殻石灰や肥料を投入してカバーしますー科学的視点石灰はやり過ぎないように注意！また、ハウスの場合はリン酸(窒素、リン酸、カリウムの植物三大養分の一つ、肥料の袋にその割合が書かれています)が残ってしまう場合があるので、続けて使う場合はリン酸が余り入っていない肥料をあげるといいと思います。今は土づくりをして、苗を植える季節。年度の始まりですが、週末の時間を使って是非野菜づくりに挑戦してみて下さい！★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 05Jan
カンジャガ村のその後
2021年1月5日(火)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。おいしいコーヒーの真実Amazon（アマゾン）300円日本の農家も収入的に大変だけど、途上国の農家は比べ物にならない程大変だと気付きました。今日は本業の学校建設＆運営についてです。2019年の3月に新しい校舎が屋根まで完成して青空教室がなくなったところで、活動は一旦ストップしていました。そこから2年後の進級でさらに教室がなくなり、また青空教室になってしまうので、そこに向けて野菜と寄付でお金を貯めつつ、私は農家とアルバイトを、現地のダニエルは先生の仕事に励んでいました。そして、今は幻となったナイジェリア行き。2020年3月にナイジェリアに移住した後に支援して頂いた方などを対象にガーナ集合のカンジャガ村ツアーを企画しようと考えてました。またコロナが落ち着いたら企画しようと思ってますので、「行きたい！」と思って頂いた方は諦めずにお待ち下さいね！その後、ユニセフ支援によってトイレとサッカーグラウンドが完成しました。そこからコロナ禍によって、2020年12月までガーナ全土の小学校は休校となりました。でもやっと、今年の1月8日から授業が再開されます！今先生達は必死にテストを作っているようです。学校が始まったら、また写真あげますね！話は戻り、さらに私は職も失うという人生のピンチにも出くわして、このブログのアフェリエイトを始めたぐらいしかしていませんでした。しかし、ZOOMの登場により、色んな人と話す機会があって、次の展開として色々なアイデアを話す機会に恵まれました。まずは、いつか叶えたいと前から考えていたオンラインによる事務作業のアウトソーシング。具体的にはまだ何も進めていませんが、将来的に協力してくれると言ってくれた方がいました。嬉しい！そして日本では流行りを過ぎて過渡期に入ったかもしれないオンラインレッスン。ダニエルと話したのですが、そもそもネットワークがまだまだ弱いので、始めるとしたらムービーを見せるところからかなと。そしてこれは大学生から頂いたアイデアなのですが、学校のつくりかたをムービーにして、そのムービーを視聴してもらう事によって寄付を集める方法。クラウドファンディングは普及を超えて氾濫してしまっていて、今や誰もが使えるお金集めの手段となってしまったような気がします。否定はしませんが、ある時支援してくれた友達から、「寄付はしたいんだけど、手数料を会社に払うのが納得いかない」と言われ、直接寄付してくれました。商売なのである意味仕方ないですが、やり方が上手いからと言って、寄付のお手伝いをしつつ金儲けをするという考え方は、確かに納得いかない方も多いのではないかと思います。私は12年近くパチンコ店で働いて、負けた人のお金で給料をもらっていたので、あれこれ言うつもりはありませんが、出来る事ならそのまま寄付を支援に回したいですよね。だから今は、自分で貯めたお金と、https://www.school-project.org/donationNPO 学校をつくろう School-project世界中の子ども達に夢の選択肢を。NPO 学校をつくろうは、ガーナにあるカンジャガ村でコミュニティスクールをつくり、子どもたちと地域の未来をつくっています。www.school-project.orgこのホームページ経由で直接受け取るやり方、そして過去に海士町でやっていたイベントでお店出したり、ライブして集まったお金も直接寄付にしていました。しかし、現実的に今年からまた学校が始まると、さらに教室が足りなくなります。現在校舎は5教室(+職員室1)あり、職員室も開放して6教室で回しています。幼稚園2学年＋小学校6学年の校舎を完成させる為には、あと3教室必要です。さすがに8学年あって職員室なしというのは難しいので、次は3教室つくりたいと思っています。今までの実績からザックリと1教室100万円と考えると、3教室で300万円。海士町で貯めた野菜の売上70万程と、直接頂いたりホームページ経由で集まった寄付を合わせて、だいたい150万円。3教室建てる為にはあと150万円足りない！もちろんダニエルをはじめ、自助努力で有志を募ってやってもらう事も考えていますが、一般的な小学校の先生の年収がおよそ30〜50万(それでも安定している方)と考えると、150万なんて大金は捻っても出て来ません。だから、色々と考えています。直接支援が届く面白い寄付の方法を。ひとまず、寄付で使わなかったとしてもムービーを作っておくと、将来私のような「学校つくりたい」なんていうド変態さんが現れた時に何かの役には立つと思うので、少しづつ作っていきたいと思います。考えつく事は時間のかかる事ばかりですが、焦ると躓いて怪我をするので、焦らす一歩づつ進めて行きたいと思います。★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 04Jan
ほりぽん家庭菜園①
2021年1月4日(月)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。おいしいコーヒーの真実Amazon（アマゾン）300円日本の農家も収入的に大変だけど、途上国の農家は比べ物にならない程大変だと気付きました。そういえば、庭の畑の他にプランターでも育てているので、ジャガイモ、ニンニク、玉ねぎ、大根とキュウリ、パセリ、ハヤトウリ、玉キャベツ、ラディッシュ、ベビーリーフの全10品目でした。結果は散々たるものですが。。笑農家は毎年一年生と海士町の先輩農家から教わりましたが、まさにその通りですね。そして畑関連の写真を整理してたら、ここの畑をはじめる時に撮った動画がありました。2分ぐらいなので、もしお時間があればこちらもご覧下さい！<a href="そんな訳で、今回の畑のテーマは「無施肥＆不耕起栽培」いわゆる自然農法です。人それぞれですが、私の1番好きな畑作業は野原を開墾したり、畑を耕して畝立てする事です。綺麗な畝に仕上がった時の感動と言ったら、もうたまりませんよ！！でも、自然農という事は、、不耕起栽培なんて始めてしまったら、1番楽しい「耕す」が出来なくなってしまう。。何とも難しい選択ですが、今回は学びを優先します。という事で、まずはジャガイモの結果ですが、最初の１ヶ月ぐらいは普通に育っていました。こうして土寄せするところまでは順調だったのですが、何故かここからほとんど葉や茎が成長せず、ドンドン萎びていき、しまいには枯れてきました。恐らく砂が多く含まれてたので、土がまだ野菜が育つほど肥えていなかったという事と、無施肥だったので、単純に栄養不足だったかなと。それでも放っておいたら、少しだけ収穫出来ました。これが最大級でその他はポトフに入れるぐらいの小さなイモばかりでした。食べたら味もそこそこでした。ホントはそれでも土が出来るまで根気よく堆肥や落ち葉だけで土づくりをするのがいいのですが、よっぽどの事がない限り最長2年の期限付きなので、そんなに長くは待てない！という事で、無施肥のルールも破り、玉ねぎとニンニクには有機肥料をあげました。割と元気な玉ねぎ、成ってくれたらいいなぁ。ニンニクは海士町でも作っていた青森原産の「ホワイト六片」なんと開始半年にして、「無施肥＆不耕起栽培」のテーマが総崩れという何とも口だけ農家になってしまいましたが、今後も基本路線は守りつつ、ちゃんと実がなるように育てていきたいと思います。ちなみに、ジャガイモの後は来春用に土づくり。こうして集めた落ち葉を敷き詰めて、その上から残飯堆肥を撒き散らして、土とよく混ぜておきました。これで少しは肥えた土になるでしょう！★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 02Jan
ほりぽん農園からの家庭菜園
2021年1月2日(土)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。ほりぽんのmy PickAmazon（アマゾン）おいしいコーヒーの真実300円世先進国の先進国を中心に飲まれるコーヒーの原料豆の多くは途上国の農家が低賃金で栽培しています。そのドキュメンタリー映画。日本の農家も収入的に大変だけど、途上国の農家は比べ物にならない程大変だと気付きました。4年費やした島の畑は、崎の仲間が工夫しながら野菜を育ててくれています。嬉しい限りですね。私もせっかくの農家の経験を福島の地でも実践するべく、庭付きの一軒家を借りて家庭菜園を始めました。夏から撮りためていたので、約半年分を何回かに分けてお送りします。「ここを使っていいよ」と言われた場所は木がまばらに生えていて作物を作る畑としては使っていなかった感じでした。まずはどんなもんか試しに土を起こしてみると、めっちゃ石だらけ！！しかも、小さなサイズだけではなく、ドデカ級の石がゴロゴロと。。コレを掘り起こすだけで、結構な時間を費やしました。今回の畑のテーマは「自然農法」海士町では、自然農法でやるには時間とお金が割に合わな過ぎて、生活出来なくなってしまうので有機農法に留まっていましたが、家庭菜園ぐらいの広さなら出来るかもしれないと思って、早速実践してみました。その為に、まずは土づくり。自然農法に欠かせない1番の要素は「自然の循環」を利用するという事です。自然農法が可能な土地というのは、元々落ち葉が積もっていた場所など土がよく肥えています。だから、どこでも出来るかというとそうではありません。肥えていない土でいきなり自然任せに育てても、実りが悪くなります。まずは微生物がいっぱい住む、肥えた土の基礎となる土壌をつくならければなりません。その為に何をするかというと、「有機物をタップリ混ぜて腐植(分解)させる」つまり、残飯や堆肥を混ぜるという事です。その為に漬物樽を買って自家製堆肥＆肥料づくりを始めました。私の家は国有林の敷地内という事で落ち葉が山ほどあります。その落ち葉と残飯を積み重ねて虫や微生物に分解してもらいます。ポイントは生ゴミだけを混ぜるという事です。紅茶のティーバッグやドリップコーヒーの濾過紙は分解しずらいので、燃えるゴミとして捨てましょう。そしてある程度分解したら、土に混ぜてしばらく置いておきます。その繰り返しで土は徐々に肥えていきます。この工程はだいぶ時間がかかるので、ひとまずは今の土で作ってみる事にしました。石の他に砂状の土で溢れていて、なんだか栄養がなさそうな感じでした。でも砂は柔らかいので、根を張るにはいいですね。秋作からだったので、玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモ、大根からはじめました。この起こしただけの畑でどんな作物の出来になったかは次のブログで！！★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 01Jan
2021年のチャレンジ
2021年1月1日(金)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)広告料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。ほりぽんのmy PickAmazon（アマゾン）おいしいコーヒーの真実300円世先進国の先進国を中心に飲まれるコーヒーの原料豆の多くは途上国の農家が低賃金で栽培しています。そのドキュメンタリー映画。日本の農家も収入的に大変だけど、途上国の農家は比べ物にならない程大変だと気付きました。さて、コロナ禍の就活以来、しばらくご無沙汰しておりました。人生3度目の就活を経て、何とかJICA二本松訓練所(通称NTC Nihonmatsu Training Center)に最長2年の委嘱契約で仕事を得て、年末年始は福島の山奥で過ごしています。最寄りのスキー場まで車で15分というボーダーにとってはたまらない立地です。去年は誰もが大変な想いや生活の変化があったと思いますが、私も結構な大変さでした。私が就活してた時の全国の失業者は1万人ぐらいでしたが(私もその1人)、その後半年以内に5万人以上まで膨れ上がってしまいました。その中で仕事にありつけたのは、妻やお世話になった妻の両親を始め、周囲の協力があったおかげと、ギリギリのところで何とかなる強運を持ち合わせていたのかも知れません。ちなみに去年9月に引いたおみくじは、人生2度目の「凶」でしたが笑しかし、仕事が見つかったからと言って安心できる訳ではなく、残り約1年半のうちに次の仕事を見つけなければなりません。国際協力系の仕事はそういった期限付きの仕事が多くて(もちろん正職員の道もありますが)、専門性を高めながら、期限毎に就活して色々な国や日本を渡り歩くというパターンがあります。その中でも、去年から私が目をつけて狙っている職種が、JICAの企画調査員(ボランティア)、旧名ボランティア調整員と言って、青年海外協力隊の隊員を途上国でサポートするのがメインの仕事です。去年(島を出る前に)一度受けて見事に書類で落ちたのですが、年末にまた募集がかかりました。https://partner.jica.go.jp/RecruitDetail?id=a0L2t0000018Fk0EAE求人情報を探す | 国際キャリア総合情報サイトpartner.jica.go.jp去年落ちた理由は明確で、TOIEC (英語)の点数が届いてなかったからでした。(要するに足切りされた)そこから約1年かけて、コロナ禍の就活中も仕事に就いてからも、受験勉強以来の試験対策の勉強を重ねて、10月の試験で何とか基準点を超えました！TOIECの場合は990点満点のうち基準が730点なので、何とかギリギリクリア！でも800点は超えていないと安全圏とは言えないという声が多く、また3月に受けようと思ってます。ちょうど1年前に受けたテストが565点。そこから毎日勉強して３ヶ月で675点まで伸ばしましたが、700点の壁は高かった。。。しかし、今度はさらに高い800点の壁を目指します。衰えた記憶力を補うべく、「何度も繰り返す」という勉強法でひたすら聴いて読んで問題解いています。と、話がそれましたが、ひとまず基準点は超えたので、今回の応募で受ける事にしました。前回の応募状況を見てみると、英語圏の競争率はなんと10倍！？(そりゃ足切りされる訳だ。。)しかも、去年夏の募集が中止になったので、今回はさらに競争率が高くなる可能性があります。(通常年2回の募集)でもその分募集人数も93名(うち英語圏76名)と多めです。あれこれ考えてもしょうがないので、どんな感じであろうとも、チャレンジしてみます。という訳で、今年は訓練所で語学訓練の仕事を中心にJICAの色んな仕事を覚えつつ、再び海外に飛び立つべく、就活をします。将来的な展望としては、10年ぐらい海外で仕事しながら、学校建設＆運営の活動を続けたいと思ってるのですが、今回のコロナ禍のように、中々険しい道のりな事は変わりません。ただ悪い事ばかりではなく、オンラインの可能性としては色々拡がった気もします。今もオンラインで日本語教師をしているのですが、妻の友人の依頼で、ガーナでの体験を話すオンライン出前講座みたいな事もやりました。その中でガーナの相棒ダニエルにも登場してもらったのですが、それまで余りなかった、オンラインでの国際交流も時代の流れにより普及が広まったような気がします。カンジャガ村のネットワークはまだ強くはないですが、普通にビデオ通話が出来るぐらいに回線が強くなったら、アマチャスクールでもオンラインを使った授業が出来るかもしれませんね。「電気も水道もないけど、オンライン授業はある！」みたいな事になったら、面白い事になりそうな気がします。と、新年からかたいことを書きましたが、時間があるうちに色々と書きたい事を書いておきたいと思います。では皆さま、今年も元気に明るくチャレンジしましょう！！★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 10Jul
44歳で4度目の就職活動 後編
7月10日(金)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。弁護士の条件Amazon（アマゾン）450円織田裕二と鈴木保奈美の鉄板コンビ！？が演じる日本版ドラマ「スーツ」の原作です。本場はやはり違います。是非ご覧あれ！そうして、毎日求人募集サイトをチェックして、北は北海道から南は沖縄まで全国に範囲を拡げて日本語教師と国際協力の仕事を探しました。少ないながら海外の仕事の募集もあったので、フィリピンやベトナムの仕事も受けました。２８社に応募したうち、書類選考が通って面接まで進んだのが５社。そのうち最初に面接したのが、ベトナムにある大学での日本語教師の仕事でした。(オンライン面接)それもＩＴ日本語教師という日本語でＩＴの授業をする仕事です。面接を受けた時は、日本ではまだ緊急事態宣言の最中でしたが、ベトナムでは普通に学校の授業が始まっているようでした。国によって全然状況が違うんだとその時感じました。そして結果は、、、残念。。その会社以外の海外の仕事は軒並み書類選考で落ち、国内の仕事で何社か書類通過し、面接がありました。自粛期間中の面接はオンラインで受けて、直接会う形の面接は緊急事態宣言が開けてから行われました。日本語教師の面接には基本的に模擬授業があり、決められたテキストの(主にみんなの日本語)決められた部分の教案を書いてその一部もしくは全部を授業として行います。その準備がとても大変で、初心者の私は日本語教師の友人に指導をあおいで、何度も教案を修正しては練習に励みました。しかし！現実はそう甘くはない。練習して挑んだ面接でも、落ちるものは落ちる。色んな要素があると思いますが、１番の要因は「競合状況での実力不足」というところだったんだと思います。そうして途方に暮れながらも、コツコツと応募を続けたある日、初めて「残念」と書かれていないメールが来ました。全然嬉しくないスキルですが、何社も受けて落ちていると、メールをチラッと見ただけで、全文を読まなくても内容が分かってきます。「あっ、これは残念ながら〜のパターンだ。」と。。最初の方は結果報告のメールをドキドキしながら見ては、残念な結果にいちいちショックを受けていましたが、落ち過ぎたせいで「また残念でしょ、どうせ」とショックを受けないようにマイナスな視点から見るようになっていました。しかし！しかし！捨てる神あれば拾う神あり！本命だったコロナ終息後の海外勤務ではありませんが、その仕事に繋がる国内のJICAの委嘱契約の仕事で採用通知を頂きました。最長２年の契約の仕事ですが、その間に必要な情報を掴みつつ、英語の勉強を続けて、当面の目標であるJICAのボランティア調整員※企画調査員(ボランティア事業)合格を目指します！ボランティア調整員とは、青年海外協力隊の隊員のサポートをしたり、取りまとめをする仕事です。自分自身が支援団体の代表として動いて、学校建設や運営の支援をする活動も続けていきますが、１番の目的は教育を通じて、世界中にいる環境に恵まれない子供達の夢の選択肢を増やす事なので、他の人が建てたり運営支援したりするのを手助けしてうまくいく事によっても、私の夢は叶います。ドンドンそういう活動家の輪を拡げていきたいと思っています。そういう意味では、最適な環境の職場なのです。そんな訳で、ひとまずマスオさん(無職)改め任期付JICA職員となります。隊員になる前に訓練を受けた福島県の二本松にある隊員訓練所(通称NTC)で働く事になるので、是非お近くにお越しの際は遊びに来て下さい！温泉は一年中入れるし、冬はスキーやボードも出来ますよ！運良く温泉街にある庭付きの一軒家を借りる事が出来ました。週末ほりぽん農園も秋野菜から再開です！★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 08Jul
44歳で4度目の就職活動 前編
7月8日(水)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。弁護士の条件Amazon（アマゾン）450円織田裕二と鈴木保奈美の鉄板コンビ！？が演じる日本版ドラマ「スーツ」の原作です。本場はやはり違います。是非ご覧あれ！さて、農家ブログを投稿している期間、身を潜めて何をしていたのかと言うと、主に全力で「就活」をしてました。人生４度目の就活。１回目：24歳で大学生の時２回目：37歳で会社を退職した時３回目：40歳でガーナからの帰国後４回目：44歳の今回４度目にして最も過酷な就活でした。約２ヶ月間に及ぶ４４歳の４度目の就活、４４４と地獄に落ちそうな縁起の悪い数字の並びですが、果たして仕事をゲット出来るのか！？たった２ヶ月で人生はこんなにも変わってしまうのか！と思えるようなおじさんの物語です。時を少し戻して３月末、ナイジェリアへ向けて出国出来なかった私は、一旦北海道の実家に避難する事にしました。当時は北海道がコロナのホットスポットで緊急事態宣言が解除されたばかりでした。でもその時は「数ヶ月でまた元の世界に戻るだろう」と割と楽観的に考えていて、状況が改善し次第ナイジェリアに行くつもりで、とにかく感染だけはしないようにと気を付けて暮らしてました。そうして２週間が過ぎた頃、妻から帰国すると連絡が来ました。その連絡をもらった時、「コレはちょっとヤバいかも」と感じたのを覚えています。その後、妻の帰国に合わせて東京に迎えにいき、そのまま神奈川で２週間の隔離生活を送りました。その時点で、妻はナイジェリアでの仕事を日本からのテレワーク契約に切り替えており、当面ナイジェリアには戻れないという事態を想定せざるを得ない状況になりました。「さて、どうしようか」コロナの影響で誰もが少なからずそう思ったと思います。私の場合も方向性をガラリと変えて日本での仕事と生活も考える事にしました。当時の選択肢としては①奇跡的にコロナが終息し、 ナイジェリアに行く②島に帰る③日本語教師の仕事を見つける④コロナが落ち着いた後を考え、 国際協力関係の仕事を見つける今となっては①はもう現実的ではない状態になってますが、当時はまだ分からない状況でした。まず思い浮かんだのが②の「島に帰る」ですが、既に東京、北海道、神奈川とクラスター最前線の地域を渡り歩いた状態だったので、島の方々にかける迷惑や不安を考えると、とても戻れる状況ではないと思いました。そして、夢を叶える為にと決心して島を出たという事もあり。なので、日本全国を視野に入れて、③と④で仕事を探して応募をはじめました。そして少ないながらも海外の仕事も応募しました。中国やヨーロッパ、北中南米に比べて東南アジア圏はコロナの被害が少なかったので、海外の仕事は夏以降の東南アジアで出張ベースのテレワークを含め探して応募しました。応募した会社や組織は合計２８社(組織)。大学時代の就活でも１０社も受けずに決めたので、私史上最多の応募数。まぁ、要するにそれだけ落ちたという事です。コロナ禍でIT系への転職希望者が急増したとニュースで流れていましたが、日本語教師でも漏れなくオンライン講師を中心に応募が殺到しており、おまけに4月入学の生徒が入国出来なくなったという状況なので、実務経験がなく初級クラスしか対応できない私にとって、この上なく厳しい状況でした。(経験の浅い講師はだいたい初級クラスの授業から始まるようです)国際協力関係の仕事においても、そもそも海外に行けないので、新たに募集がかかるポジションが少なく、コロナで帰国した業界関係者の方がたくさんいる状況も合間ってか、こちらも応募者が多数という状況を耳にしました。ちなみに日本の民間企業に就職するという選択肢はありませんでした。そもそも、40過ぎた特殊過ぎる経歴の私に興味を示す企業もないと思いますが。日本語教師の仕事は元々教師の仕事をしてみたかったという事と、今後海外で仕事を探す場面になった時に選択肢を増やすという理由で受けました。ナイジェリアの大学生向けにオンライン授業を始めたので、この際日本語教師のスキルを磨こう！という思いもあり。そうこうしているうちに隔離期間があけて、その後は妻のはからいで、妻の実家にお世話になる事になりました。テレワークでナイジェリアの仕事をしながら夫を養う妻と妻の実家に居候するマスオさんな夫(無職)。夫の皆さん、想像できますか？この状況。数々の居候経験を持つだいぶ図々しい性格の私ですが、さすがにこの時ばかりは自分の無力感と計画性のなさをだいぶ恥じました。次々と書類選考で落ちていくにつれ、笑えない状況度が急激に上がっていくのです。青年海外協力隊を受けた時も、「私にはずっとやりたかった夢があって、青年海外協力隊に行くので退職します！」と大きな事を言って約12年働いたパチンコ会社を退職して、その後青年海外協力隊の募集に自信満々で応募したものの、無残にも書類選考で落ちて、「俺の人生終わった。。。」と誰にも顔向け出来ない、地に落ちた時期があった事を思い出しました。しかし！唯一の救いは諦めの悪さ。当時も地に落ちた後這い上がって、雇用保険を貰いながら、そのお金で日本語教師の免許を取り、結果的に次の応募で合格を勝ち取りました。今回は妻や義父母に支えて頂きながらの就活なので、妻を始め感謝の気持ちしかありません。そして自分だけではない。家庭を支える為、折れるわけにはいきません。そう自分に言い聞かせて自分を奮起しながら、英語の勉強と日本語授業作成、就活、ランニングと筋トレ、そして皿洗いという日々を繰り返しました。〜後編に続く〜腰が痛くならないマットレスタンスのゲン 高反発マットレス 三つ折り 男の高反発 竹炭消臭 220N 30D ブラック シングル 10cm 13810052 01AM 【61207】Amazon（アマゾン）7,999円安くて羽根のフトンセットタンスのゲン 羽根布団9点セット ダブル 【首元まで暖か襟丸＆フェザー30％増量】 スモールフェザー100％ 抗菌・防臭 ALLシーズンタイプ ブラウン 61190056 80AM (70676)Amazon（アマゾン）9,980円★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 07Jul
Amazonのお買物が一手間で学校支援に！
7月7日(火)先日お試しで始めたこのブログのアフェリエイトですが、実際に私のブログのAmazon リンクを経由した別商品の購入で、紹介料(ポイント)が入りました！という事で、カンジャガ村の学校支援をはじめとした、寄付ツールの一つとして、この仕組みを活用していく事にしました！買い物額の1〜3%ぐらいなので、1万円の購入で100円ぐらいですが、塵も積れば山となる！という事でAmazonをメインにやっていくつもりなので、やり方を簡単に解説します。●どうすればいいのか？Amazonで買い物をする時私がブログの中に貼り付けたAmazonのリンク↓↓弁護士の条件Amazon（アマゾン）450円↑をクリックしてAmazonのページに飛んで、そこで買い物をするだけです。そのクリックした商品を買わなくても紹介料が入るので、買いたい物がある時に活用して頂けたら嬉しいです。そして、買う方には一切負担がない！そして購入品の情報も知られませんただAmazonが私に経由した分の紹介料(ポイント)を払うだけです。なんて素敵なシステム！裏がありそうに見えますが、この仕組みに関しては、怪しさナシ！という訳で一手間かかりますが、金銭的な負担はないので、皆さま、是非お願いします！！金額的には0.4%〜最大でも8%なので、教室一つで100万かかると考えると、何千万円分もの買い物をして頂かないと校舎は建ちませんが、例えば椅子や机ぐらいであれば、数十〜百万円ぐらいの買い物で、いけると思います。紹介料は現金ではもらえないので、私が現金に替える手続きをしてNPO学校をつくろうの口座に寄付します。(もしくはガーナに持っていって使います)これからブログを書く時に、文章の最初にAmazon商品のリンクを載せますので、Amazonで買い物をする時にご活用頂けると嬉しいです！★ブログランキングはコチラ★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 25Jun
素人の野菜農家は島で食べていけるのか？最終回 第十七話
6月25日(木)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。朝日工業 骨粉入り有機由来原料100%野菜の肥料(大袋) 5kgAmazon（アマゾン）1,108〜1,570円Amazonで買える安い有機肥料！長々と続いた農業編も今回で最終回です。色んな側面から、素人が０から初めて生活していける農家になれるか？というテーマで書いて来ましたが、結論としては、やろうと思えば何とでもなるという事かなと思います。人によって価値観や生活環境、家族の状況も違うと思うので一概には言えませんが、頑張れば暮らしていく事は出来ます。私は半農的な形でしたが、同じ島で家庭を持ちながらも、自給自足に近いような生活で実際に暮らしている方もいますし、野菜の収入だけで生活している方もいます。儲ける意識で農業を始めてしまうと、どうしても効率重視や単価を上げる等商売的な側面を大事にしなくてはいけなくなるので、自給自足や自然に近い農法からは遠ざかってしまいます。農業一本で食べていくと考えると、例えばハウスを建てて葉物を高回転で回すとか、割と安定した収益性を得られる米をやるか、リスクはあるけど単価の高い果樹をするかというような選択を余儀なくされます。でも、ある程度安定した収入源がある状態で始められたら、収益に縛られずに好きな作物でやっていく事が可能になると思います。私の場合は直売所でのアルバイトでしたが、仮にサラリーマンから農家へ転職したいと考えている方がいらっしゃるのであれば、その実務経験や特技を活かせる仕事である程度収入を得る事が出来れば生活に困窮する可能性は少なくなります。ただ、都市にあるサラリーマンの仕事、例えば営業というような範囲の広い仕事は余りないと思うので、具体的な技術があった方が見つけやすいと思います。新たに挑戦してみるというのもいいと思います。また、どんな農村や島でもお店はあると思うので、サービス関係の仕事はある程度はあると思います。起業するというのも１つの手です。ただその場合は、周囲の住民の方々の協力なしには絶対に成功しないと思うので、ある程度その土地に馴染んでから自分がやりたい事で、ホントにその土地の方々の役に立つ事業を考えるといいと思います。地域おこし協力隊を始めとした移住者に対する助成制度が充実してきているので、そうした制度を活用しながらやっていく事も出来ると思います。私の場合は結局島を出てしまいましたが、島根県だと定住財団が行なっている助成制度があり、業種はある程度限られますが、１年間助成金を受けられます。島根県定住財団 産業体験のページしまねのUIターン産業体験｜くらしまねっと産業体験とは、島根にＵターン・Ｉターンをする時に【農業・林業・漁業・伝統工芸・介護】の受入先で、技術や知識を学びながら島根の生活を体験できる制度です。体験中は【滞在費の一部助成】等サポートも充実！今こそ憧れの田舎暮らしを実現してみませんか？www.teiju.or.jp地域おこし協力隊だと２年ですね。地域おこし協力隊の募集が載ってるページ地域おこし協力隊の募集一覧 | 移住スカウトサービス SMOUT | 移住スカウトサービス SMOUT（スマウト）いま地域おこし協力隊を募集している地域を集めました！ 地域で活躍したい人を募集中. ぶどう農家、ゲストハウスの企画運営、住民の交流の場づくりなどで人材を募集. 移住実績多数smout.jpその他にも例えば海士町(あまちょう)であれば、集落支援員というポジションもあったりします。ポイントとしては、収入が少なくてまだ独立して暮らしていく事は難しいけど、その自治体や住民にとって必要だと思われるような人には何かしらの救いの手が入るというようなイメージだと思います。そうした地方の自治体では都会に比べコミュニティーが狭く人間関係が密になるので、人間性が丸見えになり、人となりで評価されるような気がします。義理と人情の世界です。でも、例えば都市で営業職を長年していた人が、急に農家の兼業としてバイトの店員をやるとか、工場勤務、大工、草刈り職人、酪農、漁師などの掛持ちの仕事をするというのも中々難しいと思います。今後テレワークがもっと普及して、ネットさえあればどこでも仕事ができるという状況が整ってきたら、「テレワーク＆農家」という働き方をしやすい環境になるかもしれませんね。テレワークで全て完結出来る仕事であれば、都市にある企業の会社員として地方に住みながら半農生活するという選択肢も出てくる可能性はありますよね。そんな世の中になったらいいなぁと思います。ちなみに完全なる妄想の世界ですが、将来私が再び農業を仕事としてやるとしたら、宿＋農家のスタイルで泊まった人しか食べられない幻の野菜作りを探究します。それが後々地域の特産品になって、ドンドン拡まっていくという。あくまで妄想ですが笑成せばなる！でもその他にもやりたい事が沢山あるので、今しか出来ない事からチャレンジしていきたいと思います。という訳で、一旦農業編はこれで終わりにします。長い文章に付き合って頂き、ありがとうございます。またいつかほりぽん農園を再開したいと思います。★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 24Jun
素人の野菜農家は島で食べていけるのか？ 第十六話
6月22日(月)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。朝日工業 骨粉入り有機由来原料100%野菜の肥料(大袋) 5kgAmazon（アマゾン）1,108〜1,570円Amazonで買える安い有機肥料！今日はやり甲斐とお金についてです。３年目まで売上を伸ばしてきたほりぽん農園ですが、既に畑は4ヶ所と基本1人で回すには限界の広さとなり、質や売筋の野菜栽培に関しては急激な上昇は難しく、３年目で売上の伸びはピタリと止まってしまいました。でもまだまだ質や作物・品種を変えて野菜の単価を上げる、栽培効率を上げるなどの方法はあります。４年目はほぼ横ばいでしたが、仮に５年目を迎えていたとしたら、アスパラが丁度３年目を迎えてその収入が増えるはずだったので、緩やかにだとは思いますが、伸ばしていく事は可能だったと思います。アスパラは育てるのが難しいですが、１度育つと１０年は収穫出来ると言われています。ただ、その額たるや何とも可愛いもので、直売所でのバイト１か月分にも満たないレベルです。現実的な生活レベルとして、例えば週3〜4日でバイト、同じく週3〜4日で農業という時間配分で考えたら、※実際はそんなキッチリとは出来ませんがだいたいの給与と利益で考えると3倍ぐらいの差がありました。単純に収入だけを考えたら、バイトの方がはるかに稼げます。逆に農業を時給で考えたら、200〜300円レベルという状況でした。そんな稼げない島の野菜農家を何故４年も続けていたのかというと、それはやり甲斐があるからです。野菜をつくって、その野菜を食べてもらって「美味しい！」と言われた時の感動！コレは何にも変えられません。離島という割と特殊な環境の中で、住民との関係性も密になるので、70〜80代がメインとなる野菜農家産業に40代の若手？が参入する事は地域の方にとっても喜ばれますし、若いのに関心だと助けてくれます。給食も出来る限り地場産の野菜を使って作っているので、島の食卓を支える１農家というやり甲斐も得られます。私は結局のところ、人の生き甲斐とは社会貢献だと思ってます。もちろん綺麗事だけでは生活していけない厳しい現実はありますが、どれだけ人の為に地球の為に役立っているかという事が、自分の存在価値だと思ってます。そういう意味では、農業は直接人の食生活に貢献するという分かりやすい生き甲斐を得られる事が出来ます。学校建設や運営の支援も根本的にはそういう考えでやってます。地位やステータス、稼いだ金額で人生の価値が決まるような、人口が集中する都市を中心として回していくような経済至上主義の組織や社会の構造のあり方は今回のような非常事態が発生した場面では脆いという事が分かったような気がします。属する会社や組織に人生の半分以上を捧げる生活よりは、少しでも自分の足で生きていくという人生の方が私は生きている実感があります。考え方は人それぞれなので、色んな考え方があっていいと思いますが、農業をしていると、自分の生きる力がどれ程のものなのか、というより、どれだけ自分1人では生きていけないのかという事を思い知らされます。それだけでもいい勉強になりました。話がそれましたが、そうした生き甲斐と生活レベルのバランスが丁度いいところで、自分の居場所を見つけるという事も生きる上での選択肢としてはありかなぁと思います。私にとっては、バイトしながら野菜農家というのが丁度いいバランスでした。野菜だけで食べていくのはホントに大変です。だから、無理しすぎない程度に半農半Xするという事が、今の時代にはあってるかもしれませんね。★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 07Jun
素人の野菜農家は島で食べていけるのか？ 第十五話
6月7日(日)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。朝日工業 骨粉入り有機由来原料100%野菜の肥料(大袋) 5kgAmazon（アマゾン）1,108〜1,570円Amazonで買える安い有機肥料！マニアックな農家ネタが続いていますが、もう少しお付き合い下さい。続いては野菜の売り先についてです。通常本土や島でもある程度の市場規模があるところは、ＪＡ等が仲買として農家から野菜を買い取るor委託販売のような形をとっているところが多いのではないかと思います。海士町ではＪＡも扱ってはいますが、一括してという形はとっておらず、役場が一体となって立ち上げた「しゃん山」という野菜の直売所で島内産の野菜を扱っています。私はそこでバイトもしていたので、しゃん山にほとんどの野菜を出荷していました。最初から農家もやりつつという状況で働き始めたのですが、働きながらそこで自分の野菜を売るので「下手なものは出せない」という意識は強かったと思います。ただ、これは前にも書きましたが、実際は自分の気持ちとは関係なく現実の厳しさを思い知る事になるので、いつ出してもそんなに変わらなかったような気もします。チャレンジにお金はかからないので、ドンドン持って行くのが吉です。その後、近所の商店にもジャガイモを置かせてもらうようになりましたが、こちらは買う方はほぼ全員普段お世話になっている方々なので、むしろ近所の商店の方が気を遣いました。だから感謝の気持ちも含めて自慢のジャガイモを安い価格で置いてもらいました。近年では産直店以外にも、地元野菜の販売スペースを設けるスーパーがだいぶ増えて来たので、売り先を自分で選べる時代になってきたような気がします。３年目となり、経験を積んで栽培する野菜の質も量も安定してくると、今度は出来の良い野菜が沢山収穫できて、ものはいいのに競合状況の中出荷せざるを得ない場面が出て来ます。ほりぽん農園のジャガイモも大量に作っていたので余り始めました。そうした場面でどうしようか悩んでいるところで妻が一言「メルカリ出してみたら？」メルカリで野菜。。最初は抵抗がありましたが、実は沢山の野菜が出品されています。メルカリの利点は全国どこでも送料が一緒なので、離島のハンデがないという事です。とはいえ、送料分そのまま売値に載せると高くなるので、メルカリ相場と地元での売値を見比べながら出品してました。こんな感じで、保存が効くジャガイモや菊芋を出品してました。菊芋はほとんど売れませんでしたが、ジャガイモはよく売れました。今ではメルカリ以外にも、食べチョク、ポケットマルシェ、oisixなどなど、農家直送を売りにしたサイトが沢山ありますので、自分の条件にあったサイトを探して売りに出したらいいと思います。そんな訳で、やり甲斐的にも経費的にも基本は地元で売るのが一番だと思いますが、まずはメインとなる条件の良い地元の売り先を確保して、競合して返品が出るような状況になったらネット販売を検討するというのがいいのかもしれないですね。ただ、保存の効く野菜ならいいですが、例えばほうれん草やレタス等の葉物はネット販売には不向きです。また大根・カボチャなど重くて安い野菜も送料が高くつくので、ネット販売には向いてません。(坊ちゃんカボチャならありかも)送料に関して言えば、例えばメルカリだと割と大きいのだと大根１本で１〜２キロはあるので、１本１キロ１５０円と考えると、１０本(１０キロ)以上じゃないと、送料の方が高くついてしまいます。だから、単価が高くて軽い野菜、それでいて保存が効いて地元ではガツガツ売れない野菜、例えばニンニクや芋系はオンライン販売にも合ってます。育て方が特殊で、地域が限定的ないわゆる特産的な作物であれば、市場を独占する事が出来ますが、そんな簡単には出来ません。色々工夫しながら、色々な作物にチャレンジしながら、収入の核となる作物を一つづつ増やしていくといいと思います。〜続く〜★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 28May
素人の野菜農家は島で食べていけるのか？ 第十四話
5月28日(木)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。朝日工業 骨粉入り有機由来原料100%野菜の肥料(大袋) 5kgAmazon（アマゾン）1,108〜1,570円Amazonで買える安い有機肥料！続いて、パッキングについてです。1年目、2年目でだいぶ鍛えられたおかげで、3年目は売り物に出せるパッキングスキルを身につけました。そして、ホントは嫌なのですが、ハネモノの基準を自分なりに決めて、その基準に満たない野菜はハネモノとして安く売りました。自分で食べる分には形なんて全く関係ないんですけどね。でも例えばお客さんに出す料理とか、お店で出す料理に使う野菜はやっぱり形も大事なんだなぁって思って、ある程度は仕方あるまいと思うようになりました。親しくしていた和食料理人の方が出す、コース料理は正に芸術でした。では、具体的に何をやったのか、1.2年目と3年目で何を変えたのかというと、①一袋の量を変えて形を揃えた②ハネモノと良品を分けた③シールやPOPで販促した(新野菜は試食を出した)④袋を変えた細かいところはもっとたくさんありますが、だいたいこんな感じです。今回もマニアックな話をします。①一袋の量を変えて形を揃えたはじめの頃は収穫する量が日々バラバラだったのですが、よく分からず全部まとめて袋詰めしていたので、一袋の量もバラバラでした。でも、実際家庭で使われる野菜の量は決まっています。例えば葉物はおおよそ200g、ピーマンは150〜200g、ししとうやオクラ は100gがよく売れる量です。一人暮らし用だとその半分か3分の1程。特にキッチンに立つ方は捨てたらもったいないと考えるのと思うので、同じ野菜で違う量のものがあったら適量な方を選ぶ傾向があると思います。また、形を揃える事も大事です。例えばキュウリを買う時に、だいたいは一袋を全てサラダで使うか漬物で使うかという用途になると思います。形のいいキュウリはサラダに、大きめなキュウリは漬物にしますよね。それらが一緒に袋詰めされていると、買う方も困ります。バラで「◯本いくら」という売り方であれば大小あっても問題ないと思いますが。例えばししとうやアスパラ、キュウリなど長さがあって細身の野菜は基本揃えた方が売れやすくなると思います。②ハネモノと良品を分けたこれは、自称自然派の農家としては厳しい判断でした。「同じ野菜なのに、食べたら変わらないのに、なんで形が違うだけで捨てられるんだろう」という疑問は今でもありますが、商品である以上価値によって値段がつく原理は変わらないので、仕方ない部分があります。と思いながら、ハネモノはまとめて売る事もありましたが、自家用で消費したり、人にあげたりしてました。虫食いは虫が残っている可能性があるので、分けた方がいいです。でも、そうして基準を厳しめに設定して出荷するようにしたら、売れ残る事が極端に少なくなりました。いいのか悪いのかは何とも言えませんが。こんなニンジンは迷わずハネモノになります。キュウリは適度な大きさで収穫出来るかどうかが大事で、120gぐらいが最もいい状態だといわれています。この中だと120g級は半分もないです。③シールやPOPで販促した「ほりぽん農園」シールを貼り出したのは2年目ぐらいからですが、段々モノが良くなってくると、シールを発見して買ってくれる方が増えてきました。だいたいは知り合いの方ですが、中には有機無農薬だからと言って買ってくれる方や、美味しいからと買ってくれる方もいて、嬉しい限りでした。あと、効果があるのは店内のPOPです。例えばニンニクですが、私は有名な青森産のホワイト６片という品種を栽培してました。でも出荷した当初は何も販促せずに売っていたので、他の人のニンニクがドンドン売れていく状況でした。そこで「ニンニクの最高級品種 ホワイト6片」(実際そう言われているので)と銘打ってPOPを貼ったところ、あれよあれよと売れていきました。④袋を変えたこれは実際に変えたから売れたかどうかというよりも、鮮度保持の問題です。ボードン袋という袋が売っているのですが、通常のポリ袋よりも鮮度保持効果が高いのです。実際私が使っていたのがこちら↓↓↓シモジマ (スワン) OPP袋 ボードン #20 No.11 穴あり 透明 100枚 006763111Amazon（アマゾン）222〜695円ボードンであればどれでも効果はあると思うので、安いのを買うのがいいです。モノタロウが1番安かった気がします。でも、見た目も変わります。反射が強いからか、ポリ袋に比べて光って見えます。あと入れ方ですが、葉物をそのままボードン袋に入れると、引っかかって下がバラバラになってしまいます。写真が横になってしまいましたが、左)下がバラバラの悪い例 右)下が揃ったいい例これを揃えるためには、袋に入れる前にチラシ等で巻けばいいのです。それだけでキレイに袋に収まります。ナスやししとうなども同じ方法でうまく入れる事が出来ます。これを全部やったら売れるようになると確信を持っては言えませんが、お客さん目線で見て確実に買いやすくはなると思います。きっと、野菜を売るという事はそうした細かい工夫の積重ねなのかなぁって思います。〜続く〜★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 27May
素人の野菜農家は島で食べていけるのか？ 第十三話
5月27日(水)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。朝日工業 骨粉入り有機由来原料100%野菜の肥料(大袋) 5kgAmazon（アマゾン）1,108〜1,570円3年目に入り、栽培作物もある程度固まってきました。そこで考えたいのが、畑の効率的な使い回し。豆科など連作出来ない作物もありますが、私は同じ作物を2回連続で同じ場所では育てませんでした。作物によって必要な栄養分が違うし、根菜と果菜では土に与える影響もだいぶ違います。畑をより自然の循環に近づけるのが理想的な育て方なので、上手な使い分けが大事になってきます。そこで、今日は畑の使い分けについて書きます。3年目に入る頃、さらに畑を１つ借りて合計4つの畑で野菜を作っていました。面積にすると３０アールほど。(3000㎡ サッカーコートの半分くらい)土の質や日当たり風当たりなど、それぞれ畑によって条件が違うので、場所にあった作物を育てる必要がありました。マニアックな話になりますが、詳しく解説します。①最初の畑・道路に面した場所で結構急な勾配がある・3年かけて土づくりしたので土の質は一番よい・南向きに近く日当たりもよい・風をモロに受けるので、作物が倒れやすい・畑の中まで車が入れるここは、条件としては非常にいいのですが、最大の難点は風をモロに受けるというところでした。最初の２年はここで果菜(キュウリ、ナス、ピーマン、ししとう、ミニトマトなど)を育てていたのですが、毎年5〜6月に何日か強風の日があり、そこで１〜２割の苗が倒れてしまいました。それで、ここでは果菜をやめて根菜とアスパラをメインに栽培する事にしました。②2番目の畑・急な勾配がある・土はそれ程出来ていない・木に囲まれているので風あたりは弱いが、木の周りは日当たりが悪い・畑の中まで車が入れない赤文字はプラス面、青文字はマイナス面です。急な勾配は水はけという点ではいいですが、水が常に下に向かって流れるため、畑上部の作物の育成が悪くなります。その為よくもあり悪くもあるという感じです。①と②の圃場が同じくらいの広さで、その２つで全体の3分の２を占めます。①と②の大きな違いは風当たりと日当たりです。①・・・日当たりいいが風当たり強い②・・・日当たりほどほど風当たり弱いという状況だったので、夏〜秋に実が成る果菜類は②で育て、晩秋〜春に実が成る根菜類を①で育てる事にしました。そして大事なポイントは、①は夏に②は秋に緑肥を育てて土をつくるという点です。この下の写真のトウモロコシみたいなのはソルゴーという緑肥です。夏の間にこうして緑肥を育てて土に漉き込んで、秋植えのジャガイモや玉ねぎ、ニンニク、大根、カブに備えます。その間はこの畑では野菜を育てていないので、もったいないと感じるかもしれませんが、理想は休ませながら育てるのが一番いいのです。そうして、夏野菜用の畑と秋冬野菜用の畑として使い分ける形になりました。③3番目の畑(ハウス付)・ほぼ平らな勾配・土の質は悪い・日当たりはほどほど・風当たりは普通・ハウスがある・畑の中まで車が入れるこの畑にはハウスがあるので、育苗したり春収穫の豆系を植えたりするのに重宝しました。しかし、外の畑は土が悪すぎて(固い上に超粘土質)、まともな作物が育ちませんでした。そこで考えました。「どうせ悪い土なら、失敗してもいいチャレンジ野菜を育てよう！」と。菊芋やヤーコン、アピオス、ハヤトウリ、キンシウリ、ウコン、長芋、生姜、落花生などなど、お試し野菜をいくつも育ててみました。その中でも菊芋、ヤーコン、ハヤトウリ、キンシウリ、ウコンはうまく育ちましたが、ハヤトウリ以外は余り売れませんでした。緑肥も何回かすきこんだので、今ではこの畑も割と普通の土になってきました。④4番目の畑・ほぼ平らな勾配・土の質はよい・日当たりはよい・風当たりは普通・水道が使える・畑の中まで車が入れる凄い！なんと悪いところがありません。この畑は元々はす向かいのおじいちゃんが使っていた畑なのですが、全部は見切れないという事で、貸してもらいました。ずっと使われていたので、実は4つの畑の中で一番土がいい畑でした。おまけに家から近くて水道が使えるという、最も好条件の畑です。ただ、そんなに広くはないので、定期的に水やりが必要で手間のかかるキャベツ、サニーレタスやニンジン、こまめに収穫が必要な大葉やバジル、ラディッシュ、虫食いチェックが必要なパプリカ、ピーマンなどを所狭しと植えていました。というような感じです。土は何年かはかかりますが、育てながら有機物を土に漉き込む事で改善されます。ただ、日当たりや風当たりはある程度の改善は出来ますが、根本的には難しいですよね。優先順位としては、日当たりと水やりのしやすさが第一で、あとは作物によってですが、水はけのよさや風の影響が少ないところという感じです。その基準を基に畑の状態を診断します。そうすると、その畑が何を植えるのにいい畑なのか見えてきます。例えば、日当たりがよくて水やりも簡単にできるけど、風当たりが強いという場所にはダイコンやジャガイモ、サツマイモなどの根菜があっています。また、日当たりがよく、風当たりも弱いけど、水はけが悪いという場所には水分が必要な里芋やキュウリなどがあっています。そうして、畑に適した作物が見つかったら、今度は場所をズラしながら、輪作していけばいいと思います。半々に分けて毎年交互に植えるとか。何年も同じものを植え続けていると、日当たりも水やりも肥料も前年と同じはずなのに、何故か実が育たないなんていう事が起きたという話を聞く事もあります。人間の目には見えないところで、自然界の中で色々な事が起こっています。なにせ何億もの微生物や菌が土の中にいる訳ですから。農業しているといつの間にか人が土の環境をコントロールしているように錯覚してしまうかもしれませんが、実はコントロールされてるのは人の方なんですよね。うまく自然と付き合いながら、農業していきましょう！★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
- 23May
素人の野菜農家は島で食べていけるのか？ 第十二話
5月23日(土)Amazonで商品を買うときにここから飛んで頂けると嬉しいです！(下の商品でなくても、経由するだけで大丈夫のようなので)紹介料をカンジャガ村の学校支援に寄付します。朝日工業 骨粉入り有機由来原料100%野菜の肥料(大袋) 5kgAmazon（アマゾン）1,108〜1,570円そうして2年目は畑の拡大から始まり、人気野菜の増産や出荷する野菜の種類を増やして、野菜農家としての兆しが見えてきました。とは言っても、まだ年間20万もいっていない状況です。とにかく「量」を増やした2年目。しかし量を重視した余り、質に関してはあまり安定しておらず、返品率が10%を超える状況でした。とにかくたくさん育てて、収穫したものは良くても悪くても出荷する！という感じで、見た目が悪い野菜も普通に売っていました。パッキングも特に気にせず、こんな感じで、ごちゃ混ぜな感じでした。それでも個人的に親しい方で、わざわざ私の野菜を探して買ってくれる優しい方もいましたが、主婦の目はそうはいかない！！いくら仲良しだとしても、ものがいい、もしくは安いなど買う価値がないと買ってくれません。さすが家計を担っているだけあってかなりシビアだと感じました。そのシビアな目線で、お客さんから、そしてお店の方も私以外は全員主婦なので、野菜を持っていくたびに、後ろから厳しい目線を感じながら、見た目の悪い野菜も並べていました。でも丁度その頃から、野菜のブランド化を考え始めました。妻に「ほりぽん農園」のシールを作ってもらって袋に貼り、袋詰めも研修で学んだり、町の地産地商課の方に教えてもらったりして、見た目もいいものと悪いものを分けて、悪いものは安く売るようにして、普通にお店に出せるような商品に近づける努力をしました。だいぶ見た目が良くなりました。そんな色々な反省点を経て、3年目は質を上げる段階に入ります。クオリティーコントロール(QC)。今で言えば改善の一つですね。最初の会社(パチンコ会社)の時に、QCの取り組みが行われていました。パチンコ業界では珍しい取り組みで、その活動で私は評価されて、本社に引き抜かれるという事があり、それ以来、改善の活動は割と得意分野にしていました。そんな訳で、3年目の目標は2年目の収穫量を維持しつつ、質を高めて収入を上げるという事でした。そして、年間30種類以上の野菜を作っていましたが、その中でも10種類ぐらいはチャレンジ野菜で何でもかんでも面白そうな野菜を試しに作っては失敗していました。3年目ぐらいからは、そこから芽のある野菜を選んで、より使われそうで売れそうな野菜に絞って作りました。例えば、ハヤトウリやズッキーニ、パプリカなどは元々栽培する方が少なかったので、ほぼ独占状態でした。ハヤトウリはキュウリが終わった時期から出来始めるので、キュウリの代わりとして重宝されます。また漬物にも出来るので、飲食店の方や高齢のお客さんも買ってくれます。そしてズッキーニは、島の中でちょっとしたブームが訪れました。パプリカは島の唯一のホテルで大量に使用するので、そこ向けに作っていました。しかし、ホテルが休みに入ったりしてパプリカを使わない時期に突入すると、急に売れ残りが発生します。そこら辺の調整は中々難しいですが、モノがよければお店として売り込んでくれたりもする時もあります。ポイントは定期的に買ってもらえるお客さんがいるかどうかというところですね。島の環境だとそれを直接聞けるので、「これ食べたい！」と言われたものを試したり増産しました。この頃から段々とホントの農家っぽくなってきた感じがします。〜続く〜★ブログランキングにご協力を★↓ＰＣの方はこちらをクリック↓↑カンジャガ村の夢に向けてポチットな♪↓↑携帯・スマホはこちらをクリック↑↓ブログのまとめはこちら↓ほりぽんブログ まとめ
