こんにちは
ママと赤ちゃんのからだにやさしい育児サポーター
マミィケアひだまりのひだまりママです
食品添加物の神様と呼ばれた『安部司さん』
彼の食品添加物 基礎講座のオンライン講座があり受講しました！（笑）
基礎講座の修了証いただきました♡
もっと学べば加工食品診断士になれるそうですが（笑）
そこまではね
安倍さんの講座
２回ほど「生」で受けたことがありますが、彼が伝えたい内容は一貫してますね。
添加物のはたらきとその実態を伝え、選ぶ選ばないは自由です！というスタンス。
便利の代償には必ずリスクがあるので、今はどちらを優先させますか（したいですか）？
そんな感じです。
知らなくて害あるものをずっと子どもにも食べさせていた！って、後悔するほど残念なものはないわけで、ならば学んで知りましょうよ！って私は思うわけです。
口にするものは裏書きをみる
みてもわからないものが増えてきてますが…
分からないものは調べる
その上で
取るか取らないか？は個人の自由です。
よく、こんな危険なものをなんで国は認めてるんですか！って息巻くお母ちゃん方がおられますが…
日本の法律上では、添加物をたくさん使うことに制限はなく、危険性が疑われている添加物も多くが『合法』とされています。
合法なので企業は使う。
選ぶ選ばないは、消費者が決めることなんですよ。
企業は、安い早い簡単便利を消費者が求めるから、作っているに過ぎません。
添加物たくさん入ってるもので、病気になろうとも（日本で因果関係は立証しにくいかとは思いますが）誰も責任とってくれません…だって合法なので。
そして
今は「安全」と言われている添加物も、明日には危険と消除されているかもしれないのです。
過去にたくさんの添加物が知らぬ間に消えていってます
例えば
アカネ色素…過去に天然の色素で安全と珍重されていましたが、発がん性などで知らぬ間にいつの間にか消除されています。
最近は裏書きを見たとしても、わかりにくい表記のものが多いです。
キャリーオーバーのものなどは、避けようがなかったり…小さいものには表記不要など…合法の分厚い壁があったりしますから。
添加物
そのはたらきを総合的に学んでみませんか？
添加物の全部がダメなわけではありません。
お豆腐はにがりという添加物が無ければ作れないでしょう？
遺伝子組み換えGMO問題やグリホサート問題
食品の裏側の表記の仕方
添加物扱いとそうでないものについて
無添加だしのホントの裏側について
黄金トリオの中毒性について
などなど
安部司さんのオンライン講座で学び得た情報をまとめて、講座にしていこうと思います。
…まだまっさらですが🤣（笑）
自然治癒力向上塾の塾生さんは、割引価格での受講予定。
テキスト生み出すまでお待ち下さいませ。
ここでも
『こだわるけど、とらわれない』を大切にしますよ。
そんなん聞いたら明日から食べるものなくなっちゃうじゃないかー！
って方は、今まで添加物の恩恵に浸っていた方ですよ
。
って方は、今まで添加物の恩恵に浸っていた方ですよ。添加物のおかげで時間や手間が省けたんだから、それはそれで その時は助かったでしょ？
ゼロにしなくても、減らす努力から始めましょうよ。
あ、そのままで構わないって選択肢も、個人の自由です。
添加物による
「おかげ」と「リスク」
どちらもは良いようには無理です。
私たちが口にするものです。
しっかりわかったものを口にしたいですね。
来年早々にはお伝え出来る様にまとめます。
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