こんにちは
元お砂糖中毒
ダイエット講師 佐藤りえです。
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今日も来てくださり、
ありがとうございます
オーブン焼きそばにもキノコたっぷり
さて、突然ですが、
あなたはきのこ、食べていますか
低カロリーで
ダイエットによさそうだから
安い時に買っておくけど
あーあ、また痛んでしまった・・・
と野菜室を見て、がっかりしていました
(過去の私です)
きのこって
どうやって食べたらいいかわからなかったんです
でも今は、
毎日、きのこを食べています
なぜって、
最強の痩せ&美容食材だからです
きのこがダイエットにいい理由と、
毎日食べるコツをお伝えしていきますね
きのこがダイエットにいい理由
きのこに含まれる「キノコキトサン」には、
脂肪やコレステロールの吸収を抑え、
中性脂肪を減らす働きが
あるんです
②代謝を上げる栄養が豊富
きのこには、代謝アップに欠かせない
ビタミンB群、
ビタミンD、
カリウムなどが豊富です
ビタミンB1は
糖質をエネルギーに変え
ビタミンB2は
脂質をエネルギーに変えます
ビタミンDは痩せるために必要な、
カルシウムの吸収を良くします
塩分を排出し
むくみ解消に重要なカリウムも豊富
③便秘解消効果
きのこに豊富な水溶性食物繊維が
満腹感をもたらしたり、
便通をよくして
デトックス効果を高めます
こんなにすばらしいきのこ
日本では、
年中、安く手に入りますよね
受講生様も毎日
ひとつかみ分くらい、
きのこを食べて
するする痩せていますよ
きのこの食べ方
どうやって食べたらいいの
というあなたに、
毎日キノコを食べるコツ1
①冷凍きのこ
きのこは冷凍すると
栄養価もうまみもアップするんです
私はほぐしたり食べやすい大きさにカットして
ジップロックに入れて冷凍していますが、
面倒な方は、ほぐして売られているしめじを
そのまま冷凍庫に保存してもいいですし、
冷凍きのこも売っていますね
味噌汁、スープにポンと入れると
汁に味や旨味が溶け出して
美味しくなります
あとは冷凍キノコを
毎日キノコを食べるコツ2
②メインのおかず(お肉、お魚)と
一緒に焼く、煮る
お肉やお魚を焼く時に
フライパンの空いたスペースに
きのこを入れる、
煮物にキノコを入れる、でOK
毎日キノコを食べるコツ3
③乾物を利用する
干し椎茸のスライスや干しえのき、
干したキノコミックスなど、
そのまま
お味噌汁やスープなど
汁物の中に入れると
栄養もアップ、香りも最高
贅沢な味に
干したきのこは
ビタミンDもパワーアップしてますよ
味噌汁作るのめんどくさい
という方は、
インスタントの味噌汁にプラスしてもですし、
味噌玉に干し椎茸を入れるのもいいですね
私はいつもきのこと海藻の入った味噌汁を
作り置きして鍋ごと冷蔵庫に入れ、
食べる分だけ温めています
いかがでしょうか
あなたもぜひ
できることから
とりいれてみてくださいね
一般社団法人Belle Life Style協会
認定パーソナルサポーター
佐藤りえ
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