かとう先生の講座は久しぶり
2022年～2023年にかけての東洋医学講座以来
関連ブログこちら
怒りをコントロールしたいなら悲しみと仲良く？～東洋医学講座に参加しました
今回は
『季節にあわせた薬膳生活～梅雨の前半』
というテーマ
まず驚くのが
梅雨の前半と後半の対策が違うということ
確かに梅雨の前半はちょっとひんやり
梅雨の後半はムシムシ
体感も違うよね
そしていよいよ薬膳
薬膳は『施膳（せぜん）』とも言われるそうで
元々は症状に合わせたお膳とのこと
症状ということは
人によって違う！
なるほど！
この食材は〇〇の働きがある
この食材は〇〇によく効く
という基本的なルールはあるけど
それもこれも人それぞれ
その人の体質や状態によって
食べない方がいい場合もある
薬膳メニューを取り入れる時は
まずは自分の身体を知ることが大事
そう
マイルールを見つけることが
薬膳のスタート
今の世の中は情報がたくさん
身体にいいものは毎日テレビで放送されるし
ネットにもたくさん情報がある
それをむやみに取り入れる前に
まずは自分の身体を知る
気温がこうなると調子悪いな
この食材を食べるとお腹が張るな
実は気づいているこのマイルール
ここを信じることが大事なんだな
これ食べるといいって書いてあるけど
実は苦手なんだよね
そんな食材は取り入れない！
合わないものは食べない
どうしても食べたいなら少量
なるほど！
この考え方はすごーくしっくりくる
やらなければならない！ではなくて
合うものを取り入れる
そっか！薬膳って
自分でルール決めていいんだ！
これならできそうじゃん
ということで
早速習ったメニューで晩御飯
じゃがいもの巣ごもり
鶏スープ（この日はじゅんさい入れて）
これも実はレシピどおりではなくて
合わないものは入れなかったり
できることをやる
そんな感じ
かとう先生の薬膳は
こんな風に自然に取り入れられる
また来月が楽しみです
ありがとうございました！
こちらはかとう先生の開催報告です
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