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「寝る時間になって

布団に入るのに、

なかなか眠れない。



寝てもすぐに目が覚める。

朝までぐっすり眠りたい

だけなのに…。



これって年齢のせい?

疲れすぎ?

それとも何かが足りないの?」






実は、

眠れない原因の多くは

「生活リズムの乱れ」と

「栄養不足」にあります。



睡眠ホルモンである

メラトニンは、正しい時間に、

正しい材料が体にあることで

生成されます。



その材料になるのが、 

朝の光・たんぱく質・ 

ビタミンB群・マグネシウムです。



夜の睡眠は

「夜だけ頑張ってもダメ」で、

朝からの準備が鍵なのです。





睡眠の質を左右する

ホルモン「メラトニン」は、

脳内のセロトニンから作られます。



このセロトニンを

十分に作るには、

トリプトファンというアミノ酸と、

それを代謝するビタミンB6、

そして光の刺激が必要です。



よくある「寝る前にホットミルク」

も間違いではありませんが、

実は

「朝食でたんぱく質をしっかり摂る」

ことの方が、夜の睡眠に直結します。



これは専門家の間でも

重要視されているポイントです。



また、睡眠の質を妨げるものとして、

以下のような要素があります。


・血糖値の乱高下

(夜間低血糖で目が覚める)


・カフェイン摂取

(午後のコーヒーやチョコも影響)


・マグネシウム不足

(神経が過敏になり眠りが浅くなる)


・自律神経の乱れ

(副交感神経が優位にならない)


つまり、「寝つきが悪い」のは

夜だけの問題ではなく、

朝・昼・夜の過ごし方や、

体の中の栄養状態すべてが

関係しているのです。


 



40代後半女性

「夜中に何度も目が覚めて

眠った気がしない」

と話していました。


食事を見直して、

朝にたんぱく質中心のメニュー

(卵、納豆、雑穀ごはん)

に変え、夕方は軽いストレッチ、

夜はスマホを見ずに

ぬるめのお風呂に入る…

という習慣を3週間続けたところ、

「いつの間にか朝まで眠れていた」

「頭がすっきりして

イライラも減った」と

変化を実感されていました。



ポイントは、

「何かひとつを変える」のではなく、

「朝〜夜の一連の流れを整える」

ことです。





🌞 朝:セロトニンの材料をつくる
・たんぱく質

(卵、納豆、豆腐、ツナなど)

  +ビタミンB6(バナナ、玄米)


・しっかり朝食を食べて、

   朝日を浴びる

 (体内時計リセット+セロトニン活性)



🍽️ 昼:血糖値を安定させるバランス食
・主食+主菜+副菜の基本形を崩さない
・間食は低GIのもの

(ナッツ、干し芋、ゆで卵など)



🌙 夜:体と心を緩めるリラックスケア
・マグネシウムを含む食材

(アーモンド、海藻、ほうれん草)


・温かい飲み物

(カフェインレスのハーブティーや

 甘酒)


・夕食は寝る3時間前までに済ませる


・過食・アルコールは控える 




「夜の眠りは、朝から整う」


眠れない夜に悩んだら、

まずは朝の光と朝食を見直すこと。



そして、

体に必要な栄養素をしっかりと

届けてあげることで、
自分本来の自然なリズムと

眠りが戻ってきます。



眠れないのは、あなたのせいじゃない。



体と心の声に、

やさしく耳を傾けてみましょう。


 

 

 

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「ほんの些細なことで

怒ってしまう自分が嫌になる…。

家族に当たってしまって、

あとから自己嫌悪。


これって更年期?


性格の問題?


どうしたらいいの?」






イライラの原因は

「ホルモン」だけじゃありません。



実は「栄養の偏り」や

血糖値の乱高下」が、

心のバランスを崩す

大きな要因になっています。



更年期のイライラを

根本から和らげるには、

「女性ホルモンを助ける食材」と

「血糖値を安定させる食事リズム」

の2つが鍵です。





更年期に入ると、

エストロゲン(女性ホルモン)が

急激に減少します。



エストロゲンには、

セロトニンやドーパミンなど

幸福ホルモン」を助ける

働きがあります。


これが減ると「感情のブレーキ」が

効きにくくなり、怒りや悲しみが

コントロールしづらくなります。



それに加えて、

現代女性に多いのが

「栄養の偏り」によるイライラ。


特に下記のような状態は注意です。


・朝食を抜いている
・甘いものがやめられない
・コーヒーを1日3杯以上飲む
・白米やパンが中心の食生活
・たんぱく質が少ない



こうした生活は、

血糖値が乱高下しやすくなり、

そのたびに気分も

大きく揺れます。



血糖値の急上昇→急降下は、

脳のエネルギー不足を

引き起こし、


無性にイライラする

・落ち込む・甘いものが

欲しくなる、という悪循環に。





50代前半女性


「夕方になると毎日イライラして

家族に八つ当たり。


自己嫌悪でさらに

気持ちが落ち込んでいた」

と悩んでいました。


そこで、まずは朝食に

「納豆+卵+雑穀ごはん」、

おやつを「バナナ+ナッツ」に変え、

コーヒーを午後は控えるように。


3週間ほどで

「以前ほど感情の波に

振り回されなくなった」

「甘い物のドカ食いも減った」

と変化を感じられたそうです。





🌿 ホルモンバランスサポート
・納豆、豆腐、豆乳

(大豆イソフラボンで

  エストロゲン様作用)


・卵、鶏むね肉、鮭

(ホルモンの材料となる

   良質なたんぱく質)



🌿 血糖値の安定
朝食には必ず

  炭水化物+たんぱく質の

  組み合わせ(雑穀ごはん+納豆など)


間食には、

   バナナ、ナッツ類、ゆで卵など

   血糖値を急上昇させないもの



🌿 感情を安定させる栄養素
マグネシウム

   アーモンド、ほうれん草、ひじき

 (神経の興奮を抑える)


ビタミンB6

    玄米、鶏むね肉、バナナ

   (神経伝達物質の生成を助ける)


鉄分

 レバー、赤身肉、小松菜

 (貧血による疲れや情緒不安定を予防)





イライラは、

あなたの性格のせいじゃない。



足りていないのは、

あなた自身ではなく

「栄養」かもしれません。



今日の一食が、 

明日の心の安定につながります。



「自分を責める前に、食事を整える」

という優しい選択を

始めてみませんか?


 

 

 

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「夕方になると足がパンパン…」
「朝起きたら顔がむくんでて

気分も下がる…」
「水を飲んだだけで

太る気がする…」



そんな風に感じる日、

ありませんか?



実はそれ、


単なる塩分や水分の

摂りすぎではなく、

「体の中の巡り」が

うまくいっていない

サインかもしれません。





むくみは


「利水(りすい)

・健脾(けんぴ)

・活血(かっけつ)」

の3方向から整えると、

自然にラクになっていきます。



ポイントは、

「体にたまった水を追い出す」

「水を溜めやすい原因を取り除く」

「巡りを良くする」


この3つを、

毎日の料理に

「ちょっと仕込む」だけ。





     薬膳では、

むくみの原因を3つ

     に分けて考えます。



1つ目

水の排出が

うまくいっていない状態

(=利水の力が弱い)


2つ目

消化吸収を司る

「脾(ひ)」の弱り

(=水をさばけない)


3つ目

血の巡りが滞っている状態

(=血流が悪いことで水も滞る)



よくあるのが、

「冷え+胃腸虚弱+運動不足」

のトリオ。



アイスや冷たい飲み物、

生野菜ばかりの食事、

遅い夕食などで「脾」が弱ると、

体内の余分な水を処理できずに

むくみに変わっていきます。


 

そこに冷えや運動不足が重なると、

さらに巡らなくなって

悪化していきます。



むくみケアというと、

「カリウムを摂ろう」

「塩分を控えよう」

といったアドバイスが多いですが、

それはあくまで一部。



実際には

「巡らせる」「温める」

  「胃腸を整える」


ことが同時にできる

薬膳的アプローチが、

毎日の体調を根本から整えるのです。







巡りを良くする

 血と水を動かす薬膳食材

・生姜、ねぎ、シナモン

 ➡️温めて血行を良くする


・黒きくらげ、紅花

 ➡️血の滞りに


・黒豆、ナツメ、黒ごま

 ➡️巡り+補血も◎



利水を助ける

 水の排出を促す薬膳食材
・はとむぎ、とうもろこしのひげ、冬瓜

 ➡️むくみに特化


・緑豆、きゅうり、春雨

 ➡️体にこもった余分な熱と水を出す


・セロリ、パクチー

 ➡️香りで気を巡らせつつ利水



■脾(消化器)を整える

 水が溜まりにくい体に
・かぼちゃ、山芋、じゃがいも

 ➡️胃腸のはたらきを助ける


・雑穀(もち麦、押し麦、赤米)

 ➡️消化を助けながら代謝UP


・炒り米茶、お粥

 ➡️弱った胃に優しいリセット食



簡単レシピアイデア
・はとむぎと長芋のとろとろスープ
→はとむぎ30gを柔らかく炊き、

 すりおろした長芋・出汁・少量の

   塩で味付け。  


 温めてとろみを出すだけ。

 夜のケアにぴったり。



・セロリと黒きくらげの中華炒め

→セロリの茎と戻した

    黒きくらげをオイスターソースと

    酒少々で炒める。


    香りと食感で気と血を動かし、

    むくみを防ぐおかずに。



・とうもろこしのひげ茶
→とうもろこしの皮とヒゲを

    捨てずに乾燥させ、

    お湯で煮出してお茶代わりに。


    軽い利尿作用でむくみのサポートに。





むくみは

「体ががんばってるよ」

というサイン。



だからこそ、

薬に頼る前にできることは 

たくさんあります。


大切なのは、

がんばることじゃなく

「やさしく整えること」。


「めんどくさくない」

「おいしい」「続けられる」

そんな薬膳を、毎日の食卓に

少しずつ仕込んでみませんか?



気づけば、鏡の中の顔も、

夕方の脚も、

ふんわり軽くなっているはずです。


 

 

 

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「やっぱり甘いものはやめられない…」



仕事や家事に追われた

一日の終わり、

つい甘いものに手が伸びちゃう。




夕食のあと、

ちょっと一息つきたくて

チョコをつまんだり、
イライラした時に

スイーツで気分転換したくなったり…。



でも、食べた後にちょっと後悔。



「やっぱり白砂糖って

体に良くないって聞くし、

肌荒れや体調にも影響するのかな?」



そう思っても、

甘いものがまったく

やめられない自分にモヤモヤ。



実はそんな悩み、

あなただけじゃありません。



でも大丈夫。



「甘い=悪」ではなく、

「何を選ぶか」

がとても大事なんです。



砂糖の種類で、体は変わる?



白砂糖

精製の過程でミネラルや

ビタミンが失われ、

血糖値が急激に

上がりやすい特徴があります。



そのため、一時的に気分が

良くなっても、その後の

急降下で倦怠感やイライラに

つながることも。



一方で、

精製度の低い茶色い砂糖や、

自然由来の甘味料は、
ミネラルが残っていたり、

血糖値の上昇が穏やかだったりと、
体にやさしい性質を持っています。



更年期世代が選びたい

「体をいたわる甘味料」


🍯 てんさい糖(甜菜糖)
北海道産のてんさい(ビート)

から作られ、オリゴ糖が

含まれているため

腸内環境を整える効果も。



冷えやすい女性の体を

内側から温めてくれるのも

嬉しいポイント。



🍂 黒糖
サトウキビの絞り汁を

そのまま煮詰めて作るため、

カルシウム・カリウム・鉄分

などのミネラルが豊富。



女性の「巡り」や「貧血傾向」

をやさしくサポートしてくれます。



🥥 ココナッツシュガー
GI値(血糖値の上がりやすさ)が低く、

ビタミンやミネラルも豊富。



甘さはしっかりあるのに、

罪悪感ゼロの

ナチュラルスイーツ向き。



🍃 はちみつ
殺菌作用があり、

のどや肌にも◎。



寝る前に

ホットミルク+はちみつで

リラックスしたら、
「ぐっすり眠れた!」

という方も。





テーマ別・甘味料の取り入れ方🍴


🍪 お菓子作りに
     → ココナッツシュガーや

     てんさい糖で、

      しっとり&コクのある

      優しい甘さに。



☕ 飲み物に
     → はちみつや黒糖を加えて、

     カフェラテやココアを

   「体にやさしいご褒美ドリンク」に。



🥘 煮物など料理に
     → 白砂糖の代わりに

      てんさい糖を使えば、

      まろやかでコクのある味に。


      家族にも好評!




       我慢しすぎるのも、

ストレスになる。



だからこそ「選び方」を変えて、

甘い時間」をもっと心地よく、

健康的に。



甘いものを「悪者」に

するんじゃなくて、味方につける



それが、これからの食養生の第一歩。



ぜひ、

あなたのおすすめの甘味料や

レシピもコメントで

教えてくださいね💬



 

 

 

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「なんか最近、だるいし、

イライラしやすくて…

やっぱり更年期かな?


でも、病院行くほどでもないし、

薬もできれば

飲みたくないんだよね…」



そんなふうに思っている方、

実はとても多いです。



気づけば、気分の波、

肩こり、寝つきの悪さ、

肌荒れなど…不調の数が増えていく。



でも「更年期=我慢

とは限りません。




実は、毎日の食事で

ラクになるスイッチ

を入れることができるんです。





更年期の不調は、

「ホルモンバランスを整える」

だけでなく


「血流」と「消化力」を

高めることで驚くほど

ラクになります。



そして、それを支えるのが

季節に合った食材を、

胃腸にやさしい形で食べる」こと。



この食べ方の「工夫」こそが、

専門的な知識がある人

にしか伝えられない本質です。





更年期の主な不調は、

ホルモンの変化によって

自律神経が乱れることで起きます。



たとえばホットフラッシュ、

イライラ、動悸、

寝つきの悪さなど。



これらの症状は、

「気・血の巡り」

滞ることでさらに悪化します。



巡りをよくするために

    大切なのは、次の3つです。

  1. 胃腸の働きを整えて

    「吸収力」を上げる
    →栄養をとっても

    消化吸収できなければ

    意味がありません。


    冷たいもの、生もの、

    脂っこいものは

    なるべく避け、

    温かい調理で消化を

    助けましょう。



  2. 血を増やし、巡らせる
    →更年期女性は

    「血虚(けっきょ)体質」

    に傾きがち。


    髪がパサつく、眠れない、

    情緒が不安定という人は

    「血」を増やす食材

    (黒豆、クコの実、赤身肉など)

    を意識して。



  3. 季節に合わせて体をととのえる
    →夏は「汗で気が消耗する」、

    冬は「冷えで血の巡りが滞る」

    など、季節の影響も

    無視できません。


    薬膳では、気候に応じて

    体を守るという視点が

    とても重要です。




女性Aさん(49歳)

ほてりと不眠、さらに

情緒不安定に悩まれていました。


ご本人の体質を見た上で、

朝は温かい具沢山の味噌汁に

玄米+納豆、夜はスープ

+魚中心のおかずに

切り替えてもらいました。 


また、

「間食はチョコから、

くるみ&レーズンへ」

などちょっとした変更も。


1か月後、

「あれ?夜、ぐっすり眠れてる…」

と実感

2ヶ月目

「肌の乾燥もマシになった!」

との声が。



ポイントは、

「何を食べるか」より「どう食べるか」。



シンプルな食材でも、

組み合わせとタイミングで

体の巡りが変わってくるのです。





ホットフラッシュやほてりに
→青魚(サバ・イワシ)

 +緑黄色野菜+亜麻仁油
→熱を冷ましつつ、

 血を巡らせる組み合わせ


イライラや気分の浮き沈みに
→大豆製品(納豆・豆腐)

 +バナナ+発酵食品(味噌・キムチ)
→イソフラボンと腸活で

 セロトニンの原料をサポート


●疲れやすさ・だるさに
→鶏むね肉や卵+玄米

 +かぼちゃやにんじん
→「気」を補い、

 胃腸を立て直す組み合わせ


寝つきの悪さや不眠に
→温かい豆乳+くるみ+干しなつめ
→神経を鎮め、

 血を補って深い眠りに導く





更年期は

「終わるのを待つもの」ではなく、

「自分で整えていけるもの」。



薬に頼る前に、

まずは自分の体にやさしい

「ごはん」を整えてみませんか?


ほんの少しの工夫で、

心と体がふっと軽くなる。


その一歩を、

今日の食事から始めてみましょう。


 

 

 

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