オクラホマシティで和食

先日オクラホマ州に出張に行ってきた。

到着した日は、移動日。（当たり前か）

時差があるので、また乗り継ぎの空港ではトイレにさえ行く時間がなかったので、何も食べていない。

ホテルにチェックインした後、地元の料理ではなく、一日中何もたべていないので、お腹に優しい和食がいいなと思い探してみた。

トラムにのってミッドタウンに行くと、ラーメン屋がある事がわかったので、1ドル払ってトラムに乗車。徒歩4分でレストランに到着。

到着時間は現地時間で午後3時。お昼時間でも夕飯時間でもない。それにも関わらず、レストランは混雑していた。

オープンキッチンでシェフは日本人ではない。ああ、やっぱりなんちゃって日本食なのかなと思っていたが、ラーメンのテキスチャーがよく、スープも日本みたい。

とても美味しかった。サービスもここアメリカですか！と思うほど丁寧で親切。

お値段もラーメン1杯なんと12ドル。え？こんなに安くていいんですか？という値段。

カウンターに座ったので、シェフを見ていると、多くの人がガーリックチャーハンを頼んでいた。あとから揚げもよく作られていた。から揚げは2度あげしている。これは絶対おいしいやつ、と思い、翌日のランチとして、チャーハンとから揚げを購入。ホテルには冷蔵庫と電子レンジがあるので、翌日も日本食を堪能した。

魂という名前のお店。ミッドタウン店にいった。

Tamashii Ramen

まったく期待していなかったが、とてもよかった。

オクラホマシティに行くと、いうと、皆から、え？何故？何にないよ？と言われていたので余計この美味しラーメンとの出会いが嬉しかった。