パンのレンジ解凍で失敗しない!米粉パンをふんわり仕上げる温め方
「冷凍したパン、どうやって温めるのが正解?」と、よく聞かれます。レンジ?蒸し器?トースター?冷凍まではできても、そこから先の温め方で迷ってしまうこと、多いんですよね💦(私も、最初は自己流で温めて、うまくいかないことがよくありました😅)温め方、なんとなくになっていませんか?凍ったパンを前にして、「とりあえずレンジでいいか」と思うこと、ありますよね。米粉パンの温め直しは、やり方さえ決めておけば、毎回同じようにおいしく仕上がる作業です。なので、その都度適当なやり方で温めてしまうと、・パサついたり、中が冷たいままだったりする・仕上がりが毎回バラバラになる・「今日はうまくいった、今日は失敗した」で終わってしまうということが起こりやすいんです💦ラップとレンジ解凍の基本温め直しで大事なのは、「凍ったまま加熱する」ではなく「ラップに包んだ状態で温める」ことです。「ラップを外して加熱」してしまうと、パン自身の水分がどんどん逃げていきます😱「ラップに包んだまま」にすることで、パンの中に水分が閉じ込められます💡基本の手順は、1. 冷凍時に包んだラップのまま取り出す2. 電子レンジで様子を見ながら加熱する(1個あたり目安40秒)3. 温まったら、そのまま少し置いて落ち着かせるこの手順を覚えておくだけで、毎回同じようにしっとり仕上がります💡実際に、どうする?「一気に長く」より「様子を見ながら少しずつ」を意識してみてください。例えば、・まず短めの時間で加熱し、足りなければ少しずつ追加する・香ばしさが欲しいときは、レンジのあとトースターで軽く焼く・食感が気になるときは、霧吹きで軽く水分を足してから温める「一気にではなく、様子を見ながら」という手順が、冷凍パンを毎回ふんわり仕上げる一番の近道です💡この他、蒸し器を使って温める人もいらっしゃいますが、レンジか蒸し器か…を考えると、レンジのほうが楽かな、と思います。もし、電磁波を避けたいなど、理由がある場合は、蒸し器を使うのがいいと思います🙆でも、本当は、温め直しの手順を気にせずいつでもふわふわなのが理想ですよね!時短で、簡単に、おいしく、健康的なパンを作ってみたいという方は、ぜひLINEに登録してみてください😊材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい!しかも砂糖・油を生地に配合しない!卵・乳・大豆・小麦不使用!たった40分で完成!洗い物、ほぼゼロ!そんな健康的で、お財布にも優しいグルテンフリーの健康米粉パン、まずは体験してみませんか?皆さんの健康を守るパン作りのために、1000円&材料付きの、健康米粉パン動画レッスンをご用意しています😊いつ終了するかわからないので、お早めにLINE登録しておいてくださいね😊LINE登録すると、✓ 健康おやつレシピ10✓ 体験動画レッスン90%オフクーポン✓ 健康的なパンの食べ方完全マスターガイド15を、もれなくプレゼント!すべて無料でお受け取りいただけます!↓ 【10年先も「おいしいね!」が言える未来】がありますように グルテンフリー健康パン®開発者& 健康パン教室めぐりぱん代表 むらまつ さき です! アレルギー、病気、体質が原因で 大好きなパンやお菓子が食べられない… そんな人をゼロにしたい 楽しく、おいしく、食べたいものを食べるために、 小麦・卵・乳製品・砂糖・油を使わない、 40分で完成する健康的なパンやお菓子をお伝えしています😊 初めましての方は, こちらをご覧ください💫 いつも読んでくださっている方、ありがとうございます!興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊現在ご提供中のレッスン・講座・書籍〇パンと健康の無料相談会〇グルテンフリー健康パン® 動画レッスン〇グルテンフリー糖質オフパン 動画レッスン〇グルテンフリー&糖質オフスイーツ 動画レッスン〇デトックススイーツ&料理 動画レッスン〇米粉専門書籍『究極の米粉ガイド』〇グルテンフリー健康パン 講師養成コース〇グルテンフリー糖質オフパン 講師養成コース 最新情報は こちらから配信しています お気軽にお問い合わせください!\たくさん読まれている人気記事/第1位:パン作りを成功させるために、知っておくべきこと第2位:まだ「パンは太る」って思っている人へ第3位:良い米粉パン教室か?を見極める方法【ポイントは3つ】おすすめ:イギリスでグルテンフリー健康パン試食会&セミナーを開催しました