こんにちは
"こりちゃんはブログっくま" へお越し頂き &
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・フォローをありがとうございます。
…がほとんど。
究極の面倒くさがり…でーん！
旦那さん喜ぶかな〜と思うとつい買いすぎる…
小さな机には乗り切らない…
そうだ！
お惣菜リメイクにしよう！
…ということで！
カツ丼 
予算:ひとり400円
- ひとくちヒレカツ(5.6個入ったお惣菜)
- 玉ねぎ
- 卵
- お好みで、三つ葉・長ネギなど
フライパン一つで作れるから楽チンです
玉ねぎ切って炒めて、お醤油・出汁・みりん・砂糖等で軽く煮込んで、カツを入れて卵でとじて完成。
天ぷら蕎麦
予算: ひとり500円
- お好きな天ぷら(かき揚げ・海老・舞茸など)お惣菜
- 蕎麦
- お好みで、長ネギ・大葉・なす・カボチャ・ほうれん草・桜エビ・天かすなど
お好み具材は軽く焼いたり。蕎麦つゆを作って、お蕎麦を茹でて、盛り付けるだけ！お蕎麦なのでちょっとヘルシーなはず…
角煮レタスチャーハン 
- 小さめの角煮のお惣菜
- レタスや青梗菜
- ごはん
- 卵
- お好みで、ネギ・しらすなど
ポテサラバーグ 
予算: ひとり250円
- チルドのハンバーグ
- ポテトサラダ(お惣菜)
- お好みで副菜を…
ハンバーグはデミグラスソースが良いけど、コスト上がるので、ソースが付いてないなら照り焼きソースを作っちゃおうと思います。もしくは玉ねぎドレッシングを使用かな？
びっくりドンキー風なハンバーグをイメージ
ごぼう鶏バーグ
予算: ひとり400円
- ごぼうサラダ(お惣菜かチルド)
- 鶏挽肉もしくは鶏むねを叩く
- お好みで豆腐も
- 副菜もお好みで…
混ぜ合わせて焼くだけ。ヘルシーなハンバーグに。
海南鶏飯(シンガポールチキンライス)
予算: ひとり500円
- サラダチキン(チルド)もしくは鶏むね肉レンチン
- パクチー
- ごはん用(生姜・長ネギ・バターで炊き込む)
- お好みで、トマト・きゅうり・フライドオニオン・フライドガーリックなど
トッピング野菜とソースを準備して、ごはんが炊けたら盛り付けるだけ。
その他の候補
海鮮丼や手巻き寿司
バゲットサンド
山菜と鶏むねのお蕎麦
焼き鳥丼
(このあたりはまだ作らないかな…)
予算感も適当だし、実際作ったら、このページも更新していこうと思います
お気に入りのお手軽ごはんが見つかると良いな
今回は、以上です
もし気に入って頂けましたら…
楽天で買ったものや欲しいもの
- 美容・お料理/外食・時々アニメ
- "これ良いな！" をあれこれ
- アラフォー夫婦の日常
夫婦の趣味は、アニメやドラマみながらの晩酌。土日は、外食や出前が多めです。
私たち夫婦について…
アラフォー主婦。コリラックマに似ていることから、夫に"こりちゃん" と命名された。
しかし、最近は「クマ」と呼ばれることも。ついには、ブログを書いていると「ブログっくま」と言われるようになってしまいました…。
わが家の主。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
最後までお読み頂きありがとうございます
つづく
