かんたんおやつマイスター合格者さんのご感想②

BREAD&DAYS出身のかんたんおやつマイスターさんに

私からのアンケートにこたえていただきました！

これからかんたんおやつマイスターになりたいなと思っている方も参考にしてみてくださいね！

◆どうしてかんたんおやつマイスター養成講座を受講しようと思ったのですか？

自分の教室は、これまで他団体の認定レシピを使ってもケーキ・お菓子のレッスンをしていましたが、
製菓食材店でないと手に入りにくいプロ用材料が指定されていたり、専門用語が並ぶするレシピで、おいしいけれど初心者には入りにくいなと感じていました。

かんたんおやつは近所のスーパーで気軽に入手できる材料が中心で、初めてさんにもかんたんに作れるレシピとのことだったので、
教室のレッスンラインナップの入り口として、「かんたんおやつ」を取り入れたいと思いました。

実際にかんたん桜シフォンを受講してみてかんたんでありながら失敗の内容にポイントを押さえたレシピで、食べてもとてもおいしかったので、受講したいと思いました。

◆BREAD&DAYS で受講された理由を教えてください。

おうちパン講座の勉強会でお世話になったりブログを拝見したりする中で、
広く深い知識から裏付けされた、丁寧で分かりやすいご説明、
単に「作れるようになる」レッスンではなく、

講師養成として講師に必要な伝え方・生徒の動きを見るポイントなどを教えてくださる先生だと感じていたので、純子先生から学びたいと思いました。

◆養成講座を受講したご感想はいかがでしたか？

かんたんおやつの作り方自体は「かんたん」でありながら、
養成講座としては、伝え方やよくある失敗のポイント、ラッピング方法まで含めたた深い内容、
さらに教室運営についてのアドバイスまであり、充実した講座でした。

自分を見つめなおし、これから教室をどうしていきたいかを考え直すいいきっかけになりました。

◆資格を取得してみて、今後どのようにいかしていきたいですか？

まずは練習を繰り返しておいしく作れるようになること。
そしてアドバイスいただいたことを基に、教室の運営を見直して、ホームページやブログを整えたいと思います。

新型コロナ禍が終息したら、生徒さんに「おやつってこんなに簡単に作れるようになるんだ」「おやつ作り大好き！」って思ってもらえるようなレッスンをしていきたいです。

◆これからかんたんおやつマイスターになりたいと思っている方へのメッセージ

かんたんおやつは身近な材料でとってもおいしいレシピなのでまず自分が作ってて楽しくなります。
養成講座としては、「教える人を育てる講座」としてたくさんのポイントを学べるレッスンです。

講座後も提出課題をこなす中で、たくさんのことを気づかされます。
その経験がかんたんおやつマイスターとして活動していくための「根っこ」になると思います。
おうち教室を運営していくうえで価値ある内容の講座だと思います。

ありがとうございました！

おうちパンマスターの活動を通じてお互いに知り合いだった生徒さんが、

かんたんおやつマイスターに１番のりでお申し込みくださいました〜〜♪

こちらの生徒さんの養成講座レッスンはこんな様子でしたよ！

▶︎作るコツより伝えるコツを。かんたんおやつマイスター養成講座（祝１回目)）

▶︎どれもおいしくてパッとできる！かんたんおやつマイスター養成講座２日目