今回は『豚こまと玉ねぎの甘辛のっけごはん』献立です。
洗い物を減らしたい！
そんなわけで、メインおかずをごはんにのっけて、のっけごはんにしました。
おはようございます^^
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平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめ
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました
毎週/隔週で届く美味しい野菜、家族からも大好評でリピートしています
「豚こまと玉ねぎの甘辛のっけごはん」献立
メインおかずとして盛り付けてもいいのだけど。
洗い物を減らしたい！
↑
洗い物が減るということは、
水道光熱費の節約になる！
洗剤の節約になる！
そして、手間が減るので楽になる
手軽につくることはもちろんのこと、後片付けも楽になることもポイントです
献立menu
主菜：豚こまと玉ねぎの甘辛のっけごはん
副菜：キャベツのおかかマヨ和え
汁物はお好みで^^
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
＜肉＞
豚こまぎれ肉…200g
＜野菜＞
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…3枚
刻みネギ…適量
＜その他＞
ごはん…2膳分
いりごま…適量
かつお節…3g
＜調味料＞
コチュジャン
焼き肉のタレ
ごま油
めんつゆ(4倍濃縮)
マヨネーズ
粗挽きこしょう
食材の代用案
主菜：豚こまと玉ねぎの甘辛のっけごはん
豚こまぎれ肉→豚バラ肉にかえてもOK
副菜：水菜のおかかマヨ和え
水菜→レタスにかえてもOK
材料と作り方
豚こまと玉ねぎの甘辛のっけごはん
【材料：2人分】
甘辛コチュジャン漬け…1パック分
甘辛コチュジャン漬け 材料
豚こまぎれ肉…200g
A
コチュジャン…大さじ1
焼き肉のタレ…大さじ2
玉ねぎ…1/2個
ごま油…小さじ1
ごはん…2膳分
トッピング 刻みネギ・いりごま…各適量
＜食材の代用案＞
豚こまぎれ肉→豚バラ肉にかえてもOK
【作り方】
1.玉ねぎは薄く切る。
2.フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを中火で2分ほど炒める。玉ねぎがしんなりし始めたら、甘辛コチュジャン漬けを加え、中火で5分炒める。
3.お皿にご飯を盛り、2をのせ、刻みネギ・いりごまをトッピングする。
キャベツのおかかマヨ和え
【材料：2人分】
キャベツ…3枚
かつお節…3g
A めんつゆ(4倍濃縮)…小さじ1
A マヨネーズ…大さじ1
トッピング用 粗挽きこしょう…お好みで適量
＜食材の代用案＞
キャベツ→レタスにかえてもOK
【作り方】
1.キャベツはざく切りに切り、耐熱容器に入れてラップ（またはふた）をし、電子レンジ(600w)で2分加熱する。ザルに出し、水でサッと洗い、水気をしっかり絞って容器に戻す。
2.かつお節・Aを入れて、和える。
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明日の献立は、下味肉『鶏肉のコンソメ漬け』を使います。
今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
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