今回は『プルコギ風炒め』献立です。
ダンナさんがとても気に入っているおかずなんだけど、実はめちゃラクレシピなんです。
おはようございます^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめました。
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
糖質や塩分が気になる方に☆ヘルシーなのに美味しい!おかずのセットです
「プルコギ風炒め」献立
ダンナさんお気に入りのおかずなのですが、実は超楽ちんレシピなんです。
なので、「え?これでいい?」ってくらい手軽なので、「何作ろう?」と悩んだときによく作るおかずです
甘辛味とにんにくの香りが、とても合います。
献立menu
主菜:プルコギ風炒め
副菜:キュウリのおかかサラダ
汁物はお好みで^^
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
↑
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
<肉>
豚こまぎれ肉…200g
<野菜>
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…1個
人参…1/2本
きゅうり…1本
おろしにんにく…1かけ分
<その他>
かつお節…3g程度
いりごま…適量
<調味料>
しょうゆ
砂糖
酒
ごま油
めんつゆ(4倍濃縮)
マヨネーズ
食材の代用案
主菜:プルコギ風炒め
豚こまぎれ肉→牛こまぎれ肉にかえてもOK
豚こまぎれ肉→豚バラ肉にかえてもOK
副菜:キュウリのおかかサラダ
キュウリ→オクラにかえてもOK
材料と作り方
プルコギ風炒め
【材料:2人分】
豚肉の甘辛ニンニク漬け…1パック分
豚肉の甘辛ニンニク漬け 材料
豚こまぎれ肉…200g
A しょうゆ…大さじ1と1/2
A 砂糖・酒…小さじ2
A ごま油…小さじ1
A おろしにんにく…1かけ分
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…1個
人参…1/2本
いりごま…適量
ごま油…小さじ1
【作り方】
1.玉ねぎは薄く、人参・ピーマンは細く切る。
2.フライパンにごま油を熱し、豚肉の甘辛ニンニク漬け・玉ねぎ・人参を加え、弱めの中火で5分程度蒸し焼きにする。
3.ピーマンを加え、強めの中火で3分ほど、汁気を飛ばしながら炒める。
4.皿に盛り、いりごまをトッピングする。
もしあれば、茹でた「春雨」や湯通しした「糸こんにゃく」を加えてもOKです。
キュウリのおかかサラダ
【材料:2人分】
きゅうり…1本
かつお節…3g程度
A めんつゆ(4倍濃縮)…小さじ1
A マヨネーズ…大さじ1
【作り方】
1.きゅうりは薄切りにし、塩もみして、しっかり水気を絞ってボウルに入れる。
2.かつお節・Aを入れて、和える。
ツナ缶を入れてよく作っていたおかずです。
食費節約で「かつお節」にかえてみたら、めちゃウマでしたー!
ほかにも、おすすめの献立です
明日の献立は、下味肉『鶏肉のみそ漬け』を使います。
今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
お買い物の参考にしていただけると嬉しいです^^
フォローしていただけると嬉しいです
【40代後半洋服選びはプロにお任せ】
40代に入り、衣替えの度に思うんです。
「あれ?昨シーズンの洋服が似合わない」って。
好きな洋服=似合う洋服 ではなくなった気がして、自分に何が合うか分からない、完全な洋服迷子でした。
プロのスタイリストさんがコーディネートしてくれるDROBEを利用して、今の私に似合う服選びをプロにお任せしてみると、新たな発見がありました。
スタイリング料金もお手頃です。
そして、ただいま、キャンペーン中!
↑DROBEさんHPよりスクショしました
友だち招待キャンペーンで、ポイントプレゼント増額中です←2022/12/31まで
招待コード、ぜひお使いくださいませ
↓
1058d613a8
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています。
男女問わず使え、ヘアケア、ハンドケアにも使っています。
おすすめ記事
フーディストノートさん連載レシピです^^
↓こちらから最新レシピがご覧いただけます。