今回は
『鶏肉とじゃがいもの照り焼き』献立です。
じゃがいもは食べ応えがあるので、鶏肉と一緒に炒めてボリューム感を出します。
おはようございます^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめました。
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
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「鶏肉とじゃがいもの照り焼き」献立
鶏肉1枚だけよりも、ボリュームが出て、満足度高まります。
じゃがいもに、鶏肉の旨味もしみます♪
リーズナブルに買えたさつまいも。
これからの季節は、美味しくてリーズナブルなさつまいもで、食費節約できそう♡
献立menu
主菜:鶏肉とじゃがいもの照り焼き
副菜:さつまいもとツナのマスタードサラダ
汁物:みそ汁
ごはん
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
<肉>
鶏もも肉…1枚
<野菜>
さつまいも…1本
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…2個
<缶詰>
ツナ缶…1缶
<調味料>
しょうゆ
砂糖
酒
みりん
サラダ油
マヨネーズ
塩
こしょう
粒マスタード
粗挽きこしょう
食材の代用案
主菜:鶏肉とじゃがいもの照り焼き
鶏もも肉→鶏むね肉にかえてもOK
副菜:さつまいもとツナのマスタードサラダ
さつまいも→じゃがいもにかえてもOK
材料と作り方
鶏肉とじゃがいもの照り焼き
じゃがいも…2個
サラダ油…大さじ1
【作り方】
1.じゃがいもは一口大に切る。
2.フライパンに油を熱し、甘辛漬けとじゃがいもを加え、弱めの中火で10分程度蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら、できあがりです。
さつまいもとツナのマスタードサラダ
【材料:2~3人分】
さつまいも…1本
玉ねぎ…1/4個
ツナ缶…1缶
A マヨネーズ…大さじ2
A 塩・こしょう…各少々
A 粒マスタード…小さじ1
トッピング用 粗挽きこしょう…お好みで適量
添え野菜 レタス…適量
【作り方】
1.玉ねぎは薄く切る。さつまいもは皮をむき、一口大に切る。
2.耐熱容器にさつまいも・玉ねぎを入れ、ラップ(またはふた)をし、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
3.マッシャーで粗くつぶし、粗熱を取って、Aを加えて混ぜる。
4.皿に盛り、粗挽きこしょうをトッピングする。
ほかにも、おすすめの献立です
明日の献立は、下味肉はなし・鮭の切り身を使います。
今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
お買い物の参考にしていただけると嬉しいです^^
れおん
れおん、お気に入りのハンドタオル。
これを抱えて寝たり、端っこ噛んだり、くわえて走ったり。
なぜお気に入りになったのか分からないけど、これからもずっと愛用するのかな?