今回は
『鶏肉とじゃがいもの照り焼き』献立です。
じゃがいもは食べ応えがあるので、鶏肉と一緒に炒めてボリューム感を出します。
おはようございます^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめました。
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
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「鶏肉とじゃがいもの照り焼き」献立
鶏肉1枚だけよりも、ボリュームが出て、満足度高まります。
じゃがいもに、鶏肉の旨味もしみます♪
リーズナブルに買えたさつまいも。
これからの季節は、美味しくてリーズナブルなさつまいもで、食費節約できそう♡
献立menu
主菜：鶏肉とじゃがいもの照り焼き
副菜：さつまいもとツナのマスタードサラダ
汁物：みそ汁
ごはん
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
＜肉＞
鶏もも肉…1枚
＜野菜＞
さつまいも…1本
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…2個
＜缶詰＞
ツナ缶…1缶
＜調味料＞
しょうゆ
砂糖
酒
みりん
サラダ油
マヨネーズ
塩
こしょう
粒マスタード
粗挽きこしょう
食材の代用案
主菜：鶏肉とじゃがいもの照り焼き
鶏もも肉→鶏むね肉にかえてもOK
副菜：さつまいもとツナのマスタードサラダ
さつまいも→じゃがいもにかえてもOK
材料と作り方
鶏肉とじゃがいもの照り焼き
【材料：2人分】
甘辛漬け…1パック分
甘辛漬け 材料
鶏もも肉…1枚（食べやすい大きさに切る）
しょうゆ…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1
酒・みりん…各大さじ1
じゃがいも…2個
サラダ油…大さじ1
＜食材の代用案＞
鶏もも肉→鶏むね肉にかえてもOK
【作り方】
1.じゃがいもは一口大に切る。
2.フライパンに油を熱し、甘辛漬けとじゃがいもを加え、弱めの中火で10分程度蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら、できあがりです。
さつまいもとツナのマスタードサラダ
【材料：2～3人分】
さつまいも…1本
玉ねぎ…1/4個
ツナ缶…1缶
A マヨネーズ…大さじ2
A 塩・こしょう…各少々
A 粒マスタード…小さじ1
トッピング用 粗挽きこしょう…お好みで適量
添え野菜 レタス…適量
＜食材の代用案＞
さつまいも→じゃがいもにかえてもOK
【作り方】
1.玉ねぎは薄く切る。さつまいもは皮をむき、一口大に切る。
2.耐熱容器にさつまいも・玉ねぎを入れ、ラップ（またはふた）をし、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
3.マッシャーで粗くつぶし、粗熱を取って、Aを加えて混ぜる。
4.皿に盛り、粗挽きこしょうをトッピングする。
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明日の献立は、下味肉はなし・鮭の切り身を使います。
今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
お買い物の参考にしていただけると嬉しいです^^
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