おはようございます
ゆっきーママです
らでぃっしゅぼーや の「牛乳」が、定期購入の人は無料と書いてあったので、頼んでみたのですが、無料じゃなかったみたいで、へこんでます
「定期購入に登録中」で、かつ、「指定商品を３品以上購入」が条件っぽい
（いまだ、よくわからず・・・）
ま、いつか飲んでみたいと思っていたので、いいんですけど
ところで、毎日、料理をしていると、失敗しちゃう事って、ありません
そんな時、皆さまはどうしているのでしょうか。
我が家では、姫も、旦那も、一切食べてくれません
旦那曰く。
「失敗作を人様に出す神経がわからん」と。
姫は、気を使って
「美味しそうだよ、ママ」と。
（そう言いつつ、ひとくちも食べてくれない）
ちょっと色味が悪いだけで、味は美味しいんだけどなぁ。
やっぱり、「見た目」は大事ですね。
せめて、ブログのネタにさせてください
↑昨日の私のランチになりました。
写ってませんが、もちろん、ご飯とお味噌汁も食べてます。
こうやって遠目で見ると、あまりわからないのですが。
実は、近くで見ると・・・
わかりますか？
油揚げが、黒い
ぱっと見、カビみたいに見えますね。
でも、カビじゃないんです
黒くなってしまった原因は、コレ！
↑紫コマツナ です。
「坂の途中」のお野菜の中に入っていて、「普通の小松菜と同じように食べてください」と書いてあったので、我が家の定番。
「小松菜の煮びたし」の感じで作ったのですが。
紫の色素が、出ちゃったのね～。
遠い昔に、ナスでも、同じことをやってしまったことがあるなぁ
あの時は、もっと真っ黒で、当然、旦那は食べてくれなかったっけ。
（姫はまだ生まれていない頃。。。）
でも、知ってました？
この紫って、「アントシアニン」の色ですからね。
抗酸化栄養素たっぷり。っていう事です。
でも、どんなに抗酸化栄養素が豊富でも、食べてもらえなきゃ、意味がないですね
次回、紫コマツナでお料理する時には、色落ちまで、考慮して考えたいと思います
もちろん、責任を持って、全部食べます。
私専用の作り置きです
さぁ、今日から楽天スーパーセールだ。必要なものは買っておかなきゃ。と思ったら。
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