予約導線を整えて集客の悩みを解消!
目の前のお客様に集中できる店舗づくりを実現する
店舗集客コンサルタント 末吉あずさです!
簡単な自己紹介
ただの会社員が起業1か月で月商7桁越え
突然会社が買収され、所属していた部署が無くなり失職
→店舗分析とスタッフオペレーション構築を使った集客コンサルタントとして起業
→年間70店舗に集客コンサルを実施
→大手通信会社の集客指導講師30名育成
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売上を上げる=セールストークを磨く
ことだと思っていませんか?
こんにちは!
ITツールを活用した店舗集客分析術を
講師・コンサルタントに教えています
末吉あずさです
お店の売上を伸ばしたい!思った時
どんなことをしていますか?
・新たな施術方法を身につける
・セールストークを磨く
・インスタを毎日投稿する
どれも有効なんですが、
今日はこれ以外の方法で
実際に店舗接客で売上を2倍にした方法を
お伝えします
忘れてはならない「時間」
店舗ビジネスのほとんどは、
営業時間が決まっています
日中8〜10時間程度で運営している
ことが多いんですが、
逆にいうと1日のなかで
店舗内で売上を伸ばすチャンスには
限りがあるんです!!!!
意外とこの「時間」に目を向けられることって
ないんだな、、と体感したことがありました
私が店頭で接客していた時
販売成績が全国でトップ5%に入った
タイミングで、
他の店舗スタッフから
「どんな接客トークで販売してますか?」
と聞かれることしかなかったんです
でも販売している商品って
世の中にあるもので私しか知らない
性能がある訳ではないので
絶対に販売できるとっておきなトーク
というのは特になかったんです
それ以上に、意識していたのは、
いかに接客回数を増やすか
だったんです
回数を増やす工夫がもたらすこと
接客回数が増えれば、その分
提案チャンスを増やすことができます
お客様との接点を増やさない限り
売上は上がらないので
当然のことではあるんですが、
ほとんどの人が、この「回数」には
着目しないんです
そして、この回数を増やすには
限られた営業時間のなかで
時間を生み出すことが必要です
でも予約制ならお客さまの数が
ほとんど決まってるから
あんまり意味ないんじゃないか
と思われるかもしれませんが
全然違います!!!!!
例えば、施術時間が50分のお店で、
予約枠が70分で8時間営業だったら
単純計算で6.8人の施術が可能です
それを60分にすると、同じ8時間で
8人の施術が可能です
この10分を確保できるかどうかで
1日の施術人数を1人増やすことができ
20日稼働するお店なら
20人変わるんです
どうやって接客回数を増やす?
接客回数を増やす時に、当たり前ですが
お客様との時間は削れないので
この2つをやっていきました
接客以外の時間で省けるものを
徹底的に省いていく
目をつけたのは、
お客様が書く初回アンケートでした
提案するときに必要な情報以外のものは、
初回アンケートから無くして
アンケートが早く回答されるように
工夫しました
作業ペースを早くする
パソコンでの作業や、お会計作業など
お客様がいないところで実施する作業は
ペースを早くしました
また、お客様にお会計の依頼をするときも
お金を準備する時間も必要なので
お願いするタイミングも、
少し早めに
「この後お会計しますね」
と声をかけておいて、
なるべく時間がかからないように
工夫していました
もちろんお客様を急かさないように
配慮が必要です
まずは書き出すことから
実際の施術時間と、予約枠時間の差は
現状どれくらいあるのか
本当にその時間が必要か
削れるところはないかを探す時は
書き出すのが1番早いです
ぜひ現状を書き出してみてください✏️
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