たらのおさかなハンバーグ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

ヘルシーなおさかなハンバーグを作りました。

なんといってもお肉よりはるかに低カロリーでたんぱく質量がダントツ。

たらのおさかなハンバーグ【マルコメアンバサダー】

マルコメの商品、まぶして５分で柔らかジューシー「塩糀パウダー」、を使用しています。

プラス糀塩糀パウダーボトル2本セット 150g×2本 マルコメ 塩こうじ

 
 【レシピ】たらのおさかなハンバーグ

  　材料【一人分】

たら　50ｇ

豆腐　50ｇ

塩糀パウダー　2ｇ

糀美人みそ　小さじ１

玉ねぎ　1/個

  　つくりかた

1.玉ねぎをみじん切りにする。

2.フライパンに米油を入れて熱し玉ねぎみじん切りを炒める。透明になってきたら、みそ、甘酒を加えて火を止めて冷ます。

3.たらは、塩糀パウダーをふって5分以上おいたら、グルラボ等に入れて、電子レンジ600ｗ1分加熱してほぐし、骨は取り除く。

4.ボウルにたら、豆腐を入れて木べらで混ぜ、冷ました玉ねぎ、みそを加える。

5.まるめてハンバーグの形に成型する。

6.フライパンにこめ油を入れて熱し、５を焼き色がつくまで両面焼く。

7.お皿に盛り完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

あおさの味噌汁　36kcal

たらのおさかなハンバーグ　116kcal

たらとブロッコリーのアーリオオーリオ　132kcal

ししとうと椎茸焼き　21kcal

きゅうりと茄子の糠漬け　8kcal

長芋の千切り　35kcal

合計　535kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：あおさ

や：ブロッコリー、ししとう

さ：たら

し：椎茸

い：長芋

本日のメイン食材「真だら」

「まだら」100ｇのたんぱく質量は、17.6ｇと、かなり優秀！

今回の使用量60ｇでたんぱく質量は、10.6ｇ

ビタミンＥ，Ｂ１、Ｂ２も豊富です。

【ご参考まで】「まだら」を使用したほかのおかずのレシピ

『たらとなすのキムチ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『たらのつぶみそにんにく竜田焼き【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『たらのめんつゆバター焼き【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『菜の花とたらの塩糀炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

6年生になった息子。

急に身長がのびる時期のようで、

足の大きさが22センチの靴が小さいということで買い換えたら、23.5センチに。

足が長くなったなあと感じていますが、

今まで乗っていた自転車も２２だったのが、今度買い替えることになったサイズが26インチに。

もう、大人サイズです。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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