大根と鶏胸肉のゆずみそ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

大根と鶏胸肉のゆずみそ炒め【マルコメアンバサダー】

マルコメの商品、「塩糀パウダー」ボトルと、「ゆずみそ」を使用しています。

プラス糀塩糀パウダーボトル2本セット 150g×2本 マルコメ 塩こうじ

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 【レシピ】大根と鶏胸肉のゆずみそ炒め

  　材料【一人分】

大根　80ｇ

鶏むね肉　50ｇ

塩糀パウダー　小さじ1/3

米油　大さじ1/2

ゆずみそ　小さじ１

  　つくりかた

１．鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにし、塩糀パウダーをふっておく。5分程おく。

２.大根は皮をむいていちょうぎりにする。葉は細かく刻み、炒め最後に使用。

３．フライパンに油を入れて熱し、鶏むね肉と切った大根を加えて弱火で炒める。

４.葉を加え、炒め合わせたらゆずみそを加え、火を止める。

５．器に盛り、完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

わかめとじゃがいもの味噌汁　79kcal

たらとねぎのオイスターソース煮　105kcal

大根と鶏胸肉のゆずみそ炒め　131kcal

椎茸焼き　34kcal

きゅうりと茄子の糠漬け　8kcal

合計　509kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：わかめ

や：大根

さ：たら

し：椎茸

い：じゃがいも

本日のメイン食材「鶏胸肉」

鶏胸肉は、ダイエットの強い味方！

100ｇのカロリーは、105kcal、たんぱく質は、23.3ｇ

なので、50ｇでも、53kcal、たんぱく質は11.7ｇ

【ご参考まで】「鶏胸肉」を使用したほかのおかずのレシピ

『鶏胸肉とふきとこんにゃくのゆずみそ炒めとまごわやさしいダイエット献立』

『鶏胸肉と蓮根のごまみそ炒めとまごわやさしいダイエット献立』

Snapdish

本日のPickupに2品＋2品掲載いただきました。

（夜の投稿だったので、前日分2品も含め合計６品掲載されています。）

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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