雑穀入り栗おこわ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

寒い日が続きましたねー。

豚汁とか、温かい味噌汁が恋しい季節がまだ抜け出せない感じがします。

ふきのとうが咲くころと思っていましたが、

まだ庭に咲いていません。

先週末あたりからモニター品が次々届いて、

あれもやらないと、これもやらないと、でちょっとパニック中。

正田醤油さんから届いたモニター品、

「塩分を気にする人のおいしい醤油」

を使用して、栗おこわを炊きました。

栗おこわ【正田醤油モニター】

正田醤油「塩分を気にする人のおいしい醤油」を使用しています。

 
 【レシピ】雑穀入り栗おこわ

  　材料【４人分】

　栗（皮つき）　200ｇ

　雑穀　小さじ1
　もち米　2合
　醤油　大さじ1.5
　酒　大さじ１
　塩　3ｇ
　水　380cc目安　

  　つくりかた

1.鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら栗を入れて5分程ゆでて冷ます。

2.冷ました栗をまず半分に切ってから下のざらざらした面に包丁の刃を入れて渋皮も含めむいていく。

3.もち米を洗って１時間以上浸水させる。

4.炊飯器に米を入れ、分量の水を入れ、調味料と栗を入れる。

5.炊飯器の炊飯キーを押す。

6.炊きあがったら、底からかき混ぜていただきます。

栗の時期ではないんですけどねー、

たまに食べたいので。

冷凍した厚真産の栗を使用しています。

献立

雑穀入り栗おこわ　265kcal

しじみの味噌汁　32kcal

たらの西京焼き　80kcal

筑前煮　265kcal

ほうれん草のごまあえ　49kcal

きゅうりと茄子の糠漬け　8kcal

合計645kcal

栄養

ま：黒豆

ご：栗、ごま

わ：昆布

や：ほうれん草

さ：たら

し：椎茸

い：こんにゃく

今日のひとりごと

日付が変わってしまったので、

昨日のことになるのかもしれませんが、

暖かったです。

でも寒暖差が激しくて朝の冷え込みが。。。

子供たちと通学方法の確認で、実際にバスに乗ったり、JRに乗ったりして、

学校へ行く方法を確認。

制服も引き取りに行って、

いよいよ高校生活スタートというところまできました。

Snapdish、

本日のPickupに2品掲載いただきました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

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