【追記】
図書館で梅にまつわる本を見つけた💡
梅パワーのひみつ
梅干しを買いに行きたくなっちゃった🤣
娘が、「お母さん！これ！！梅ジュースの作り方も書いてる！！」と大興奮。
作り方は、凍らせる方法でやったことないのでいつかこのレシピでも作ってみたいな。
梅仕事、6年目❗️
瓶や洗った梅などを用意していたら、まだ何も言う前から子どもたちがゲームしている手を止めてそそくさとエプロン身につけて席についた。
そういうところ、まだまだかわいい💕そして一緒に作れることが嬉しい😆
梅の選別も子どもたちが、
「あ！これ傷んでるからダメねぇ？」と確認して避けてくれる。
氷砂糖と梅を入れて行く作業も、ちょうど赤紫蘇絞っていて手が離せずにいたら、
「交互に入れたらいい？」とさっさと終わらせてくれた。
年々頼もしくなる
今年は、酢をリンゴ酢にしてみた。
フルーティーに仕上がるらしい。
楽しみだわ
赤紫蘇シロップ
水1.8L 米酢0.2L 甜菜糖650g(一袋)
美味しくできた🙌
