北海道中標津町で 『 チーズ専門店 Affinage 』 をしています。ヨーロッパの伝統的なチーズを中心に、チーズに合うハチミツやナッツ等も取り揃えています。熟成期間を指定発注し、食べ頃のチーズをお届けしています♪♪