[こってりトンコツ]
宮崎県で絶対に行きたいお店が2軒ありました！
その一つが【拉麺男(らーめんまん)】
すでにラーメン全国制覇を遂げている堺のえあ～Ｋことケイゴ君が、宮崎を訪れた時に行って、『美味かった』というお墨付きのラーメン屋さんです。
11時頃にお店へ。
コチラは朝6時から営業していて、11時までは《あっさり豚骨》の朝ラーがありますが、狙いはデフォのメニュー。
券売機で、こってりトンコツ 700円
を購入しました。
説明文には〔全国屈指濃厚トンコツ〕の文字があり、期待が高まります。
店内は座敷やカウンターが数席あって広く、豚骨の香りが漂います。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ストレート麺。
シコッとした食感で、おいしい麺です。
スープは、
ドロリとした濃厚豚骨。
豚の骨を喰っていると実感させられるほど、口いっぱいに残る豚骨の味わいと風味。
濃度・粘度、共に高く正に豚骨のボディーブロー。
パンチ力・破壊力、総合的に見ても、今回宮崎で食べた中ではトップ！
味変で辛みそを溶かすと、ピリッと辛く中毒性が抜群にアップ！
おいしいスープです。
トッピングは、
ホロッと柔らかい下味のしっかりとついたチャーシュー。
これくらい思い切ったラーメンが好き！
関西で例えると【無鉄砲】や【天神旗】にも引けをとらない濃厚豚骨でした。
朝からラーメンが味わえますし、いいお店ですね。
ごちそうさまでした。
[こってりトンコツ]
評価
★★★★☆
４.２
【拉麺男 ラーメンマン】
初訪問
宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
定休日
不定休
営業時間
6:00～24:00
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