やまちゃん通信~これ食べてん~

出張先での掘り出しモンを見つけたり・食べる事・作る事大好きファイナンシャルプランナーやまちゃんのお気楽日記

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2016年9月 これ食べてん
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大阪市福島区の三くにて
夏場提供の様々な冷やし麺の中でも
異彩を放つアレが1日限定で登場した!

香氷

どうですか?この見た目
いろんな種類のお漬物を
“各々違った凍らせ方”で凍らせた限定麺

よく混ぜ合わせていただくのだが
凍っているお漬物が徐々に馴染み
食べ進むといろんな表情を見せてくれます

この水茄子が
めちゃんこウマイねん!!!!
ちなみに水茄子と梅干しは凍ってません。

麺を食べ終えたら

シメご飯が登場
これを残ったお漬物の中に・・・

うっま~い!!!!!
あたたかいご飯が冷たいお漬物と
一気に馴染んで行くのです!

完食いただきました~!!!!!
ひと夏の一夜限りの限定麺
堪能させていただきました。

烈志笑魚油 麺香房三く】
大阪府大阪市福島区福島2-6-5
06-6451-4115
営業時間
[月~土]
11:39~14:39
18:39~23:39
[日・祝]
11:39~14:39
定休日
第2,4日曜日

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寝屋川市にある
博多もつ鍋 焼きラーメン
九州料理寅吉
やって来ました。

いきなり突き出しに登場したのは
久米島産の活車えび

めっさ甘~い
トロッと旨味が広がります。

鮮馬刺二種盛り

コチラは二種を一緒にいただくと
口の上で甘い脂がトロけます。

焼きラーメン
博多の屋台で有名となった焼きラーメンを
夫婦で関西人の口にフィットするように
仕上げた焼きラーメン

明太子が乗っかってます。
麺はこだわりの細麺でモッチリ系

明太子が絡んで
こりゃあウマイ!!!!

焼きもつ
寅吉の看板メニューである
“博多もつ鍋”に使用している
九州黒毛和牛の小腸だけを甘辛いタレで
焼いてはるとの事

うんま~い!!!!
コレ、うまいやつ~
キャベツと一緒に食べたり
一味をふりかけたりたまらんなぁぁ

中津唐揚げ

これもジューシーでうまいわぁぁぁ


天草大王
もも塩焼き
これも絶対にウマイやつやん!

うっま~!!!!
噛み締めると弾力とともに
旨味が溢れ出してきます。

揚げたてからしれんこん
うまい!
うまいんです!!!
からしレンコンが好きなのですが
やはり
“揚げたて”が
最高にうまいんです!
これが食べれるのは幸せです。

そしてシメにいただいたのは
裏メニューの
天草大王ラーメン

塩スープがキラッキラしてます。
あの男がその昔テレビで使った
“キラッキラ”です。

あぁ、ウマイ!!!!!
じんわりウマイ
しみじみウマイ

麺はモチっと感のある中太麺
気がつけば一気にフィニッシュ

完食全汁いただきました~!!!!
化学調味料などを使わず作られた
料理の数々は味も当然、美味しいのですが
何より店主ご夫妻が実に楽しそう!
メニュー選びも夫婦で拘ってセレクトした感が料理の説明の度に溢れでています。
また来たくなるお店ができちゃったね!
次回はもつ鍋もおでんも
食べたくなりました。

【九州料理 寅吉】
寝屋川市昭栄町11-5
072-819-7839
18:00~24:00(LO23:30)
定休日:不定休

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とある9月の夜
大阪は野田にあるコチラを訪問

らーめん旭屋

しょうゆラーメン(麺カタ)

スープは懐かしい系の豚骨醤油

自家製の中細麺もいあ塩梅で
このラーメンと寄り添ってきた感あります

チャーシューで麺を巻いて食べたりで
完食いただきました~!!!!
ごちそうさま

【らーめん旭屋】
大阪市福島区野田3-6-17
06-6462-1218
11:00~24:00
定休日:月曜日

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