まあしいのラーメン日記。

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県西県南を中心に食べ歩いています。ラーメンの写真は、SONYのα65にて撮影しております。

9.11夜

 

仕事を終え、こちらへ。

 

鶏そば黒(麺固め)

 

ご対麺。

早速スープを一口。

鶏の良い風味が広がり、醤油ダレの香りが抜ける。

うん、旨い!

 

麺行きましょう。

指定通りの固め食感。

すする度に抜ける香りがいい。

(旨いがもっとこのスープに合う麺がある気がする・・・・)

旨い!

 

後半は、トリュフペーストを混ぜて。

芳醇な香りがスープに変化を加えますね。

旨い!

 

和え玉(黒)

麺の食感も風味もいい。

和え玉にはばっちり合ってる!

旨い!

 

旨かった!

ご馳走様でした^^

 

9.6昼

 

友人から連絡があり、協議の結果、こちらへ。

 

煮干つけ麺(細麺変更)+大盛+生海苔

 

ご対麺。

早速スープを一口。

薬味もたっぷりで煮干が効いてていいですね^^

旨い!

 

麺行きましょう。

ツルツルシコシコ。

旨い!

 

つけ汁につけ食します。

絡みもよく、すする度に香る煮干の風味がすごくいい。

めっちゃ旨い!

 

スープ割をもらい完食!

 

すげー旨かった!

ご馳走様でした^^

 

 

 

9.5朝

 

境町の朝ラーと言えば、ラーメンショップ境店、ラーメンショップ塚崎店とありますが、

こちらも朝ラー出来ます!

と言う訳で、こちらへ。

 

岩ノリらーめん。

 

ご対麺。

早速スープを一口。

しっかりと旨味を感じる。

これがまたいいのよね。

朝からでも全然イケちゃう!

旨い!

 

麺行きましょう。

手もみ独特の縮れのある麺は、食感も風味もいい。

旨い!

 

岩のりを混ぜます。

磯の風味と旨味が加わります。

これもまたいい。

 

一気に完食。

 

旨かった!

ご馳走様でした^^