[白湯ラーメン]
福井県内で3店舗経営し、あわら市に本店のある【らーめん福の神 あわら本店】
東京で修業された方が2015年に開業されたラーメン店です。
19時頃お店へ。
駐車場は店舗前と裏にありす。
店内は座敷やテーブルがあり、広々していますが満席で少し待ってからテーブルへ。
メニューを見て
白湯ラーメン 900円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
ツルモチっとした
おいしい麺です。
スープは、
トロミのある鶏豚骨。
鶏の印象が強い、まろやかでクセのないスープ。
ニンニクチップがアクセントの
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
家族連れも多く、待ちも多数あるお店で、まぜそばがウリみたいですね。
ごちそうさまでした。
[白湯ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【らーめん福の神 あわら本店】
初訪問
福井県あわら市市姫4-8-9
定休日
月曜日
営業時間
[火〜金]
11:00〜14:30
17:30〜21:00
[土・日・祝]
11:00〜15:00
17:30〜21:00
[真打ラーメン]
石川県金沢市で長年愛される【らーめん専門店 真打】
朝から営業されていて家系ラーメンがいただけるラーメン店です。
朝9時前にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
定刻より早くオープンし、中へ。
カウンターやテーブル席のある店内には、この時間でも続々と客がやって来ます。
メニューを見て
真打ラーメン 700円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太麺。
モチモチとした
おいしい麺です。
スープは、
横浜家系ライクな醤油豚骨。
まろやかな豚骨に醤油ダレの塩分をしっかりと効かせたスープ。
豚骨の出汁感もあり、鶏油が香り付けする
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやほうれん草、ノリ。
わりと広い店内ですが、朝からあっという間に満席になる地元で愛されるお店でした。
ごちそうさまでした。
[真打ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【らーめん専門店 真打】
初訪問
石川県金沢市大額3-184
定休日
水曜日
営業時間
[月・火・木～土]
9:00～14:30
[日・祝]
10:00～14:30
[中華蕎麦]
石川県金沢市の有名店【中華蕎麦 御輿】
市内の人気店【金澤濃厚中華そば 神仙】のご出身で、2011年に創業し、2014年に現在の場所へ移転されたラーメン店です。
21時頃にお店へ。
店舗前に4台分駐車スペースがあります。
メニューを見て
中華蕎麦 900円
麺は細麺か太麺が選べ、太麺をチョイス。
座敷やテーブルのあるわりと広い店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
モチモチとした
おいしい麺です。
スープは、
少しトロミのある魚介豚骨。
一時全国を沸かした魚介豚骨を思わせる、豚骨のボディーに魚介が香るスープ。
数年間このメニューで金沢の人達をトリコにした事も予想でき、重すぎないバランスで満足感を持たせた
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューや岩のり、玉ねぎメンマ。
安定感のある味わいで美味しかったです。
ごちそうさまでした。
[中華蕎麦]
評価
★★★☆
３.５
【中華蕎麦 御輿】
初訪問
石川県金沢市安江町3-11 金澤表参道BLD 1F
定休日
月曜日・第3日曜日 日曜・祝日は昼営業のみ
営業時間
11:30～14:30 (Lo 14:15)
18:00〜21:30(ラストオーダー 21:00
