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[地元で長年愛される味 若松葉ガニ(活生)]

 

【鳥取県産】さんチョク

@sanchokumall ←インスタ

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若松葉ガニとは…

「脱皮したての殻が柔らかい松葉ガニ」


県外にもあまり出荷されず、

殆どが地元鳥取で消費されているそう!

https://sanchoku-mall.com/products/ttkgk-wkmtb


 

1月の🦀は脱皮直後で

身入りが悪いのですが、


出荷する2月になると身入りも良くなり、

食べやすいそうです

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地元で愛され続ける冬の味!


プリッとジューシーな味わいが特徴だとか🦀

 

 【発送状態に関して】

若松葉ガニは、蟹みそが

茹でる際に固まりにくい特性があり

甲羅と一緒に茹でると、

蟹みそが流れ出てしまうため、

こちら商品ページは「生」のみの販売❗️

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🔶若松葉ガニ500g ¥3,500

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 …綺麗な状態(生)で1杯でした

 

🔶訳あり若松葉ガニ1.5kg ¥8,600

 …足が1〜3本折れあり(2〜3杯)

 

私は先日

お米をさんチョクでお取り寄せした時に

食べたことのない「若松葉ガニ」を

(安い方500g)ポチってみました☝️

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1杯だと足りないかも?ものは試しに、、

トータンと半分こ

どーせ私が全部剥いてあげるのさ🦀

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茹でずに甲羅を裏向きに入れて蒸しました

(20〜25分)

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蟹は

甲羅を裏向きにしないとミソ流れるからね

セコの時もそうします👍

蒸した蟹が1番好き😍

 

こんな新鮮な活け蟹だと

足の真ん中でパキッと割って身をスルッと

出せるんですが

若松葉ガニ(脱皮後)で

殻がや〜らかい(柔らかい)😳

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左右の手で力を分散しながらコツを得ると

割れますが

苦手な人はキッチンバサミでも簡単に

切れます🦀

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2月だけの1ヶ月間だけの幻の若松葉ガニ

 

ミソも濃厚で身を絡めると堪らんです

ミソの色が濃かったなぁ

初めてなので何が正解かわかりませんが

満足満足💕

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ひとりで1杯ずつにしたら良かったな😂

鰻1匹ほどの値段ですよね

松葉ガニにしたらお買い得🙆‍♀️

 

嗚呼…ヽ(´o`;また来年も頼もう!

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蟹の顔がザ・ブングルとかいう芸人に似てる。。

 

 

 

   こちらがさんチョクのサイトです

 

【若松葉ガニ】
 クーポンコード:TGPW2502
 
ディスカウントリンク: 

https://sanchoku-mall.com/discount/TGPW2502

 ※このリンクから訪問すると

自動でチェックアウト時に割引が適用されます。
 値引率:5%
 期限:2025/2/25 23:59
  お客様1人につき1回のみの使用とする

 

おいしかった照れ

ごちそうさまでしたお願い

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

 

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最近スーパーでもコストコでも

お米の値段は高止まりなので

重たいし、ネットで産地直送が便利でお得

 

【鳥取市産】

因幡の白兎米 

にじのきらめき ¥6,000税込

※令和6年度産 精米済 10kg👍

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期待の新品種「にじのきらめき」

《特徴》

食味の良さ・つやの美しさ・

粒が大きく食べ応えも十分なのが特徴❣️

まるで

虹のように多彩な特性を持ち合わせる🌈

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もっちり食感で粘り強く、

甘みが強いので

味の濃いおかずにも負けません🍚🍙

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こだわりの栽培法で育てられたお米です

 

鳥取県鳥取市に広大な田んぼを所有している

Оne Seed Farm。

 

お米が美味しいのはもちろんのこと、

栽培過程で環境にも配慮してるのに注目👀

 

徹底した施肥量のコントロールや

カーボンクレジットの取り組みで

CO2の排出量が減り

地球温暖化の抑制に貢献🌏

 

美味しく環境にも優しいお米ということで

多数の大口顧客からの

根強い人気があるのも特徴の1つ☝️

 

これにより、低コスト化が実現

消費者にコスト還元が実現🙌

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美味しいお米を育てるためには、

その年の気候はもちろん、

工夫の仕方でも出来が全く異なります。

 

美味しい米作りのため、

Оne Seed Farmでは、

田んぼに引き込む水にもこだわる!

 

使用している水は、

鳥取市を流れ日本海にまで注ぐ

一級河川の千代川のきれいな水。

 

寒暖差が食味の良さを引き出すことから、

千代川のきれいで冷たい水を引き込み

甘みと旨みを感じるお米が育つらしい。

 

にじのきらめきは、

2018年に国の研究機関である

農研機構が開発した新品種!

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近年の温暖化に対応するため、

高温に耐性のある品種として開発!

ご飯の炊きあがりが艶やかであることから

「にじのきらめき」と命名されたんです!

 

コシヒカリと同等とされる美味しさで、

お米の粒が大きく食べ応え十分♪

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おにぎりにして

お米本来の味わいを楽しむのもオススメ🍙

 

 
 
【にじのきらめき】

 

 

 

 クーポンコード:TGPN2502

 

 ディスカウントリンク

 

 ※このリンクから訪問すると

自動でチェックアウト時に割引が適用されます。

 値引率:5%

 

 期限:2025/2/25 23:59

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おにぎりハンバーガーステーキラーメン焼肉たこ焼きカレー鍋ピザプリンパスタカップケーキ

📍神戸三宮 

グランドオープン初日の大行列に慄いた

 札幌ラーメン キヨリト

@kiyorito.ramen 

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キヨリトさんのラーメン業態🍜

グランドオープンの日(昨日)

 

絶対一番乗りしよって思って

12:00オープンの30分前に行ったら

やばい行列(;゜0゜)ウソ〜ん(T ^ T)

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私は15番目だったと思います😅

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カウンター6席、奥にアイランドカウンター8席!

2クール目の先頭を陣取りました

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何度もヨリさんが

お客さんに声かけに出てきてくれます

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大丈夫待ちますよ〜あと少しね!

キヨさんはきっと

中で鍋振って指揮をしてるよね

 

やっと入店できて

カウンター一番奥の6番さんになりましたw

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注文は

◆味噌ラーメン¥980

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 独自にブレンドした味噌を弱火で火にかけ

 幾種類の無添加調味料を加えました。

 生姜・山椒の風味がほのかに香り上品な味わいに

 ※メニュー表からの情報です

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◆ご飯¥250

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 認定お米マイスターが激選したお米!!

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 味噌ラーメンにお米はマストです。

 ※こちらもメニュー表に書いてました

 ご飯にラーメンのチャーシュー乗せてもサイコー

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〜〜特徴は〜〜

⭐️森住製麺の縮れたまご麺を使用

⭐️【味噌】【醤油】2つのラインナップ

 

〜〜作り方〜〜

中華鍋に自家製ラードを入れ、

煙が出るまで熱して

薄切りした玉葱ともやしを入れ

Wスープを入れ味噌を溶かし

麺が上がり切るタイミングを見計らい

熱々のラードで閉じ込めたスープを

麺にほぐし入れトッピングして提供

 

〜〜ごはん〜〜

認定お米マイスターが激選した

店に合うお米を1日何回も炊いて炊き立て提供

 

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

レセプションで頂いた時より

断然熱々で美味しく

オペレーションも整っていました

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キヨリトファンとしてはスタッフみなさんの

男気溢れるチームワークに見惚れる

 

多分うちの息子や娘の年齢やそれ以上に若い

スタッフさん達

熱い一杯を一生懸命作って提供

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エコ贔屓じゃなく(エコ贔屓かも?)

一生懸命は伝わるもんですよね

ええ加減なことしてるお店も、

一生懸命なお店も

ちゃんとどちらも明暗結果が出ますよね

 

しばらくの間

ポスティングのチラシ持参で半額みたいですが

私は西宮住みでチラシはありません

 

ちゃんと定額払って頂きます

(しばらく現金のみらしい)

 

しばらくはめっちゃ混み合うと思うので

なるべく小銭など用意して

 

お釣りないように払うと

お店は助かるだろうなウインク

 

あらためて

キヨリトの皆さん

ご開店おめでとしゃーん🎉

 

おいしかった

ごちそうさまでした

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

 

🏠神戸市中央区中山手通1-13-16 中一ビル 102

☎️不明

⏰12:00 - 01:00(L.O. 料理00:30)

 ※スープ無くなり次第終了の場合あり

・👛現金のみ

・🚭全席禁煙

・🅿️駐車場無し

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

 

 

 

 

お友達のかずくんがYahooの記事を書いているので

リンク貼ります

良かったら見てちょ

 

 

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~ハイデラバードの風が吹いたビリアニ~

📍兵庫県 甲子園

クラウンカリー&ケバブ 

ららぽーと甲子園店

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ららぽーと甲子園2階のフードスタジアム

※フードスタジアムとはフードコートの事である

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フードスタジアムに2022年の7月にできてから

いつかビリヤニ食べてみたいなって

思いながら2年半くらいあっちゅーま!

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この日は孫の子守りだったので

近くて便利なららぽーと甲子園でランチ

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トータンが孫のために丸亀製麺にしたので

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私はビリヤニの3辛に…

辛さが1〜3と選べるみたい

 

🔶チキンビリヤニセット¥1,298

 ※ライスがバスマティーライス

 ※お煎餅みたいなパパド付き

 ※ヨーグルトソース付き

 ※サラダ付き

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インドカレーが一世を風靡した頃

衝撃的に好きで

良くチャルテチャルテへ行きました

 

最近はめっきり食べなくなったたけど

インド料理はやっぱ好みに合うのだ

バスマティーライスで最高😃

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神戸三宮のマドラスキッチンのビリヤニが

めちゃ本格的な

南インド料理だと思っていましたが

フードスタジアムでも美味しいビリヤニが

頂けるなんて😍

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また行こっと

フードスタジアムは子連れには気楽なのだ

「立つ鳥水を濁さず』で

床も食べ溢し無いか掃除もして帰ります

子連れの皆さん

是非周りやお店への配慮を心掛けましょう

なんちゃって😁

 

 

孫はハシゴランチしたそうですが帰りましょう

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おいしかった照れ

ごちそうさまでしたお願い

 

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

🏠 西宮市甲子園八番町1-100

 ららぽーと甲子園 2F フードコート

☎️ 0798-81-3338

⏰施設に準ずる

・定休日=施設に準ずる

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

 

 

 

 

 

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おにぎりハンバーガーステーキラーメン焼肉たこ焼きカレー鍋ピザプリンパスタカップケーキ

📍大阪梅田

[行列店のソフトクリーム]

よつ葉ホワイトコージ KITTE大阪店

@yotsuba_milkproducts_official 

@kitteosaka 

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KITTE大阪の地下1階にあるよつ葉乳業のカフェ

いつも行列なのに季節的にかな

そろそろ落ち着いてきたのかな

誰も並んでなくて、お席も空いてる

 

今がチャンスと

注文→会計→呼び出し番号貰って席へ…

ベルが鳴り、お渡しカウンターへ

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🔶ソフトクリーム(ワッフルコーン)¥550

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スタンドは付いてなく

ずっと手で持ってないとあかんタイプなので

カップにしたら良かったかなぁとも思ったけど

 

ワッフルコーンがめちゃくちゃ美味しいw

もちろんミルク感たっぷりのソフトも

優しい甘さでめちゃくちゃ美味しい

 

ソフトクリーム好きな娘にも

食べさせてあげたいわ😄

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パフェもいくつか種類ありました👍

 

おいしかった

ごちそうさまでした

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✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

🏠大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 B1F

☎️06-6456-7050

⏰10:00 - 21:00(L.O. 20:00)

・👛現金・クレカ・電子マネー・QRコード可能🉑

・🚭全席禁煙

・🅿️駐車場無し

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

 

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