サワーの日!
毎月30日は、一年を通じて月末に同僚や友人、家族と一緒に「サワー」を飲んで絆を深めてほしいとの想いで「サ(3)ワ(輪=0)ー」の日。 甲類焼酎を炭酸で割って飲む「サワー」をもっと多くの人に楽しんでもらい、サワー市場全体を盛り上げることを目的に、宝酒造株式会社が制定しました。サワー(sour)とは、焼酎などの蒸留酒に柑橘類などの酸味のあるジュース類と砂糖などの甘みのある成分を混合したカクテルの一種。もともと英語で「酸味のある」「酸っぱい」という意味の言葉で、英語でも上記のカクテルのことをサワーと呼びます。レモン果汁・焼酎・炭酸を混ぜ合わせて作られる「レモンサワー」を代表として、グレープフルーツを使った「グレープフルーツサワー」、梅酒・炭酸で作られる「梅サワー」などいろいろがありますね。同社の商品には「こだわりのレモンサワー用 宝焼酎」があ ります。レモンサワーにぴったりな焼酎で、レモンを搾って炭酸で割れば、こだわりのレモンサワーが自宅で楽しめます。また、同社のレモンサワーには「寶 極上レモンサワー」シリーズという、「瀬戸内レモン」「丸おろしレモン」「つけ込み塩レモン」「熟成つけ込みレモン」があります。これから暑くなってくるとビールもいいですが、スッキリ甘くないレモンサワーもイイですね!