新年になって大阪一ワインが安いお店が恋しくて　「クアトロチンクエ　パート60」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
愛知の実家で20km走って、高槻に戻ってきたすぺ千三百でござる。

明日はハンドボールの試合を午前から夕方にかけて京都で、夜は大阪でやってきます。
まさにハンドボール三昧！

雨は強かったですが、一切渋滞なしで予定通り高槻に戻ってきましたので、家から傘をさして、今年初！JR高槻駅の「クアトロチンクエ」さんにやってきました。

まずは、いつものようにお通し3種盛りで生ビールをグビッとな！

そして、すかさずいつもの950円の白ワインボトルにちぇ～んじっ！

お腹空いてたので、久々に“豚ロース肉のちいさなカツレツ(400円)”を注文しました。一口でいただけるこのカツレツは、400円とは思えない量と美味しさで、なんか得した気持ちになっちゃいます。

後から登場の料理のソースを堪能するために、ガーリックフランスを注文しておきます。

外はカリカリ、中はモッチモチのバゲットに、ニンニクとバターの風味がなんとも相性がよく、そのままでいただいても、めちゃウマ～！

二ヶ月周期の今！店長が作りたいメニュー☆ “グランドメニューでコラボってみました特集！！”からは、下の3品をチョイス！

“茶美豚×トリュフニョッキ(600円)”
甘い肉質はトローリ濃厚ソースに合うんです！！これが！！

茶美豚は、モチモチッとした食感が心地よく、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出し、そこに“絶品トリュフソース”が絡みに絡んで、旨すぎる！
ガーリックフランスとともにいただくと、さらに凄みを増す！

もちろん“絶品トリュフソース”はあとの楽しみに残しておきます。

“チーズオムレツ×カスレ(750円)”
ふわふわ玉子にお豆さん入り野菜ソースでほっこりやさしい味わいに・・・

フワッフワ＆トロットロのチーズオムレツに、豆と野菜の甘みが凝縮されたトマトソースが絡みに絡んで、めっちゃワインが進む～！

最後の〆は、“トリッパ×チーズリゾット(750円)”
柔らかいハチノスを雑穀米でふんわり仕上げました♥

“ハチノス”の柔らかな食感と風味がいい仕事してるんよね～。
それでいてリゾットのチーズと五穀米の風味、残しておいた“絶品トリュフソース”が見事にコラボして、すんげぇ～旨い！

途中から赤のグラスワインにチェンジしておりましたが、よく合うわぁ～！

たまたま1月3日に店前で店長の○○さんにお会いして、新年のご挨拶はしましたが、お店に伺うのは今年初でしたので、もう一度“本年もよろしくお願いします”とご挨拶しました。

今月も休みなしですかぁ。（店長体調不良時以外は）

ご馳走様でした！

「クアトロチンクエ高槻店（QUATTRO CINQUE）」
大阪府高槻市紺屋町6-6 敷島ビル 1F
TEL: 072-681-2425
[火～木・祝前日]11:30～14:30, 17:00～23:00
[金・土]11:30～14:30, 17:00～翌0:30
[日・祝]11:30～14:30, 17:00～22:00
（不定休）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
昼総合点★★★☆☆ 3.3

パート1～10
パート11～20
パート21～30
パート31～40
パート41～50
パート51（ビールが進む！！一品祭）
パート52（ビールが進む！！一品祭）
パート53（ビールが進む！！一品祭）
パート54（魚バル祭）
パート55（魚バル祭）
パート56（ちーず・チーズ・cheese）
パート57（グランドメニューでコラボってみました特集）
パート58（グランドメニューでコラボってみました特集）
パート59（クリスマスチキン2016）

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