二週続けて、ビールが進む！！一品祭じゃ～ 「クワトロチンクエ パート51」

むっちゃゴリゴリやね～(｡･_･｡)ﾉ
ちょっとしばらく恐怖との戦いが続くすぺ千三百でござる。

車で通勤中にコンビニに立ち寄った時、おヘソになんかついていることに気が付き、取ってみたんです．．．

おヘソについていたものの正体は「マダニ」

ニュースで騒がれているのを知っていたのですが、感染症の媒介者として、一番怖いのは“重症熱性血小板減少症候群 (SFTS)”

もし発症した場合、日本では、なんと！致死率30％だって

まあ、滅多に感染することはないそうですが、それでも潜伏期間が6日～2週間ということで、それまでの間、恐怖感との戦いです。

ちなみに無理に取ったから歯が残ってしまって、それを取るために、夜に皮膚科で麻酔かけておヘソを切開縫合したんよね～。切った部分を見せてもらったけど、よくわかんなかったです。

怖い話はここまでにして、昨晩、古曽部体育館で、ゴリゴリ～ッと体を鍛えた後は、やっぱりビールが飲みたくて、2週連続「クワトロチンクエ」にやってきちゃいました。

まずは、いつものようにお通し3種盛りで生ビールをグビグビ～ッと空けちゃいます。

すかさずいつもの950円の白ワインボトルにちぇ～んじっ！

そして“ビールが進む！！一品祭”から、3品をチョイス！（さてどれでしょう？）

まずは、嫁さんの大好物でもある「もろこしのロースト(300円)」がやってきました。

チンクエさん自慢のロースターで焼かれてますから、甘みが凝縮されてて、めちゃめちゃ旨い！
この日もソースや岩塩も結局何もつけずにいただきました。

2品目は「ヤゲン軟骨のピリ辛フリット(350円)」
ヤゲン軟骨のコリコリッとした食感と衣のサクサク＆フワフワ～な食感が心地よく、ピリッとした辛さが加わって、ワイン泥棒や。

3品目は「紋甲烏賊のスペディーノ(1串)～ケイジャン風味～(300円)」
サクサクッとした食感が心地よく、噛めば噛むほどイカの旨みが溢れ出し、ハーブの香りとケイジャンスパイスの刺激がたまらないほど美味しく、ワインが進む進む。

アラカルトで「厚切りベーコンのスモーク(280円)」を初めて注文してみました。

肉厚のベーコンは、肉の旨みと脂身の甘みがスモークされることで、より凝縮され、ほのかな燻製の風味も加わって、「なんでこれまで頼まなかったんや？」と後悔するほど、絶品でした。これのおかげで、いつもよりハイペースで白ワインボトル空けちゃった。

というわけで、赤ワインをボトルで持ってこ～い！

今日は〆を決めていたので、その前に肉料理のメインは「豚ロース肉のちいさなカツレツ(400円)」にしてみました。
かなりボリューム感があるのに、たったの400円。柔らかい豚ロース肉は、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出し、サクサクの衣とトマトソースの酸味がいいアクセントになって、めちゃウマ～！
赤ワインによく合うから、たまらないですなぁ～。

そして最後は4か月ぶりの「クワトロ風ドライカレー(750円)」で〆ることにしてみました。

残しておいたカツレツを乗っけて、カツカレー風にしていただいてみます。黄身とカレーとカツを絡めてスプーンで一口いただくと、もう最強の組み合わせで、めちゃめちゃ美味しい！
グラスワイン(280円)だったら４杯ぐらい余裕だったので、ボトルで追加して正解でした～！


今日は赤白のワインボトルを注文したので、いつもよりちょっと高くて二人で5500円也～。
それでも安すぎる！

ご馳走様でした！


「クワトロチンクエ 高槻店 （QUATTRO CINQUE）」
大阪府高槻市紺屋町6-6 敷島ビル 1F
TEL: 072-681-2425
[火～木・祝前日]11:30～14:30, 17:00～23:00
[金・土]11:30～14:30, 17:00～翌0:30
[日・祝]11:30～14:30, 17:00～22:00
（不定休）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
昼総合点★★★☆☆ 3.3

パート1～10
パート11～20
パート21～30
パート31～40
パート41（クリスマスローストチキン）
パート42（冬のあったか煮込み祭）
パート43（冬のあったか煮込み祭）
パート44（名古屋もんdeクアトロ風）
パート45（名古屋もんdeクアトロ風）
パート46（名古屋もんdeクアトロ風）
パート47（春だ！！そうだ！！燻製だ！！）
パート48（春だ！！そうだ！！燻製だ！！）
パート49（春だ！！そうだ！！燻製だ！！）
パート50（ビールが進む！！一品祭）



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