I ~ LOVE ~ 高槻  

すっかり高槻市がお気に入りの街になってしまい、8年目で永住を決意!
2013年3月にマイホームが完成し、永住生活のスタートです。
高槻市のお気に入りの場所やグルメ(ラーメン?)を中心に、職場の京都も紹介していければと思います。

はじめまして、すぺ千三百です。
大阪の高槻に住みだして8年目の2013年にマイホームが完成し、高槻に永住しようと決断しました。職場が京都なので、高槻と京都のグルメ(ラーメン?)などなど紹介できればと思っております。

我が家では金魚、オカヤドカリ、ウーパールーパーを飼育してて、毎日観察するのが楽しみです。あとはホンダのCB1300SF'03乗りで、京都ではおそらく最初のSC54 納車だと思います。


$I ~ LOVE ~ 高槻  

テーマ:
むっちゃゴリゴリやねぇ~(。・_・。)ノ
二日連続、古曽部体育館でゴリゴリ~ッと体を鍛えてきたすぺ千三百でござる。

冷やしハンターが日曜出勤だったので、阪急高槻市駅近くの「ラーメン もんや」さんに初訪問して、大根おろしがのってる“ベジポタ野菜系和風とんこつ”をいただこうと思っていたのに...日曜定休


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となれば、なんとなく一人原チャで阪急茨木市駅近くの「麺や なないち」さんに、開店10分前に一番乗りでやってきました。

昨日のお店のTwitter「鶏・豚の白湯に水出しの煮干を合わした限定醤油」の告知があって、それが今日も提供してくれることを期待して!


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しか~し、その期待は見事に外れちゃいました。

そのかわり、“汁なし坦々麺(漢字間違ってる!)は昨日に引き続き提供されているので、“辛増々(850円)”を注文してみました。前回いただいた時はノーマルしかなく、辛さ控えめでかなりマイルドだったのでね。

店主に「かなり辛いですが、大丈夫ですか?」と聞かれたので、

「たぶん、大丈夫だと思います」と初めての会話(笑)


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しばらくして、たっぷりの肉味噌と刻み白ネギ、カイワレカシューナッツ、ザク切りタマネギ、糸唐辛子が盛り付けられた“汁なし坦々麺”がやってきました。


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さっそく、“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”と呪文を唱えながらいただきます。


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担々ダレはクリーミーなゴマの風味が引き立って、マイルドでめっちゃ旨い!


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マイルドな担々ダレに、肉味噌の上に盛られたペースト状の香辛料とたっぷり振りかけられた花椒の風味が加わって、一気に“辛さ(辣)”“痺れ(麻)”パワーアップ!

店主は「かなり辛い」と言っていたが、すぺ千三百的にはこれぐらいがちょうどいいですな。


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真っ白な自家製中細ストレート麺は、小麦の風味豊かで、しなやかなコシに、“ボソシコッ”とした食感が心地よく、相変わらずめちゃめちゃ旨すぎ~!


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ボソシコ麺と担々ダレと肉味噌の絶妙なハーモニーに、香辛料の風味やタマネギとカシューナッツの食感がいいアクセントになって、たまらんわ~!


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最後はお決まりのぉ~
ライス全投入の儀式~


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“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”と呪文を唱えながら一口いただくと、より“麻”“辣”も引き立って、かなりウマ~い!


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あっという間にペロッと平らげちゃいましたが、“辛増々”にしておいてよかったです。

ご馳走様でした!


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ようやく勝手口に生え出したこの植物、何だかわかりますか?
「麺厨房 華燕」の汁なし担々麺にトッピングされていますよ!




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「それって、ミョウガだろ?」(By からあげちゃん)


「麺や なないち」
大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F
11:30~14:30 18:00~21:00(金曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.8

パート1~10
パート11 (月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお))
パート12 (極濃厚鶏白湯、月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお))
パート13 (なないち塩ラーメン、月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお))
パート14 (月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお))
パート15 (月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお))

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