『神田達磨 たいやき・レビュー・感想／☆2.5』

神田達磨たいやき・レビュー・感想
今回は、神田達磨たいやきのレビューと感想です～。
*mixi日記から、2008年04月03日の移植です。

妹が食べたいって事で、神田達磨で買って来た、たい焼き！！！

たい焼きは、綺麗に焼けると四角い形です。
あんこ140円と、胡麻あん160円。
持ち帰りだと、焼き上がった熱で、ヘニャヘニャのぷらぷらの生地に。
トースターで温めて、カリッとさせました。

たい焼きって、ドコも味が違うし、昔からの店なら、メリケン粉って感じで、
生地が固くてややカリッとしてて、新しい店は、ベーキングパウダーの入ったケーキ生地だけど、
この店は、昔っからの生地って感じ。
温めるとサクットするゴーフルのような生地になるかな？特に外側が。

胡麻を食べたけど、胡麻入ってるの！？な、風味で、あんこは、そんなに甘く無く、
自分の尺で、たい焼のあんこの甘さって味では無かったです。
ドンヨリと甘いあんこが襲いかかる、アノ甘さは無いですよ。

☆2.5

いたって普通～味。悪く言えば、たいした事無い味。
あんこの甘さって苦手だけど、それでも甘さは弱いかな。
森下の浪花屋がデフォなので、そんな尺に。

新しいお店だけど、コンセプトは好きです。
昭和の遺産のような完成された食べ物を、リ・デザインするっていうか。
技法もチャラクないし、高級で誂えました。どうぞwって、敷居も無いし。
こーいうコンセプトなお店って、もっと増えると良いよな～。なんて思います。

で！スンゴイ行列なんですよね～。ここ。
なので、ひときわ目を引くお店です。話のネタに良いかも！？

■神田達磨
所在地：東京都千代田区神田小川町2-1 日米商会ビル1階
営業時間：12:00～19:00（定休日：なし）
電話番号：03-6803-1704