■キノコの味噌汁・レシピ・作り方／☆4

キノコの味噌汁・レシピ・作り方！


日曜日から妹が実家に帰省してて、
それとは別に、妹の旦那さんの実家から、大きな椎茸をもらいました。
とりあえずみそ汁の具に。

レシピにするまでもないのですが～とりあえずです。。。


■材料
なめこ／１袋
しめじ／１/５株
えのき／１/５株
椎茸／６枚くらい。
万能ネギ／適量
鰹節の粉／大さじ１
八丁味噌／適量
マルコメ 料亭の味／適量

■手順
椎茸は少し厚めにスライス。えのきは３等分に。
沸騰した湯に鰹の粉とキノコを入れ、煮えたらみそを入れネギを散らし完成！

とろとろしてるので、やけど注意です！


キノコはこんな感じ。

〆はご飯を入れネコマンマw


なめこって、八丁味噌と相性が良いですよね。
癒しの味です。とても美味しいです！


で、自分が使ってるの味噌は、カクキューの八丁味噌です。
http://www.kakuq.jp/shop/shopping/default_cat.asp?cat=166&make=
改めて見ると、中国産の大豆が原料だったんですね～（汗）


寒い日にキノコのみそ汁なんていかがでしょう？





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