『群林堂・豆大福・レビュー・感想／☆3.33』

群林堂・豆大福・レビュー・感想
豆大福がおいしいと評判の群林堂へ！

*2008年07月10日の日記です。

このお店は、吉川英治、三島由紀夫、松本清張といった
作家への手みやげとして愛用された店だとか。
つーーーかーーー。講談社の近くだし～。

それはさておき・・・・

文京区の護国寺で降りて、講談社の斜め向かいが群林堂です。
午後には売り切れる事もあるので、昼前に行きました。
目印は、人の行列かな～？
11時30分くらいで10人くらい並んでて、ちょこちょこ人が増えてく感じ。

（今回は全て携帯の写真です．．．。）

店の前は、あんこを火にかけて練る時に香る、香ばしく甘い香りが漂います。
たい焼きやで嗅げる匂いと似ています。

5分くらい並んで、せっかくなので10個買いました。
みたらし団子も買いたかったけど、豆大福の147円と同じ値なのでパスw
他には、157円のかのこや、水ようかんなどが有りました。

豆大福は、片栗粉塗れなので、丁寧に払って食べました。
豆いっぱいの粒餡です。

餅は、むっちりと弾力があり、柔らかくは無いです。
買い立ては水蒸気が籠る温かさ。
食べるまでの時間は、3時間だったので、買ったら直ぐに頬張った方が柔らかく美味しいかも？

塩茹でされた赤エンドウ豆と餅は1：1くらいです。
それを、あんこに包んで、塩豆を食べる為にバランスを築いています。
素朴な豆の塩味を引き立てる為に、餅とあんこが添えられてる感じ。
なので、大福をイメージして食べると別物です。
コレは、正真正銘の豆大福です！！！！！

塩茹でされた赤エンドウ豆の美味しさを味わう手段かな～。
豆がゴロッゴロ入ってるので、通な味かも。
あんこは、やさしい甘さで、あんこ特有のくどさが無いです。

凄く期待してたけど、感動は無かったです。
薄皮の餅と、粒あんの役割は、塩茹でされたプチプチの豆を味わう為の添え物って感じでした。

というか、ヤマザキの柔らかい偽物の餅に舌が慣れてるので、
そういった要素が欲しいのかもな～？
口の体温でとろける食感とか。

良く出来ているッけど、いたって平凡な味です。
真面目に作った、真面目味って感じ。
悪く言えば面白みが無く、良く言えば堅気な味かな～。
菓子を味わうのではなく、食事に近いかも。

☆3.33

■群林堂
所番地東京都文京区音羽２-１-２
護国寺駅より徒歩１分
営業時間：９：３０～１7：００(無くなり次第閉店)
定休日：日曜日