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湯沢町
2010年01月27日(水) 01時25分12秒

よもぎ大福~マクロビオティックレシピ~

テーマ:マクロビオティックスイーツ
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明日叔母がリハビリ病院に転院するので

きょうは支度で大忙し。


明日は朝7:30に家を出るのでこんな

事をしている場合じゃないのですが…


   ≪よもぎ大福≫

よもぎ大福

【材 料】

白玉粉220g 1袋

だんごの粉220g 1袋

塩 小さじ1/2

水 550ml位

を鍋に入れ混ぜ15分おきます。


【作り方】

フライパンに材料を入れ

4/10くらいの中弱火で20分。

(半量だと10分)

ガスとか電磁調理器などで火力が違うので

様子を見ながら作って下さい。

出来上がったら少々塩を入れ、さらに

よもぎの粉 大さじ1弱を混ぜ

黄な粉に少々塩をいれたものの中にいれ

丸めておいたあんこを入れ形を整えます。


煮たあずきにデーツ(なつめやし)を細かく

切って入れると美味しいです。

自分で作るとほんのり甘くおいし~~~~いですコスモス

≪梅が枝餅≫≪いちご大福≫  レシピもど~ぞ!


食べ物の陰陽を知りたい人は

食物の陰陽表 を参考にしてね。


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きょうも最高!ついてるわ。

私の人生って素晴らしい!

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コメント

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4 ■無題

よもぎ大福、大好きです!
子供の頃は、よもぎを摘んで、母親に作ってもらっていました。

3 ■無題

食事ができないことって辛いですね。

2 ■無題

よもぎは
いいですよね

1 ■おいしそうですね

とても忙しくしていらっしゃるのに、レシピまで公開されて、本当に素晴らしいですね。
よもぎはデトックスに良さそう。
家族の介護は私も経験あるので、その大変さは知っているほうだと思います。
お疲れになりませんように。

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