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2016-07-01 07:32:45

夏になると冷やしラーメン

テーマ:クッキング
夏になると冷やしラーメンを
札幌でよく食べていたのを思い出して
宮崎でも、作ってみました。

写真を撮り忘れたのですが
簡単に書くと
生ラーメンを茹でてよく洗って
野菜サラダをのせて
ドレッシングをかけるだけ。

パスタサラダの麺がラーメンになっただけです。

上にのせるサラダやお肉などいろいろ
変えると違った味で楽しめます。

味付けのドレッシングは、
我が家の場合はオリーブオイルと
醤油とカボスのみです。
1:1:0.5の割合くらいです。

好みの味付けで作ってみてください。
冷やし中華とはまた違って美味しいです。





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2016-06-28 06:15:32

早朝散歩と河川敷の風景

テーマ:日記
ハルシャギクの花とマツヨイグサの花が
近くの河川敷に咲いていました。

かわいいです。

早朝の6時半くらいにお散歩しているんですが
清々しい風とウグイスやヒバリの鳴き声などで
案外賑やかです。

それに私たち以外もお散歩している人や
自転車に乗っている人、体操している人など
人通りもある人気の河川敷ですよ。

1日中雨が降る日が稀なので
少しくもったら、外に出れるのがいいなと思います。

宮崎では、静かに静かに時間が流れていく感じが気に入っています。
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2016-06-14 07:41:07

ハルジオンかヒメジオンか、似ていて

テーマ:花とハーブ
ハルジオンかヒメジオンか、似ていて
どっちかわからないと思っていましたが
先日、ネットで調べたらわかりました。

マンションの前にたくさん咲いてる白い花は
ヒメジオンの方みたいです。


ハルジオンは、春(4月から5月)に咲いて花が大きいみたい。

ヒメジオンは、5月から8月に咲いて花が小さく数が多いみたい。

葉っぱのつき方や茎の中でもわかるそうです。

調べてみて思ったのは、ネットって便利ですね。

疑問に思ったことは、ネットで検索が一番です^^
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2016-06-10 08:31:52

求め続けることで

テーマ:日記
求め続けることで、新たなものが生まれる
というような文章を今朝は読んで考えていました。

求めよさらば与えられん
というわけですね。

何も考えずに、ぼーっとしてても
はじまらないわけです。

なるほどと思い
今の自分の求めたいもの(願望)を
忘れずに継続してイメージし続けてみようと思いました。

案外、強い思いで求めることってない気がしたんです。

求め続けることが、大事なのかなと感じます。
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2016-05-23 07:41:21

小田和正さんの「ラブ・ストーリーは突然に」を聞いていました。

テーマ:日記
懐かしい曲の小田和正さんの「ラブ・ストーリーは突然に」を
聞いていました。

小田和正さんは、今68歳なんですね。
自分よりずっと年上だったことに今さら気づきました。

若々しく声も伸びやかに歌っていらっしゃいましたよ。
スマートで元気いっぱいな姿を見て
いいなって改めて思いました。

年齢に関係なく歌はやっぱりいいですね。

私も、もっと運動して
元気に過ごしたいなと思いました。

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2016-05-15 07:20:14

リンゴンベリーのジャム

テーマ:日記
リンゴンベリーのジャムがお気に入りです。

近くのお店に再入荷したので
買ってきて毎日食べています。

リンゴンベリーとは
コケモモのことなのですね。

ハーブティーに加えたり
パンに塗ったり
ドレッシングに加えたりと
フル活用です。

好きな食べ物があると、それだけで
幸せ気分になりますね。

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2016-04-25 07:13:00

ウグイスの鳴き声を今朝も聞きながら

テーマ:日記
ウグイスの鳴き声を今朝も聞きながら書いています。

宮崎のマンションの朝は、のどかです。

晴れてても雨でも曇りでも
元気いっぱいに朝早くから
「ケキョ、ケキョ」
「ケキョ、ホーケキョケキョ」
「ホーホケキョ」
「ホケキョ」
とか、微妙にさえずりも変化しています。

姿は一度だけ見つけることができました。
地味なので木陰に隠れると見えません。

平和な宮崎ライフ1日のはじまりです。

もうすぐ福岡に戻るので、しっかり耳で
ウグイスを実感していたいと思います^^
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2016-03-29 07:04:19

ハマダイコンというダイコンの花が咲く河川敷

テーマ:花とハーブ
河川敷を散歩していると
大根の花に似ている花がいっぱい咲いています。


何だろうと、ネットで調べてみると
ハマダイコンというダイコンの仲間で
野草みたいです。
山菜みたいな位置づけなのでしょうね。

ごぼうみたいな根っこらしいです。
きんぴらにして食べれるらしい・・

そのうち採取して作ってみようかな^^

宮崎での田舎暮らしも面白いです。
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2016-03-13 07:37:57

蓮華草と大淀川

テーマ:日記
蓮華草が河川敷に少しですが咲いていました。

スミレも満開です。

野の花があちこちに咲いていて
ウグイスやヒバリも鳴いていて
のどかな大淀川のほとりです。

のんびり散歩しながらお花摘みをしていました^^
幼いころに戻った気分。

特に蓮華草の花が好きでした。
花輪を作って遊んでいましたよ。

青空を眺めて深呼吸。

今日も平和に過ぎていく・・
小さな幸せ噛み締めて
明日を夢見て暮らす喜びかな・・

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2016-03-04 07:06:15

コシジロヤマドリ(腰白山鳥)を初めてみました!

テーマ:日記
コシジロヤマドリ(腰白山鳥)という
宮崎の県鳥のカップルを
きのう、偶然見かけました。

最初は名前が分からなかったので
ネットで調べましたよ。

それでわかったわけです。

キジみたいな長い綺麗な尾がある大きな鳥です。
腰のところが白いからこの名前みたいですよ。
すごく美しかったです。

メスは地味でしたが、大きかったです。
はい、早速バードウォッチングの日々です^^

宮崎でのロングステイ、再び楽しみたいと思います。
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