オリーブとトマトのチーズトーストで朝ごはん

おはようございます！

今日は曇りです.
明日あたりからお天気が崩れるみたいです.

朝ごはんはトーストにしました.

昨日はロールパンのほかに、酒粕酵母のパンを焼いたんです.
元種を冷蔵庫で置いていたのですが、ちょっと元気がなくなっちゃったかも.
あまり膨らまず、ややハードな食パンができました.
これはこれで、結構おいしいですけどね.

そのパンに、色々乗っけてチーズトーストにしました.
ソーセージ、ミニトマト、オリーブに玉ねぎ.

具がごろごろと乗っているから、食べる場所によって味が違うんですよね.

皆さんは美味しいものを先に食べる派？それともあとで食べる派？
私は子供のころから、あとで食べる派です.
このトーストの場合は～オリーブのある部分を最後に取っておきます

＜オリーブとトマトのチーズトースト＞

材料： 1人分

食パン・・・2枚（小さ目）
ミディトマト・・・1個
ソーセージ・・・2本
ブラックオリーブ・・・4個
タマネギ・・・薄いスライス適量
シュレッドチーズ・・・適量（ピザ用チーズ）

作り方：

１．ソーセージは1cm幅に切り、ミディトマトは6個に切る.

２．パンに具を並べ、チーズを乗せる.

３．グリルやトーストで焼き色がつくまで焼く.

上に、イタリアンパセリの葉を飾りました.

この1週間も、元気に過ごしましょう！

科学者ママnickyのなるほど段ちがい! お料理ノート (生活シリーズ)

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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